hipisowski smakosz
The Hippy Gourmet TV Show to amerykański serial telewizyjny emitowany w całym kraju w Public Broadcasting Service (PBS) i ogólnodostępnych stacjach kablowych. Program ma siedzibę w Haight-Ashbury w San Francisco , ale podróżuje po całym świecie, podkreślając ekologiczne , zrównoważone rolnictwo , alternatywne źródła energii i ludzi, którzy mają wpływ na lepszy świat. Seria znana jest z wykorzystania instrumentalnej muzyki jam-band z takich zespołów jak Transcendental Hayride i Rek.
.jpg)
Historia programu telewizyjnego
The Hippy Gourmet rozpoczął się jako pilot nakręcony w Burning Man jesienią 2000 roku. W serialu występuje Bruce Brennan, niegdyś dziecko-kwiat i klasycznie wyszkolony szef kuchni dla smakoszy, który pojawił się w rejonie San Francisco podczas Summer of Love 1967 . The Hippy Gourmet jako cotygodniowy program telewizyjny był pomysłem Jamesa Ehrlicha, producenta i reżysera, który tworzy każdy odcinek przy użyciu komputera Apple Macintosh z oprogramowaniem do edycji Final Cut Pro .
Narodziny cotygodniowego serialu telewizyjnego
Seria rozpoczęła się na dobre jesienią 2001 roku, kręcąc co tydzień w odrestaurowanym domu w stylu wiktoriańskim i kuchni The Herb'n Inn, pensjonatu w Haight-Ashbury w San Francisco , którego właścicielem i operatorem jest siostra Bruce'a, Pam Brennan . Program zaczął być emitowany w ogólnodostępnej telewizji w San Francisco , a później rozprzestrzenił się na czternaście innych ogólnodostępnych stacji telewizyjnych od Novato w Kalifornii po Los Gatos w Kalifornii i ostatecznie do pięćdziesięciu czterech ogólnodostępnych stacji telewizyjnych w całych Stanach Zjednoczonych .
Będzie krajowy w PBS
W 2004 roku program The Hippy Gourmet TV Show nawiązał współpracę z publiczną stacją telewizyjną KRCB w Rohnert Park w Kalifornii , umożliwiając serialowi rozpoczęcie dystrybucji satelitarnej do publicznych stacji telewizyjnych w całych Stanach Zjednoczonych. Obecnie program można oglądać w ponad stu stacjach telewizji publicznej w całym kraju.
Media, które mają znaczenie
To, co sprawia, że The Hippy Gourmet TV Show jest „ hipisowskie ”, to jego artykuły o wartościowych organizacjach non-profit i osobach, które mają wpływ na zrównoważone rolnictwo, rynki ekologiczne i sprawiedliwego handlu , alternatywne źródła energii, ochronę siedlisk i dzikiej przyrody i tym podobne. Na przykład w programie The Hippy Gourmet TV Show pojawił się Performing Animal Welfare Society (PAWS) — największy w kraju rezerwat dzikich zwierząt, Solar Living Institute w Hopland w Kalifornii, który pokazuje, jak możemy żyć i rozwijać się dzięki energii słonecznej i wiatrowej, Akwarium Monterey Bay — które uczy o zrównoważonej akwakulturze w celu wyżywienia rosnącej planety, Buckminster Fuller Institute — organizacja zaangażowana w pomyślną i zrównoważoną przyszłość dla 100% ludzkości oraz National Audubon Society — skupione na ochronie naturalnych siedlisk i dzikich zwierząt.
Przepisy w stylu rodzinnym
W programie kulinarnym prezentowane są przepisy, które są zdrowe, przygotowane z ekologicznych składników i przygotowane, aby nakarmić rodziny i grupy przyjaciół na nadchodzący tydzień. Seria zachęca osoby w każdym wieku do wspólnej pracy w kuchni, pokazując, jak łatwo i przyjemnie jest dzielić się doświadczeniami z przygotowywania pysznych potraw. Każdy odcinek jest tworzony, aby przypominać ludziom o cyklu życia, przesuwając ich świadomość, skąd pochodzi każdy składnik.
Skoncentruj się na zrównoważonym rozwoju
Hippy Gourmet przedstawia różne aspekty prowadzenia ekologicznego stylu życia. Segmenty filmowe dotyczące kuchenek słonecznych , ochrony siedlisk i dzikiej przyrody, żywności i odzieży z konopi oraz ludzi, którzy wymyślają rozwiązania globalnych problemów środowiskowych. The Hippy Gourmet jest jednym z pierwszych podmiotów medialnych w Ameryce Północnej , który oferuje pudełko na DVD z konopi, wykonane z włókna konopnego i oleju konopnego.
Hipisowskie podróże dla smakoszy
The Hippy Gourmet podróżuje po całym świecie, od lasów deszczowych brazylijskiej Amazonii po Amsterdam w Holandii , po całej Toskanii , Sardynii , Hawajach oraz po Stanach Zjednoczonych i Kanadzie, w tym niedawną wizytę w Vancouver i na wyspie Vancouver w Kolumbii Brytyjskiej . Nacisk kładziony jest na rdzenne kultury , tradycje i przepisy z każdego miejsca, które odwiedza show, odkrywanie korzeni organicznych, zrównoważoną , regionalną i domową kuchnię na całym świecie.
Bibliografia
- Szybka i prosta książka kucharska dla zdrowego odżywiania Hippy Gourmet (2007)