Destylarnia Strathclyde
 | |
| Lokalizacja | Glasgow , Szkocja |
|---|---|
| Właściciel | Pernoda Ricarda |
| Założony | 1927 |
| Status | Produkcja |
| Źródło wody | Loch Katrine |
| Liczba fotosów | 2 fotosy kolumnowe |
| Pojemność | 40 000 000 litrów |
Destylarnia Strathclyde to destylarnia whisky zbożowej , zlokalizowana w dzielnicy Gorbals w Glasgow w Szkocji.
Historia
Destylarnia została założona w 1927 roku przez firmę Seager Evans and Co. Pierwszy spirytus został wyprodukowany w 1928 roku.
Firma została przejęta przez Schenley Industries z Nowego Jorku w 1956 roku, który dużo zainwestował w to miejsce, w tym dodanie whisky single malt marki Kinclaith , która rozpoczęła produkcję w 1958 roku. Kinclaith nadal był zamknięty w 1975 roku po przejęciu witryny przez Whitbread .
Dziś destylarnia jest częścią grupy Pernod Ricard .
Produkcja
Woda potrzebna do produkcji pochodzi z Loch Katrine . Destylacja odbywa się w systemie 2-kolumnowym, który ma kolumnę analizatora i kolumnę prostownika, kolumny do produkcji neutralnej są zawieszone.
Rozlew
Whisky zbożowa produkowana w Strathclyde jest przeznaczona do opracowywania mieszanek i jako taka nie jest oficjalnie butelkowana. Jednak Scotch Malt Whisky Society i inne niezależne rozlewnie zakupiły i butelkowały niektóre starsze beczki tej whisky jako Single Cask Single Grain.
