Pałasz czarny
|
|
| Pałasz czarny | |
|---|---|
| Klasyfikacja naukowa | |
| Królestwo: | Animalia |
| Gromada: | struny |
| Klasa: | aktinopterygii |
| Zamówienie: | Scombriformes |
| Rodzina: | Trichiuridae |
| Rodzaj: | Afanopus |
| Gatunek: |
A. węglowodany
|
| Nazwa dwumianowa | |
|
Aphanopus carbo
Lowe'a , 1839
|
|
| Synonimy | |
|
|
|
Pałasz czarny ( Aphanopus carbo ) to batypelagiczny cutlassfish z rodziny Trichiuridae występujący w Oceanie Atlantyckim między 69 ° N a 27 ° N na głębokościach od 180 do 1700 m (600 do 5600 stóp). Jego długość dochodzi do 110 cm (3,6 stopy), ale dojrzałość osiąga około 80 do 85 cm (2,6 do 2,8 stopy).
Opis
Pałasz czarny ma niezwykle wydłużone ciało; jego wysokość ciała wynosi około jednej ósmej standardowej długości , czyli do 1,1 m (3,6 stopy). Pysk jest duży z mocnymi zębami przypominającymi kły. Płetwa grzbietowa ma od 34 do 41 kolców i od 52 do 56 miękkich promieni. Płetwa odbytowa ma dwa kolce i od 43 do 48 miękkich promieni. Płetwa brzuszna jest reprezentowana przez pojedynczy kręgosłup u osobników młodocianych, ale jest całkowicie nieobecna u dorosłych. Kolor to miedziana czerń z opalizującym odcieniem. Wnętrze pyska i jamy skrzeli są czarne. Uważa się, że młode osobniki są mezopelagiczne i żyją na głębokościach od 100 do 500 m (328 do 1640 stóp).
Biologia
Pałasz czarny jest batypelagiczny w ciągu dnia, ale w nocy porusza się w górę słupa wody , aby żerować na średnich głębokościach skorupiakami , głowonogami i innymi rybami, głównie buławikami , dorszkami (rodzina Moridae ) i nagimi głowami (rodzina Alepocephalidae ). Pałasz czarny współistnieje przestrzennie z Aphanopus intermedius , który jest gatunkiem powszechnie znanym jako pałasz pośredni. Wąskie, wydłużone ciało pałasza czarnego wraz ze spiczastą głową i długą płetwą grzbietową jest przystosowane do szybkiego pływania. Ta ryba ma duże końcowe usta z dużymi zębami przypominającymi kły, co zapewnia skuteczne drapieżnictwo. Aby dobrze się maskować, ma miedziano-czarne zabarwienie z opalizującym odcieniem. Duże oczy ryby, które mają średnicę około 18% długości głowy, są tak duże, że ułatwiają widzenie w słabym świetle. Dojrzewają płciowo przy długości około 80 cm (31 cali). Zarówno jaja, jak i larwy są pelagiczne i dryfują z planktonem . Ogólnie rozkład wielkości przesuwa się w kierunku wyższych wartości z północy na południe od północno-wschodniego Atlantyku. Jaja i stadia larwalne tej ryby są nieznane, a młode ryby są rzadko łowione. Uważa się jednak, że młode osobniki są mezopelagiczne. Cykl życiowy pałasza czarnego jest nieznany, ale najczęstszą hipotezą jest to, że jedno stado podejmuje migrację na dużą skalę zgodnie z ruchem wskazówek zegara wokół północno-wschodniego Atlantyku. Tarło jest ograniczone do niektórych obszarów, w tym Madery, Wysp Kanaryjskich i prawdopodobnie dalej na południe. Młode pałasze czarne pozostają przez kilka lat, aby żerować i rosnąć na łowiskach na południe od Wysp Owczych i na zachód od Wysp Brytyjskich. Następnie młode osobniki przemieszczają się na południe w kierunku Portugalii kontynentalnej, a nawet dalej na południe, na tarliska. Najnowsze badania wskazują, że maksymalny wiek pałasza czarnego z Madery wynosił około 14 lat, aw kontynentalnej części Portugalii około 12 lat. W przeciwieństwie do większości handlowych ryb szelfowych i pelagicznych, pałasz czarny wykazuje powolne tempo wzrostu u dorosłych osobników, co wynika z inwestycji energetycznych we wzrost i rozmnażanie.
