Zaalouk

Zaalook

Zaalouk lub Zalouk ( berberyjski : ⵣⴰⵄⵍⵓⴽ marokański arabski : زعلوك , zromanizowany: zaʿlūk ) to marokańska sałatka z gotowanych bakłażanów i pomidorów . Po grillowaniu bakłażan łączy się z pomidorami i doprawia przyprawami i czosnkiem.

• https://www.halalhomecooking.com/zaalouk-gotowany-bakłażan-pomidorowy-sałatka-dip/