Bankiet państwowy

Okrągłe stoły zastawione na uroczystą kolację w Państwowej Jadalni w Białym Domu . Duże złote ładowarki pochodzą z chińskiego serwisu Eisenhower .

Bankiet państwowy to oficjalny bankiet wydawany przez głowę państwa w jego oficjalnej rezydencji dla innej głowy państwa lub czasami szefa rządu i innych gości. Zwykle w ramach wizyty państwowej lub konferencji dyplomatycznej odbywa się w celu uczczenia stosunków dyplomatycznych między krajami przyjmującymi i gośćmi. W zależności od pory dnia może to być określane jako obiad państwowy lub obiad państwowy . Rozmiar jest różny, ale liczba gości może sięgać setek.

W świecie zachodnim protokoły bankietów państwowych tradycyjnie zalecają formalny strój z białym krawatem lub żakietem , który obejmuje wojskową gwardię honorową , cztero- lub pięciodaniowy posiłek, rozrywkę muzyczną i taniec w sali balowej . Zazwyczaj gospodarz i główny gość wygłaszają krótkie przemówienia i toasty .

Historia

Karol V, król Francji, gości Karola IV, Świętego Cesarza Rzymskiego i jego syna Wacława IV, króla Czech, w 1378 roku. Oglądają przedstawienie przedstawiające zdobycie Jerozolimy.
Bankiet państwowy w Mediolanie z okazji koronacji cesarza Ferdynanda I na króla Lombardii-Wenecji , 1838 r. Nieliczni goście siedzą, osoby postronne będą tylko oglądać posiłek.

Kilka wieków temu trudności w podróżowaniu i troska o bezpieczeństwo sprawiły, że spotkania panujących monarchów, głównego typu głów państw, były znacznie rzadsze, a jeśli odbywały się w miejscu z odpowiednimi udogodnieniami, były na ogół obchodzone szczególnie wystawną ucztą w panujący styl. Uczta Pięciu Królów w Londynie w 1363 roku była wyjątkowym wydarzeniem, zgromadziła królów Anglii , Szkocji , Francji, Danii i Cypru . Podobnie jak na mniejszych obiadach na dworze, liczba gości była często liczna, ale najważniejsi zasiadali przy osobnym stole, bardzo często wznoszonym na podwyższeniu jako wysoki stół i prawdopodobnie jadali inne potrawy. Na wielu bankietach państwowych obchodzono królewskie śluby, na których panną młodą często była zagraniczna księżniczka, i były ważnymi wydarzeniami dyplomatycznymi. Uczta koronacyjna była również szczególnie wystawna. W okresie renesansu Włochy miały tendencję do wyznaczania stylu dla reszty Europy, ale kiedy format zaczął stawać się standardem w Europie w epoce baroku, to francuski dwór Ludwika XIV wyznaczył standardy pod wieloma względami.

Charakterystyczna cecha Ancien Régime bankiety państwowe, podobnie jak najbardziej formalny styl normalnych królewskich posiłków, polegały na tym, że liczba prawdziwych gości zasiadających do jedzenia była bardzo mała i często wszyscy byli członkami rodziny królewskiej, ale byli otoczeni przez ogromny tłum dworzan, którzy tylko obserwowali, czasem zwraca się do kogoś przy stole. W przeciwnym razie obserwatorzy mieli milczeć, jak w teatrze. Często obserwatorami na podłodze pokoju byli wszyscy mężczyźni, a damy dworu obserwowały je z galerii powyżej. Preferowany był pojedynczy stół, często w kształcie litery „U”, przy czym wszyscy goście siedzieli na zewnątrz, zwróceni twarzą do litery „U”, której środek był używany przez kelnerów przy stole. Wysoce sformalizowane posiłki spożywane publicznie przez monarchów i ich rodziny były cechą większości monarchii, czasami tylko kilka razy w roku, ale we Francji przeważnie częściej. Wydarzenie miało aspekt teatralny i służyło jako demonstracja rangi i siły. Ten styl jedzenia zniknął we Francji w r rewolucja francuska , by pojawić się ponownie pod rządami Napoleona, przynajmniej tak formalnie jak poprzednio.

Typowy nowoczesny styl bankietów państwowych, z dużą liczbą gości i tylko stojącą obsługą kelnerską, wprowadził przyszły król Francji Ludwik Filip I. Kiedy jego syn i spadkobierca pobrali się w maju 1830 roku, zaprosił 500 osób na bankiet w zamku w Wersalu , pomimo (lub z powodu) narastającego kryzysu konstytucyjnego, który kilka tygodni później doprowadził do rewolucji lipcowej , która uczyniła go królem. Goście na uczcie reprezentowali kilka rodzajów ważnych osób, a nie tylko dworzan, i tak jest zwykle na nowoczesnych bankietach. Zazwyczaj, ale już nie w Stanach Zjednoczonych, jest jeden bardzo duży stół, często w kształcie litery „U” lub „E”, z gospodarzem i najważniejszymi gośćmi razem, a inni goście rozciągają się do nich pod kątem prostym.

