Lista barów z ostrygami
To jest lista znanych barów z ostrygami . Oyster bar to restauracja specjalizująca się w serwowaniu ostryg lub część restauracji serwująca ostrygi w formie bufetu . We Francji bar z ostrygami znany jest jako bar à huîtres . Ostrygi były spożywane od czasów starożytnych i były powszechnym jedzeniem w tawernach w Europie, ale bar z ostrygami jako odrębna restauracja zaczął pojawiać się w XVIII wieku.
Zjednoczone Królestwo
- Loch Fyne Restaurants – sieć 25 restauracji serwujących owoce morza w Wielkiej Brytanii
Anglia
- Oyster Bar and Grill firmy Bentley
- Sinclair's Oyster Bar – Cathedral Gates, Millennium Quarter, Shambles Square , centrum Manchesteru , Manchester , Anglia
Stany Zjednoczone
Kalifornia
- 72 Market Street Oyster Bar and Grill - dawny bar z ostrygami i restauracja w Venice w Kalifornii
- Swan Oyster Depot – w San Francisco w Kalifornii
Dystrykt Kolumbii
- Hank's Oyster Bar - wiele lokalizacji w Waszyngtonie i Aleksandrii w Wirginii
- Old Ebbitt Grill – zabytkowy bar i restauracja w Waszyngtonie; organizuje coroczną imprezę jedzenia ostryg o nazwie Oyster Riot w listopadzie
Floryda
- Flora-Bama – zlokalizowana na Perdido Key w Pensacola na Florydzie ; światowej sławy honky-tonk , bar z ostrygami, bar na plaży i punkt orientacyjny kultury Gulf Coast
- Shuckum's Oyster Bar - dawna restauracja zlokalizowana na Young Circle w centrum Hollywood na Florydzie
Luizjana
- Arnaud's – największa restauracja w Nowym Orleanie
Massachusetts
- Union Oyster House w Bostonie, Massachusetts , jedna z najstarszych restauracji w Ameryce.
Nowy Jork
- Grand Central Oyster Bar & Restaurant , restauracja serwująca owoce morza znajdująca się na niższym poziomie Grand Central Terminal przy 42nd Street i Vanderbilt Avenue na Manhattanie w Nowym Jorku
- John Dory Oyster Bar – Manhattan , Nowy Jork
- Mermaid Oyster Bar – w Greenwich Village w Nowym Jorku, otwarty przez Zacha Braffa
Karolina Północna
- Sunny Side Inn – zabytkowy bar z ostrygami znajdujący się w Williamston w hrabstwie Martin w Północnej Karolinie
Oregon
- Dan and Louis Oyster Bar - restauracja serwująca owoce morza w Portland w stanie Oregon, opisana przez Fodor's jako „punkt orientacyjny w Portland”
- Zjedz: Oyster Bar
- Firma Latająca Ryba
- McCormick & Schmick's – amerykańska sieć restauracji serwujących owoce morza z siedzibą w Portland w stanie Oregon
Pensylwania
- Old Original Bookbinder's i Bookbinder's 15th Street - stare, kultowe filadelfijskie restauracje serwujące owoce morza (oryginalne daty to 1893), obecnie zamknięte.
Wirginia
- Old Original Bookbinder's – Richmond, Wirginia – ekspansja z Filadelfii.
Waszyngton
- Nabrzeżna kuchnia , Seattle
- Emmett Watson's Oyster Bar – znajduje się w Seattle, Washington 's Pike Place Market
- Mors i stolarz , Seattle
Galeria
Restauracja Loch Fyne w Reading, Berkshire , Anglia mieści się w dawnym budynku browaru nad rzeką Kennet .
Surowe ostrygi na półskorupach podawane z sosem koktajlowym i sosem mignonette
Zobacz też
Bibliografia
- Williams, Nicola. Francja. Londyn: Lonely Planet, 2009.
Dalsza lektura
- Knowlton, Andrew (18 lutego 2014). „10 ulubionych barów z ostrygami The Foodist w całej Ameryce” . Smacznego . Źródło 19 sierpnia 2014 r .
- Cox, Greg (16 lutego 2011). „Gorąca lista Grega: batoniki z ostrygami” . Wiadomości i Obserwator . Źródło 19 sierpnia 2014 r .
Kategorie: