O-tao

O-Tao ( tajski : โอวต้าว , angielski: mały omlet z ostrygami i taro ) to lokalna kuchnia prowincji Phuket w Tajlandii. Przyrządzany jest z mąki i taro , z dodatkiem małych ostryg, krewetek, kawałków schabu i dymki . Podawana jest ze słodko-ostrym sosem i podawana z dodatkiem kiełków fasoli .