Reprodukcja
Pałasz czarny jest gatunkiem iteroparnym, co oznacza, że może rozmnażać się wielokrotnie w ciągu swojego życia. Jest także całkowitym tarlakiem, co oznacza, że wypuszcza wszystkie swoje jaja podczas jednego wydarzenia w sezonie lęgowym. Wykazuje również określoną płodność, co oznacza, że wszystkie jaja są oocytami w jajniku przed tarłem. Oczekuje się, że samice będą mogły składać tarło przez okres 8 lat, ale może wystąpić pominięcie tarła. Jeśli niereprodukcyjne samce są mieszane z dorosłymi osobnikami składającymi tarło, samice przeznaczają swoją energię na migrację i wzrost na dużą skalę oraz uczestniczą w pomijaniu tarła. Dojrzałe i składające się na tarło dorosłe ryby obserwowano dopiero w ostatnim kwartale roku w niektórych miejscach, w tym na Maderze, Wyspach Kanaryjskich i północno-zachodnim wybrzeżu Afryki. Indeks gonadosomatyczny jest wyższy dla tej samej długości ciała pałasza czarnego występującego w okolicach Madery, w przeciwieństwie do poza kontynentalną Portugalią lub na zachód od Wysp Brytyjskich. Zjawisko to może być spowodowane brakiem na obszarach wewnętrznych i zewnętrznych czynników warunkujących proces dojrzałości na tych obszarach. Według ostatnich badań rozwijające się samice dominują od kwietnia do sierpnia, a okres reprodukcji trwa od września do grudnia, przy czym przeważa liczba samic przedtarłowych i tarłowych w tym okresie. Od grudnia do marca większość samic odbywa tarło. Rozwijające się samce są jednak widoczne przez cały rok, głównie od marca do sierpnia. Samce przed tarłem są liczniejsze od lipca do listopada. Podobnie jak samice, samce potarłowe są powszechne od grudnia do kwietnia. Ogólnie rzecz biorąc, rozwijające się samice są powszechne w wodach Madery w okolicach wiosny, a ich cykle reprodukcyjne trwają na tym obszarze, podczas gdy samice z kontynentalnej części Portugalii zaczynają cierpieć na uogólnioną atrezję od lipca.
Dieta
Pałasz czarny ma 35 lub więcej kategorii ofiar, w tym skorupiaki, głowonogi, ryby mezopelagiczne, krewetki, teleosty i błękitek. Preferowaną zdobyczą może być błękitek; preferowane są również inne ryby mezopelagiczne. Kiedy pałasz czarny nie żeruje na nich, może ścigać przynętę, żerując na Sardina pilchardus , Scomber colias lub kalmarach.
Infekcja pasożytnicza
Pałasz czarny jest odpowiednim żywicielem dla pasożyta Anisakis , głównie ze względu na dietę ryb zakażonych żywicieli, takich jak skorupiaki (euphausiidy, widłonogi i obunogi), ryby i głowonogi. Pasożyt ten jest nicieniem zdolnym do przedostania się do ściany żołądka lub jelit żywiciela. Naukowcy wykorzystali te pasożyty do śledzenia, gdzie podróżował pałasz czarny. Pasożyty te są powszechnie wykorzystywane do tropienia, ponieważ występują powszechnie w wodach w pobliżu Portugalii i Madery . Przeprowadzono badanie dotyczące zakaźności aplikacji Anisakis. Larwy (Nematoda: Aniskidae) pałasza czarnego w pobliżu wód Portugalii. Trzy regiony, które zaobserwowano w badaniu, to wybrzeże kontynentalne Portugalii, Madera i Azory. Region kontynentalny i Madera były obserwowane przez naukowców przez cztery sezony, a Azory przez dwa sezony. U wszystkich obserwowanych ryb wszystkie były zakażone larwami L3. Spożycie surowego lub niedogotowanego pałasza czarnego może spowodować komplikacje zdrowotne u ludzi. Jedynym niezawodnym sposobem leczenia człowieka dotkniętego anisakiozą jest usunięcie nicieni za pomocą endoskopii lub zabiegu chirurgicznego.
