Japadog

Wózek Japadog w Los Angeles

Hot dog „Terimayo” firmy Japadog.

Japadog to mała sieć ulicznych straganów i restauracji zlokalizowanych w Vancouver w Kolumbii Brytyjskiej w Kanadzie (była też lokalizacja w Nowym Jorku , która została zamknięta w 2013 roku). Sieć, która specjalizuje się w hot dogach , które obejmują warianty żywności w stylu japońskim, takie jak okonomiyaki , yakisoba , teriyaki i tonkatsu , jest własnością Noriki Tamura.

Historia

Tamura i jego żona przeprowadzili się do Vancouver w 2005 roku. W tym samym roku otworzyli pierwsze stoisko Japadog. Drugie stoisko zostało otwarte w Vancouver latem 2009 roku. W 2010 roku rozszerzyli swoją działalność poza trzy mobilne stoiska w Vancouver, otwierając restaurację typu sit-in, umożliwiającą serwowanie dodatkowych pozycji, takich jak desery i ich wyjątkowe frytki, zwane „shakeed”. frytki. Personel kuchni przygotowuje je, umieszczając ugotowane frytki w papierowej torbie, doprawiając i potrząsając, aż się pokryją. Mają też lokalizację przyczepy na molo w Santa Monica w Kalifornii .

Linki zewnętrzne

• Oficjalna strona internetowa