Pompona waniliowa
.jpg)
|
|
| Vanilla pompona | |
|---|---|
| Klasyfikacja naukowa | |
| Królestwo: | Planty |
| Klad : | Tracheofity |
| Klad : | okrytozalążkowe |
| Klad : | jednoliścienne |
| Zamówienie: | szparagi |
| Rodzina: | storczykowate |
| Podrodzina: | waniliowate |
| Rodzaj: | Wanilia |
| Gatunek: |
V. pompona
|
| Nazwa dwumianowa | |
|
Pompona waniliowa |
|
| Synonimy | |
|
|
Vanilla pompona to gatunek orchidei waniliowej . Pochodzi z Meksyku i północnej Ameryki Południowej i jest jednym ze źródeł aromatu waniliowego ze względu na wysoką zawartość waniliny .
Pompona waniliowa znaleziona w peruwiańskiej Amazonii została przetestowana za pomocą analizy HPLC, wykazując stężenie zawartości waniliny do 9,88 g/100 g, dzięki czemu nadaje się do przemysłu spożywczego lub kosmetycznego.
Opis
Jak wszyscy członkowie rodzaju Vanilla , V. pompona jest winoroślą . Wykorzystuje swoje mięsiste korzenie, aby utrzymać się podczas wzrostu. Jej liście i łodygi są na ogół grubsze niż u V. planifolia i V. phaeantha .
Linki zewnętrzne
-
Media związane z Vanilla pompona ( kategoria ) w Wikimedia Commons -
Dane związane z Vanilla pompona w Wikispecies
