Seriola
|
|
| Seriola | |
|---|---|
| Bursztyn większy ( S. dumerili ) | |
| Klasyfikacja naukowa | |
| Królestwo: | Animalia |
| Gromada: | struny |
| Klasa: | aktinopterygii |
| Zamówienie: | Carangiformes |
| Rodzina: | Carangidae |
| Podrodzina: | Naucratinae |
| Rodzaj: |
Seriola G. Cuvier , 1816 |
| Wpisz gatunek | |
|
Caranx dumerili A. Risso, 1810
|
|
| Synonimy | |
|
|
Seriola to rodzaj ryb płetwiastych , z wieloma gatunkami powszechnie znanymi jako amberjacks . Obecnie rozpoznawanych jest dziewięć istniejących gatunków, chociaż wcześniej podzielono je na znacznie więcej. Ponadto kilka gatunków jest obecnie umieszczanych w kilku innych rodzajach Carangidae , które zostały pierwotnie opisane pod Seriola . Są to duże, mięsożerne ryby powszechnie znane z jędrnej konsystencji i bogatego smaku mięsa, co czyni je idealną rybą do akwakultury . Ponieważ złowione okazy mogą ważyć do 41 kg (90 funtów) i są potężnymi pływakami i myśliwymi, są również wysoko cenione przez wędkarzy sportowych.
Większość gatunków Seriola to gatunki bentosowe , denne lub pelagiczne i można je znaleźć na głębokości do 200 m. Wszystkie 9 gatunków obejmuje większość globu pod względem rozmieszczenia, zwykle w wodach przybrzeżnych. Większość z nich to tarlaki pelagiczne, wypuszczające jaja do otwartego środowiska oceanicznego aż do wyklucia, i robią to poprzez dwupienne , zewnętrzne rozmnażanie. Większość Seriola występuje w szkołach, a ich dieta składa się z ryb, kalmarów i innych bezkręgowców.
Nazwa rodzajowa Seriola pochodzi z języka włoskiego dla śródziemnomorskich populacji gatunku typowego z rodzaju, amberjack większy .
Chociaż większość gatunków Seriola jest uważana za „amberjacks”, gatunek Seriola hippos (ryba samson) nie.
Akwakultura
Ponad 150 000 ton Seriola jest produkowanych w akwakulturze rocznie. Większość jest produkowana w Japonii i Korei ( Seriola quinqueradiata , Seriola dumerili i Seriola lalandi ), z mniejszym udziałem Nowej Zelandii / Australii ( Seriola lalandi ) i Ameryki ( Seriola rivoliana ). Żółtaczka japońska ( Seriola quinqueradiata ) odpowiada za ponad 80% światowej rocznej produkcji. Te hodowane gatunki są coraz częściej stosowane w surowym sushi , gdzie są znane jako hamachi , buri , kampachi i hiramasa .
Seriola na lądzie , ale obecnie większość ryb Seriola jest hodowana w klatkach, w zagrodach przybrzeżnych lub w zaawansowanych technologicznie, zatapialnych klatkach na otwartym oceanie. Są karmione różnymi dietami, od śmieci dla ryb, przez podstawowe mieszanki paszowe, po złożone, formułowane mieszanki paszowe.
Podobnie jak w przypadku większości gatunków akwakultury, hodowla Seriola ma wpływ na środowisko lub inne skutki.
- Chwytanie dzikich stad w celach hodowlanych ( młode osobniki / stado lęgowe do wylęgarni ) może mieć bezpośredni wpływ na powiązane populacje i ekosystemy .
- Istnieją obawy dotyczące środowiska w przypadku niektórych pasz ( mączka rybna , oleje , odpady rybne itp.) dla hodowanych gatunków mięsożernych lub rybożernych .
- Choroby zawsze budzą duże obawy w obrębie gatunków hodowlanych, jeśli chodzi o wprowadzanie i/lub namnażanie patogenów i pasożytów oraz późniejszą infekcję dzikich ryb, jak również między gospodarstwami.
- Problemem jest również ucieczka hodowanych ryb, która może mieć wpływ na dzikie stada pod względem konkurencji , drapieżnictwa i zmian genetycznych, w zależności od wrażliwości i odporności.
- ryzyko zanieczyszczenia i wpływu na siedliska w wyniku utraty składników odżywczych i dodatków chemicznych, co może powodować problemy w zależności od podatności siedlisk i położenia gospodarstw w stosunku do wybrzeża.
Dzięki skutecznemu zarządzaniu przepisami i dobrymi praktykami rolniczymi można uniknąć tych problemów. Aby zająć się tymi wpływami, WWF tworzy Seriola and Cobia Aquaculture Dialogue, którego celem jest stworzenie standardów, które zminimalizują kluczowe skutki akwakultury Seriola / Cobia i skłonią producentów do lepszych wyników. Zostanie to zrealizowane poprzez określenie kluczowych skutków środowiskowych i społecznych związanych z uprawą trzech rodzajów Seriola ( S. rivolana , S. quinqueradiata i S. lalandi) ) i cobia oraz zasady ustanowione w celu rozwiązania każdego wpływu. Następnie opracowane zostaną kryteria wskazujące, w jaki sposób można zredukować każdy wpływ. Jest otwarty dla wszystkich zainteresowanych stron, w tym producentów i innych członków łańcucha dostaw, naukowców, organizacji pozarządowych i rządowych oraz inwestorów. Normy (sfinalizowane pod koniec 2011 r.) zostaną przyjęte przez Radę ds. Zarządzania Akwakulturą , która następnie będzie współpracować z niezależnymi podmiotami zewnętrznymi w celu certyfikacji gospodarstw spełniających normy.
Gatunek
W tym rodzaju umieszcza się dziewięć uznanych gatunków:
- Seriola carpenti FJ Mather, 1971 (bursztynowiec z Gwinei)
- Seriola dumerili ( A. Risso , 1810) (większy bursztynowy)
- Seriola fasciata ( Bloch , 1793) (mniejszy bursztynowy)
- Seriola hipopotamy Günther , 1876 (ryba samson)
- Seriola lalandi Valenciennes , 1833 (bursztynowiec żółtoogonowy)
- Seriola peruana Steindachner , 1881 (szczęściarz)
- Seriola quinqueradiata Temminck & Schlegel , 1845 (japoński amberjack)
- Seriola rivoliana Valenciennes, 1833 (żółtogon długopłetwy, walet almaco, walet o wysokiej płetwie)
- Seriola zonata ( Mitchill , 1815) (ster pasmowy)
Fishbase obejmuje populacje ryb podobnych do S. lalandi na półkuli północnej w obrębie tego gatunku, ale inne władze uważają Seriola aureovittata z północnego Pacyfiku wokół Japonii i Seriola dorsalis z północno-wschodniego Pacyfiku za odrębne, ważne gatunki, przy czym S. lalandi jest ograniczony na półkulę południową.
