Ompok bimaculatus
Sum maślany | |
---|---|
Klasyfikacja naukowa | |
Królestwo: | Animalia |
Gromada: | struny |
Klasa: | aktinopterygii |
Zamówienie: | Siluriformes |
Rodzina: | Siluridae |
Rodzaj: | Ompok |
Gatunek: |
O. bimaculatus
|
Nazwa dwumianowa | |
Ompok bimaculatus ( Blocha , 1794)
|
|
Synonimy | |
|
Ompok bimaculatus , znany jako sum maślany , to gatunek suma pochodzącego z krajów azjatyckich , takich jak Bangladesz , Indie , Pakistan i Sri Lanka , ale niedawno zidentyfikowany w Myanmarze .
Znany w Tajlandii jako pla cha-on (ปลาชะโอน), jest jednym z bardzo podobnych gatunków sumów znanych na rynkach jako pla nuea on (วงศ์ปลาเนื้ออ่อน). Ceniona jest za delikatny miąższ, wykorzystywana jest również do wyrobu wysokiej jakości kuleczek rybnych . Samce mogą osiągnąć długość 45 cm.