Kolegia Cesara Ritza

César Ritz Colleges Szwajcaria

César Ritz Colleges Szwajcaria
Przyjęty	1982
Dziekan	Tanji Florenthal
Lokalizacja	Le Bouveret i bryg , Valais , , Szwajcaria
Kampus	Le Bouveret i bryg
Afiliacje	University of Derby (Wielka Brytania), Washington State University (USA)

César Ritz Colleges Switzerland to szkoła hotelarska z kampusami w Le Bouveret i Brig w Szwajcarii. Nazwa pochodzi od nazwiska szwajcarskiego hôteliera i lidera branży hotelarskiej Césara Ritza — założyciela Hôtel Ritz w Paryżu oraz hoteli Ritz i Carlton w Londynie.

Według rankingu QS World University Rankings od 2022 r. Zajmuje szóste miejsce na świecie wśród szkół hotelarskich i rekreacyjnych . Szkoła oferuje programy studiów licencjackich i magisterskich we współpracy z Washington State University (USA) i University of Derby (Wielka Brytania) oraz dzieli swoje kampusy z siostrzaną szkołą Culinary Arts Academy Switzerland .

César Ritz Colleges Switzerland jest własnością Swiss Education Group (SEG), która jest inwestycją firmy zarządzającej inwestycjami Summer Capital z Hongkongu. Summer Capital przejęła Swiss Education Group w 2018 roku.

Historia

W 1982 roku dr Wolfgang D. Petri otworzył pierwszą uczelnię – Schulhotel Alpina – w Brig jako część Hotelconsult Management Company. W następnym roku w Lax w Valais otwarto drugi instytut – Schulhotel Zillwald . W 1985 roku szkoła uruchomiła pierwszy w Szwajcarii program Bachelor's of Arts w zakresie zarządzania hotelami we współpracy z Washington State University (USA).

Cesar Ritz (1897)

Imiennik szkoły, César Ritz , jest znanym hôtelierem i pionierem luksusowego hotelu Hotel Ritz Paris . W 1986 roku jego synowa Monique Ritz wraz z Fundacją César Ritz nadała szkole prawo do zmiany nazwy placówki na jego cześć. W rezultacie Institut Hôtelier César Ritz został otwarty w Le Bouveret , a później został przemianowany na University Center César Ritz w 1997 roku.

W latach 90. i 2000. szkoła nawiązała współpracę akademicką z instytucjami w Stanach Zjednoczonych, Australii, Wielkiej Brytanii, Kolumbii, Nowej Zelandii, Indiach, Zjednoczonych Emiratach Arabskich, Islandii i Peru.

W 2005 roku Martin Kisseleff i Bernhard Schwestermann przejęli szkołę, a dr WD Petri – były właściciel – został honorowym prezesem. Później w 2011 roku César Ritz Colleges Group została przejęta przez Invision Private Equity AG i dołączyła do sieci edukacji hotelarskiej Swiss Education Group .

To, co obecnie nazywa się Culinary Arts Academy Switzerland, stało się częścią César Ritz Colleges Switzerland w 2012 roku i przeniosło swój kampus do dawnego budynku Hotel Union w Lucernie . W 2013 roku szkoła rozpoczęła współpracę z University of Derby (Wielka Brytania) w ramach programu studiów magisterskich.

César Ritz Colleges Switzerland – wraz z pozostałymi instytucjami edukacji hotelarskiej należącymi do Swiss Education Group – został sprzedany firmie zarządzającej inwestycjami Summer Capital z Hongkongu w 2018 roku.

Kamienie milowe

• 1982 Utworzenie „Hotelconsult Management Company” i otwarcie pierwszej uczelni „Schulhotel Alpina” w Brig, stan Valais , przez dr Wolfganga D. Petri.
• 1983 Otwarcie drugiego instytutu „Schulhotel Zillwald” w uzdrowisku Lax w Valais .
• 1985 Podpisanie umów transferowych z kilkoma uniwersytetami stanowymi w Stanach Zjednoczonych , Europie i Australii .
• 1985 Uruchomienie pierwszego programu licencjackiego w zakresie zarządzania hotelami w Szwajcarii we współpracy z Washington State University (WSU), Pullman, WA, USA (2 lata César Ritz + 2 lata WSU).
• 1986 Fundacja Césara Ritza w regionie Valais i pani Monique Ritz, synowa słynnego hotelarza, zezwalają szkole na nadanie szkołom imienia Césara Ritza.
• 1986 Otwarcie Institut Hôtelier „César Ritz” w Le Bouveret .
• 1991 Uruchomienie pierwszego w Szwajcarii studiów podyplomowych z zakresu zarządzania hotelami .
• 1992 Pierwszy licencjat z zarządzania hotelami w USA w Szwajcarii we współpracy z University of Massachusetts Amherst .
• 1992 Powstanie Fundacji ICHA i otwarcie Międzynarodowej Wyższej Szkoły Zarządzania Hotelarstwem w bryg .
• 1992 Otwarcie International College of Hospitality Management César Ritz w Waszyngtonie, Connecticut , USA.
• 1996 International College of Management w Sydney (ICMS) w Australii (dawniej ICTHM - International College of Tourism & Hotel Management) został otwarty wraz z programem César Ritz.
• 1997 Stopień licencjata USA wydany we współpracy z Washington State University .
• 1997 Szwajcarskie władze rządowe zatwierdzają używanie nazwy „Uniwersytet” dla ICHA. Uczelnia zostaje przemianowana na University Center César Ritz.
• 2000 W Szwajcarii w Centrum Uniwersyteckim César Ritz we współpracy z Manchester Metropolitan University w Wielkiej Brytanii rozpoczyna się pierwszy program Master of Science in International Hospitality Management .
• 2002 César Ritz Colleges Switzerland przyjmuje 10-tysięcznego studenta.
• 2003 Uznanie kantonu Valais w Szwajcarii za tytuł Bachelor of International Business Degree i Master of Business Administration w Hotelarstwie i Zarządzaniu Turystyką oferowany w Centrum Uniwersyteckim César Ritz. Otwarcie International College of Hospitality Management César Ritz, pierwszej i jedynej szwajcarskiej szkoły hotelarskiej w USA, zlokalizowanej w Suffield w stanie Connecticut .
• 2005 Pierwsza szwajcarska szkoła zarządzania hotelami otrzymuje akredytację EduQua , organu akredytującego Światowej Organizacji Turystyki . Pan Martin Kisseleff, Prezes, i Pan Bernhard Schwestermann, CPA, organizują wykup menedżerski. Dr WD Petri, były właściciel otrzymuje tytuł Honorowego Prezesa.
• 2006 Podpisanie pierwszej umowy „Double Degree” z Uniwersytetem La Sabana, Bogota , Kolumbia . Leadership Program jest wprowadzany na poziomie licencjackim.
• 2007 W Nowej Zelandii , Indiach , Zjednoczonych Emiratach Arabskich , Islandii i Peru zostają zawarte umowy szkół partnerskich .
• 2008 Otwarcie 225 pokojowego akademika "Themis & Xenius" w Brig .
• 2010 W Centrum Uniwersyteckim César Ritz w Brig .
• 2011 Invision Private Equity AG przejmuje César Ritz Colleges Group. César Ritz Colleges dołącza do sieci Swiss Education Group .
• 2012 DCT staje się częścią César Ritz Colleges i przenosi się do Lucerny. Otwarcie kampusu Lucerne w dawnym wyremontowanym budynku Hotelu Union. César Ritz Colleges wprowadzają iPady jako interaktywne narzędzie do nauki.
• 2013 César Ritz Colleges ogłasza University of Derby (Wielka Brytania) jako partnera akademickiego dla wszystkich programów studiów magisterskich.
• 2021 César Ritz Colleges Switzerland (kampus Le Bouveret) otrzymuje certyfikat Green Globe

Edukacja

W César Ritz Colleges Switzerland studenci mogą kontynuować trzyletni tytuł Bachelor of Arts w International Business in Hotel & Tourism Management oraz roczny Master of Arts w International Business in Entrepreneurship. Programy studiów są akredytowane we współpracy z University of Washington (USA) i University of Derby (Wielka Brytania).

Do partnerów branżowych César Ritz Colleges w Szwajcarii należą Ritz Paris , Evian Resort , Comité Champagne i Switzerland Tourism.

Program szkoły łączy zasady amerykańskiej przedsiębiorczości z etosem szwajcarskiej gościnności. Uczenie się przez doświadczenie jest kluczowym elementem każdego programu, a uczniowie „uczą się przez działanie”, uczestnicząc w praktycznych zajęciach obok wykładów.

Ciało studentów składa się z ponad 60 narodowości, a zajęcia prowadzone są w języku angielskim. Studenci zdobywają doświadczenie zawodowe w trakcie studiów poprzez staże u partnerów branżowych.

Kampusy

Studenci studiują w trzech różnych kampusach, wspólnie z Culinary Arts Academy Switzerland w Le Bouveret i Brig w Szwajcarii.

Kampus Le Bouvereta

Kampus Le Bouvereta

Kampus w Le Bouveret mieści się w dawnym hotelu z początku XX wieku, położonym nad brzegiem Jeziora Genewskiego, w pobliżu granicy z Francją. Znajduje się tu także Centrum Szkoleń Kulinarnych Apicius oraz Mosimann Collection – zbiór kulinarnych pamiątek przekazanych przez szwajcarskiego szefa kuchni Antona Mosimanna OBE.

kampus bryg

kampus bryg

Kampus Brig znajduje się w Brig-Glis – największym niemieckojęzycznym mieście w regionie Valais . Jest podzielony na dwa budynki w centrum miasta.