Międzynarodowa Skala Polaryzacji
IPS (International Pol Scale) to skala korekty cen opisana w regulaminie Sugar Association of London. Określa dodatkowe premie cenowe i kary stosowane do cukru powyżej polaryzacji 96 stopni. Ta skala odpowiada, że cukier zawiera 96% sacharozy ”
Linki zewnętrzne
Cukier jako artykuł spożywczy
| |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
Chemia | |||||||
Źródła | |||||||
Produkty | |||||||
Przemysł |
|
||||||
Historia |
|
||||||
Kultura | |||||||
Powiązany | |||||||
Badania | |||||||
Kategorie: