Dobra Fettle Yorkshire
| Dobra Fettle Yorkshire | |
|---|---|
 | |
| Kraj pochodzenia | Anglia |
| Region | North Yorkshire |
| Źródło mleka | owce |
| Pasteryzowane | Tak |
| Tekstura | Miękkie, lekko kruche |
| Czas starzenia się | 14 dni (przynajmniej) |
| Orzecznictwo | Nic |
Fine Fettle Yorkshire (dawniej Yorkshire Feta ) to brytyjski ser wytwarzany z mleka owczego produkowanego w North Yorkshire przez Shepherds Purse Cheeses. Właścicielka, Judy Bell, została zmuszona do zmiany nazwy sera po UE , zgodnie z którym cały ser feta musi być produkowany w Grecji ; jego kraj pochodzenia.
- ^ „Yorkshire Feta staje się Fine Fettle Yorkshire” . bbc.co.uk . 30 kwietnia 2007 . Źródło 1 grudnia 2007 r .
- ^ „Yorkshire Feta staje się reportażem wideo Fine Fettle Yorkshire BBC” . bbc.co.uk . 30 kwietnia 2007 . Źródło 1 grudnia 2007 r .