Los Chinos de Ponce


Krem królewski „Los Chinos de Ponce”
Typ Prywatny
Przemysł Sprzedaż detaliczna
Założony 1964
Założyciel Alfredo Louk i Violeta Chang de Louk
Siedziba Ponce , Portoryko
Produkty Lody
Liczba pracowników
 około 6

Los Chinos de Ponce (angielski: „Chińczycy z Ponce” ), formalnie King's Cream , to lodziarnia zlokalizowana przy Calle Marina 9322 w mieście Ponce , Puerto Rico , naprzeciwko rynku miejskiego , Plaza Degetau , naprzeciwko historyczny Parque de Bombas . Krytycy nazwali tę witrynę „instytucją portorykańską”, a jej lody „najlepszymi na Karaibach”. Nazywano go również „najsłynniejszym stoiskiem z lodami w Puerto Rico”. Inny krytyk nazwał to „[powodem], dla którego zawsze będę pamiętał Ponce”.

Historia

Niepozorna lodziarnia King's Cream, lepiej znana jako „Los Chinos de Ponce”, po drugiej stronie Plaza Degetau na Calle Marina

Ich właścicielami/założycielami byli Alfredo Louk, pochodzący z Guangzhou w Chinach (po hiszpańsku Kanton) i jego żona Violeta Chang de Louk, Kubanka z chińskich imigrantów. Para uciekła przed Fidela Castro i osiedliła się w Ponce w 1963 roku.

Pierwszy sklep King's Cream otworzyli w 1964 roku. Mieścił się on pod adresem 61 Calle Vives , pomiędzy Calle Union i Calle Atocha . Drugi sklep tej samej firmy został otwarty trzy przecznice dalej, po drugiej stronie Plaza Las Delicias na Calle Marina kilka lat później.

Oferując

Sklep oferuje szereg lokalnych smaków, w tym ananas , parcha (marakuja), kokos , guanabana (soursop), tamaryndowiec , acerola , orzeszki ziemne , kukurydza i migdały , oprócz tradycyjnych smaków waniliowych i czekoladowych .

Zobacz też

Dalsza lektura

  •   Lee-Borges, José. Los Chinos w Puerto Rico. ( W języku hiszpańskim ) Wydanie drugie. Ediciones Callejón. 2015. 437 stron. ISBN 978-1615051700 .

Linki zewnętrzne

Współrzędne :

Pobrane z „ https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Los_Chinos_de_Ponce&oldid=1130125032 ”