Amlu

Amlou

Typ	Rozpowszechnianie się
Miejsce pochodzenia	Maroko
Region lub stan	Sus
Stworzone przez	Shilha ludzie
Główne składniki	Orzeszki ziemne , olej , Migdały , miód ; Olej arganowy

Amlu ( arabski : أملو ; języki berberyjskie : ⴰⵎⵍⵓ ), pisane również jako amlou , to odmiana kuchni marokańskiej . Składa się z olejku arganowego , migdałów i miodu. Migdały są prażone, a następnie kruszone i ugniatane z miodem i olejem arganowym. Amlou jest zwykle podawane na śniadanie lub podwieczorek z naleśnikami i ciastkami.

Amlu to jedno z wielu zastosowań oleju arganowego. W Shilha olej arganowy pełni rolę, jaką zwykle w innych częściach Maghrebu pełni oliwa z oliwek.

Zobacz też

• Olej do gotowania
• Lista spreadów
• Pasta czekoladowa
•  portal kulinarny

Linki zewnętrzne

• Jak zrobić Amlou
• „Wielojęzyczne informacje taksonomiczne” . Uniwersytet w Melbourne .