Katedralny Cheddar
| Typ | Ser Cheddar |
|---|---|
| Początek | 1995 |
| Producent | Saputo Dairy UK |
| Dostępny | Dostępny |
| Aktualny dostawca | Saputo Dairy UK |
| Strona internetowa | Cathedralcity.co.uk |
Cathedral City to marka sera Cheddar produkowanego przez Saputo Dairy UK w Kornwalii w Wielkiej Brytanii. Marka i logo Cathedral City wzorowane jest na katedrze w Wells w Somerset .
Historia
Cathedral City jest produkowane w Davidstow w Kornwalii , które nie ma statusu miasta ani katedry . Jednak pierwotni właściciele marki, Mendip Foods, mieli siedzibę w katedralnym mieście Wells w Somerset. Dairy Crest kupił markę od Mendip Foods Ltd w lipcu 1995 roku.
W 2019 roku Saputo kupił Dairy Crest.
Od marca 2023 ser jest produkowany w mleczarni Davidstow i dojrzewa w centrum dystrybucyjnym w Nuneaton .
Marka została oficjalnie wprowadzona na rynek w Kanadzie i Stanach Zjednoczonych w 2020 roku.
Badania zdrowotne
W 2014 r. Cathedral City zostało zacytowane w badaniach opublikowanych przez British Medical Journal, w których podkreślono fakt, że markowe sery miały na ogół wyższą zawartość soli niż marki własne supermarketów.
Przyjęcie
W rankingu wszystkich firm w Wielkiej Brytanii z 2012 r., sporządzonym przez YouGov 's BrandIndex, Cathedral City zostało ocenione jako dziesiąta najpopularniejsza marka w kraju i najpopularniejsze jedzenie lub napój.