Suchy prowiant

„Brownbag” przekierowuje tutaj. Aby zapoznać się z dziennym programem telewizyjnym na Channel 4 w Wielkiej Brytanii, zobacz Steph's Packed Lunch . Aby zapoznać się z ogólną koncepcją, zobacz Brownbagging (ujednoznacznienie) .
Amerykański lunch w workach
Japoński lunch bento

Suchy prowiant ( zwany także lunchem w worku , lunchem w worku lub lunchem w brązowej torbie w Ameryce Północnej ) to lunch , który jest przygotowywany przed przybyciem do miejsca, w którym ma być zjedzony. Zazwyczaj jest przygotowywany w domu lub w hotelu lub produkowany komercyjnie do sprzedaży w automatach (zwłaszcza w Japonii) lub w sklepach ogólnospożywczych . Często je się je w szkole, miejscu pracy lub na wycieczce.

Technika

Jedzenie jest zwykle zawijane w plastik , folię aluminiową lub papier i może być przewożone („ zapakowane ”) w papierowej torbie („ worek ”), plastikowej torbie lub pudełku śniadaniowym . Popularne są pudełka śniadaniowe wykonane z metalu , plastiku lub winylu . Zapewniają sposób na zabranie cięższych lunchów w mocniejsze pudełko lub torbę, a także są uważane za bardziej przyjazne dla środowiska niż opakowania jednorazowe. Podczas gdy suchy prowiant jest zwykle zabierany z domu przez osoby, które zamierzają je zjeść, w Mumbai, Indie , pudełka na tiffiny są najczęściej odbierane z domu i przynoszone do miejsc pracy później w ciągu dnia przez tzw. dabbawallas .

W wielu krajach można również kupić suchy prowiant w miejscach takich jak sklepy ogólnospożywcze, supermarkety, piekarnie i kawiarnie, często w postaci kanapki lub innego głównego produktu, napoju oraz mniejszego elementu, takiego jak paczka ziemniaków chipsy lub wstępnie przygotowane owoce , wszystkie oferowane razem za ustaloną cenę. Jest to powszechnie znane jako umowa na posiłek , zwłaszcza w Wielkiej Brytanii .

W Norwegii bardzo rozpowszechniona tradycja pakowania drugiego śniadania, zwana matpakke („pakiet prowiantowy”), rozwinęła się z programu bezpłatnych posiłków dla dzieci w wieku szkolnym, ustanowionego w latach trzydziestych XX wieku, zwanego śniadaniem w Oslo . Norwedzy mają tylko pół godziny na lunch, a matpakke to charakterystycznie proste, otwarte kanapki z pełnoziarnistego chleba, zapakowane w woskowany papier i oddzielone mniejszymi arkuszami woskowanego papieru zwanego mellomleggspapir („papier międzywarstwowy”). Matpakke można zjeść szybko, co pozwala na relaks w porze lunchu.

W Stanach Zjednoczonych nieformalne spotkanie w pracy, podczas lunchu, na które każdy przynosi suchy prowiant, to lunch w brązowej torbie lub potocznie „ brązowa torba ”.

Jedna z najwcześniejszych wzmianek o tego rodzaju posiłku znajduje się w Biblii, gdzie jest powiedziane, że prorok Habakuk w Judei przygotowywał płatki owsiane i kawałki chleba w koszu, aby zanieść je jako posiłek dla żniwiarzy.

W polityce

przez delegację Stanów Zjednoczonych jako celowe odrzucenie chińskich gospodarzy podczas negocjacji pokojowych w Kaesong podczas wojny koreańskiej . Chińscy gospodarze poczęstowali gości z USA obiadem i arbuzem , co delegaci amerykańscy, uznając obiad z opozycją za bratanie się z wrogiem , odrzucili na rzecz własnego suchego prowiantu.

Zobacz też


Pobrano z „ https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Packed_lunch&oldid=1125479633 ”