Desanxian
Disanxian ( chiń .: 地三鲜 ; pinyin : Dìsānxiān ) to chińskie danie przyrządzane ze smażonych ziemniaków , bakłażanów i słodkiej papryki . Inne składniki mogą obejmować czosnek , dymkę itp. Nazwa z grubsza oznacza „trzy skarby ziemi”, ponieważ składa się z trzech kluczowych składników wymienionych powyżej. Jest uważane za klasyczne danie w północno-wschodniej kuchni chińskiej i jest powszechne w północnych Chinach .
Zobacz też
Linki zewnętrzne
- Słonecznik w obfitości: Di San Xian (przepis)
- Przepis Di san xian na Gotowanie prostego chińskiego jedzenia w domu
