Chrupiący Kurczak 4 Palce
| Typ | Prywatna firma |
|---|---|
| Przemysł | Żywność i napoje |
| Założony | 2009 |
| Siedziba | |
Liczba lokalizacji |
27 |
Obsługiwany obszar |
Australia Indonezja Malezja Singapur Tajlandia |
Kluczowi ludzie |
Vijay Sethu (właściciel) |
| Produkty | |
Liczba pracowników |
150 |
| Strona internetowa |
4FINGERS (znany również jako 4FINGERS Crispy Chicken ) to singapurska międzynarodowa sieć restauracji typu fast casual, która specjalizuje się w chrupiącym smażonym kurczaku w stylu azjatyckim .
Sieć z siedzibą w Singapurze została założona w 2009 roku i obecnie posiada 27 sklepów w Singapurze , Malezji , Indonezji , Tajlandii i Australii . W 2015 roku firma rozszerzyła swoją działalność regionalnie na Malezję, otwierając dwanaście sklepów do końca 2018 roku. Marka posiada również dwa sklepy w Medan w Indonezji i jeden w Central Ladprao w Bangkoku w Tajlandii. Od czerwca do lipca 2017 r. 4FINGERS otworzyło również punkt sprzedaży w Melbourne w Australii [2] oraz dwa punkty w Queensland w Australii , z planami ekspansji w Europie i Stanach Zjednoczonych w przyszłości.
Historia
Firma 4FINGERS została założona w 2009 roku. Od 2014 roku marka rozszerzyła się z jednego sklepu w Singapurze do 21 sklepów w regionie Azji i Pacyfiku w ciągu 4 lat. 4FINGERS znajduje się w centrach handlowych, takich jak ION Orchard, Plaza Singapura , Orchard Gateway i Changi Airport . W 2015 roku otworzyli swój pierwszy zagraniczny sklep w Kuala Lumpur w Malezji zlokalizowany w Mid Valley Megamall i NU Sentral w grudniu 2016 roku. W czerwcu 2017 roku 4FINGERS ogłosiło ekspansję do Australii, a ich pierwszy sklep znajduje się na Bourke Street . Oddział w Los Angeles zamknięty do listopada 2020 r. [ Potrzebne lepsze źródło ]
Produkty i sklepy
Sieć restauracji szybkiej obsługi typu casual dining oferuje smażonego kurczaka z wolnego wybiegu , pieczone bułki do burgerów i kimsław (kimchi coleslaw), który jest fermentowany na miejscu. W menu znajdują się również inne pozycje inspirowane kuchnią azjatycką, w tym azjatyckie pudełka z ryżem, sałatki i chrupiące dania z owoców morza. Punkty gastronomiczne w Singapurze, Malezji i Indonezji również otrzymały Halal . Podstawą ich produktów są autorskie sosy – wykonane na bazie naturalnie fermentowanych sosów sojowych bez dodatku konserwantów i aromatów. Sosy są ręcznie nakładane na każdy kawałek kurczaka, który jest podawany klientom, a ta rzemieślnicza metoda przygotowania jest stosowana we wszystkich sklepach we wszystkich krajach.
Wystrój wnętrz sklepów sieci obejmuje ściany pokryte graffiti i znaki kierunkowe, na które wpływ ma nowojorski styl grunge i znaki metra. Singapurska artystka wizualna-buntownicza, Samantha Lo, została specjalnie poproszona o pomalowanie zewnętrznych ścian swojego sklepu przy Bourke Street w Melbourne za pomocą graffiti inspirowanego tradycyjnymi wzorami singapurskich kafelków i nowoczesnymi ikonami.
Międzynarodowa obecność sieci 4FINGERS
Azja
Oceania
Nabytek
4FINGERS ogłosiło przejęcie 50% udziałów w Mad Mex Fresh Mexican Grill (Mad Mex) z siedzibą w Australii 19 września 2019 r. Mad Mex to australijska meksykańska marka QSR, silnie obecna również w Nowej Zelandii.
W ramach partnerstwa, 4FINGERS początkowo ustanowi obecność Mad Mex w Azji Południowo-Wschodniej i spodziewa się otwarcia wielu sklepów w Singapurze i Malezji do końca 2019 roku.