Firma Schaffer Stores
Schaffer Stores Company była małą siecią sklepów spożywczych z siedzibą w Schenectady w stanie Nowy Jork . Firma zdobyła cenne doświadczenie, prowadząc od 1929 roku samoobsługowy sklep spożywczy. Pierwszy supermarket Schaffera, zwany Empire Market, został otwarty w 1933 roku.
Podstawa, ekspansja
Firma została założona przez Henry'ego Schaffera (1890 - 16 grudnia 1982). Pochodzący z Polski , który w młodości przybył do Schenectady, mieszkał w Schenectady w chwili śmierci na białaczkę .
Schaffer założył Schaffer Stores Company w 1907 roku. Do 1922 roku prowadził 31 sklepów. W ciągu 25 lat firma rozrosła się do 185 sklepów w Hudson Valley , Mohawk Valley i zachodnim Massachusetts .
Wykupić
Sieć została przejęta przez Grand Union (supermarket) w czerwcu 1958 roku za około 8 milionów dolarów. Grand Union z siedzibą w East Paterson w stanie New Jersey zarządzała 472 supermarketami. W tym czasie Schaffer prowadził 41 sklepów spożywczych, z których większość stanowiły supermarkety.