Turban do squasha

Cucurbita maxima 'Turban'
Turban squash (odmiana Mini czerwony turban )
Gatunek	Maksyma Cucurbita
Odmiana	Turban, Mini czerwony turban
Pochodzenie	północno-wschodnie Stany Zjednoczone

Dynia turbanowa , znana również jako „turban turecki” lub „turban francuski” ( po francusku „Giraumon” ), to rodzaj dyni najczęściej używany jako dynia zimowa . Jest to pamiątka sprzed 1820 roku. Odmiana Cucurbita maxima , blisko spokrewniona z dynią jaskierową . Zwykle jest to 6 funtów, gdy jest dojrzały. Kolory są różne, ale często są cętkowane w odcieniach pomarańczy, czerwieni, bieli i zieleni. Dynia jest używana zarówno jako warzywo , jak i ozdobna tykwa . Smak jest podobny do innych C. maxima , chociaż „nie tak żywy”, „przypominający orzech laskowy ” oraz „gruby, wodnisty i mdły”. Znany w XIX wieku jako „najpiękniejszy w kolorze i najbardziej bezwartościowy pod względem jakości ze wszystkich odmian dyni”; Niedawno Ian Knauer, autor „The Farm”, opisał to jako „orzechowe i słodkie”.

Istnieją dwie odmiany lub odmiany:

• Turban turecki : średniej wielkości trójkolorowa tykwa z czerwoną czapką i czerwono-zielono-białym turbanem.
• Mini czerwony turban : mała dwukolorowa tykwa z czerwoną czapką i białym turbanem (czasami z wąskimi czerwonymi paskami). Jak Amanita muscaria .