Migracja i siedlisko
Pałasz czarny można znaleźć na całym północno-wschodnim Atlantyku na różnych etapach wzrostu w ciągu swojego życia. Ta ryba wykonuje migrację zgodnie z ruchem wskazówek zegara podczas swojego cyklu życia, napędzaną nawykami reprodukcyjnymi i żywieniowymi. Pałasz czarny pojawia się w pobliżu Madery i Archipelagu Wysp Kanaryjskich od października do grudnia. Następnie uważa się, że kierują się na północ, do chłodniejszych wód, gdzie żywią się i rosną. Po osiągnięciu dorosłości ponownie przemieszczają się na południe, do wód u wybrzeży Portugalii, aż osiągną wiek dojrzałości reprodukcyjnej i powrócą na swoje tarliska. Toczy się debata na temat obszarów tarła pałasza czarnego. Chociaż obszar tarła Madery jest dobrze znany, można wykorzystać inne obszary tarła u północno-zachodniego wybrzeża Afryki, ponieważ w tym regionie w okresie rozrodczym znaleziono dojrzałe samice.
Ekonomiczna wartość
Pałasz czarny ma znaczenie gospodarcze dla łowisk związanych z krajami Półwyspu Iberyjskiego , a zwłaszcza z Maderą, gdzie jest ceniony jako pokarm. Gatunek ten jest również poławiany w okolicach Islandii, Francji, Irlandii i niektórych obszarach Wysp Kanaryjskich. Ze względu na dobrą jakość miąższu zwykle osiąga wysokie ceny. Pałasz czarny, wraz z krabem, to dwa najbardziej poszukiwane produkty morskie do spożycia na Maderze iw Portugalii, więc odgrywają znaczącą rolę gospodarczą w tych miejscach. Na obszarach wód portugalskich pałasz czarny był tradycyjnie poławiany przy użyciu linek. Na Atlantyku wokół Francji i Irlandii ryby poławiane są przez trawlery. Pałasz czarny ma wysoką wartość ekonomiczną na obszarach takich jak Portugalia i jest najważniejszą eksploatowaną rybą głębinową, a wyładunki wzrosły z 2700 ton rocznie w latach 1988–1993 i około 2000 r. do 2900 ton wyładunków w 2007 r. Tylko w ostatniej dekadzie wyładunki wzrosły do około 6000 ton, 3000 ton na Maderze i 3000 ton w Portugalii kontynentalnej.
Konsumpcja i zdrowie
Pomimo ogromnej wartości rynkowej i silnej pozycji w typowej południowoeuropejskiej diecie, spożywanie pałasza czarnego wiąże się z kilkoma zagrożeniami dla zdrowia ze względu na obecność kilku toksycznych metali znajdujących się w rybach, w tym ołowiu, rtęci i kadmu. Nawet w bardzo małych ilościach metale te mogą być śmiertelne dla ludzi w przypadku spożycia. Jednak zgodnie ze standardami ustalonymi przez Światową Organizację Zdrowia i Organizację ds. Wyżywienia i Rolnictwa, dopóki wątroba nie jest spożywana, umiarkowane spożywanie pałasza czarnego nie stwarza realnych zagrożeń dla zdrowia. Stężenia metali toksycznych wykryte w rybach były następujące: Wątroba: od 2,37 mg/kg do 4,5 mg/kg znalezionej rtęci Skóra: od 0,36 mg/kg do 0,59 mg/kg znalezionej rtęci 0,11 mg/kg znalezionej kadmu Mięśnie: Stwierdzono 0,9 mg/kg rtęci, maksymalny poziom kadmu 0,09 mg/kg W każdej próbce wykryto ołów poniżej 0,10 mg/kg. Pałasz czarny jest znanym żywicielem Anisakis . Jedzenie surowego lub niedogotowanego czarnego pałasza może spowodować infekcję pasożytniczą zwaną anisakiozą , a jedynym sposobem leczenia tego stanu jest usunięcie nicieni za pomocą endoskopii lub zabiegu chirurgicznego.
Ochrona
Pałasz czarny to stworzenia głębinowe, żyjące w obfitości na głębokości od 800 do 1300 m. Są one poławiane głównie w ramach połowów mieszanych włokami wraz z innymi gatunkami głębinowymi i są bardzo podatne na przełowienie. Towarzystwo Ochrony Morza klasyfikuje ten gatunek jako numer pięć z pięciu na wykresie zrównoważonego rozwoju. Oznacza to, że gatunek ten jest niezbędny dla ich ekosystemu. Ochrona tego gatunku jest wysoce zalecana. Gatunek ten ma jednak duże znaczenie handlowe, a roczne połowy sięgają 14 000 ton. Wysoka liczebność tego gatunku spada w niektórych obszarach północno-wschodniego Atlantyku.