Według kraju

Indie

Bankiet państwowy zorganizowany na cześć prezydenta USA George'a W. Busha w ogrodzie Mughal w Rashtrapati Bhavan, 2006.

W Indiach w Rashtrapati Bhavan w New Delhi organizowane są państwowe bankiety dla zagranicznych szefów państw i rządów, których gospodarzem jest prezydent Indii . Na bankietach państwowych zwykle bierze udział ponad stu gości, w tym członkowie rządu Indii , tacy jak wiceprezydent Indii , premier Indii i prominentni członkowie partii rządzącej. Uczestniczą w nich także indyjscy i zagraniczni liderzy biznesu.

Na początku bankietu państwowego zagraniczną głowę państwa wita prezydent w północnym salonie. Namiot zbudowany w Ogrodzie Mogołów w okolicach pałacu prezydenckiego jest scenerią plenerową bankietów państwowych. Wieczorem ogrody są oświetlone glinianymi diyami , łańcuchami świetlnymi i ozdobione kwiatami i rangoli , które stają się miejscem rozrywki. Po występie radżastańskich śpiewaków, indyjskie instrumenty perkusyjne, takie jak mridangam, tabla, ghatam i khanjeera, a także różnorodne indyjskie tańce klasyczne, w których Bharatnatyam, Odissi i Kathak są starannie opracowane choreograficznie, wszystkie zostaną zaprezentowane przed gośćmi.

W namiocie przemówienia podkreślające dwustronne stosunki dyplomatyczne wygłaszają prezydent Indii i głowa obcego państwa. Następnie goście otrzymują wystawny posiłek składający się z indyjskich przysmaków, podczas gdy Indian Navy Band wykonuje muzykę.

Bankiety państwowe następują po oficjalnej ceremonii przybycia, która odbywa się w Rashtrapati Bhavan wcześniej tego dnia.

Szwajcaria

W Szwajcarii głową państwa jest Szwajcarska Rada Federalna (nie tylko jej przewodniczący ). Z tego powodu siedmiu radnych federalnych (i ich małżonków) zapraszanych jest na obiady państwowe organizowane w Bernie podczas wizyt państwowych .

Zjednoczone Królestwo

Królowa Wiktoria i książę Albert prowadzą gości do komnaty Waterloo w zamku Windsor , ok. 1844

W Wielkiej Brytanii bankiety państwowe są organizowane przez brytyjskiego władcę jako głowę państwa . Bankiety państwowe odbywają się w Pałacu Buckingham w Londynie, a czasem w zamku Windsor w Berkshire, jeśli goście przebywają tam z monarchą. Sala balowa w Pałacu Buckingham może pomieścić około 170 gości, tyle samo było na bankiecie dla prezydenta Donalda Trumpa w 2019 roku. Wśród gości jest zazwyczaj wielu członków rodziny królewskiej, liczna impreza sprowadzona przez przyjezdną głowę państwa, brytyjskich polityków i czołowe osobistości z innych krajów. pól i wybitnych ludzi z gościnnego kraju mieszkającego w Wielkiej Brytanii. Wydarzenie to biały krawat i noszone są dekoracje.

Używany jest pojedynczy stół, aw pokoju znajduje się bardzo tradycyjna ekspozycja „bufetu z talerza”, z dużymi posrebrzanymi naczyniami i naczyniami, nigdy nie używanymi, ułożonymi w rzędach na pokrytym suknem „bufecie” lub kredensie.

Organizacja uroczystego obiadu przypada zazwyczaj Panowi Domu . Przygotowania do bankietów państwowych rozpoczynają się z wielomiesięcznym wyprzedzeniem, a ostateczny plan miejsc jest potwierdzony zarówno przez króla, jak i Ministerstwo Spraw Zagranicznych i Wspólnoty Narodów . Bankiety państwowe są zwykle organizowane dla wizytujących głów państw i są bardzo wyszukane: posiłek składa się z czterech dań. Są to: ryby; danie główne, budyń i deser (owoce, kawa i małe ciasteczka) oraz 200-letni, 4000-częściowy pozłacany serwis Grand Dining Service George IV. Na każdym nakryciu znajduje się sześć kieliszków (do wody, wina czerwonego i białego, wina deserowego, szampana i porto) oraz do kilkunastu sztuk sztućców. Menu jest wybierane przez Króla spośród czterech przedstawionych przez królewskich szefów kuchni. Napoje alkoholowe dostarczane są od godz rządowej piwnicy z winami , a potrawy przygotowywane są przez szefów kuchni rodziny królewskiej .

Przygotowania w królewskich kuchniach rozpoczynają się jak najpóźniej, aby jedzenie było świeże: każde danie przygotowywane jest ręcznie od podstaw. Przed rozpoczęciem kolacji stół, nakrycie, muzyka i kwiaty są sprawdzane, sprawdzane i osobiście zatwierdzane przez króla.

Protokół królewski jest generalnie bardzo surowy, ale w ostatnich latach został on pomniejszony. Wszystkie odczytywane przemówienia są zwykle sprawdzane i potwierdzane przez Ministerstwo Spraw Zagranicznych, aw razie potrzeby poprawiane. Prezenty są wymieniane przez obie strony.

Stany Zjednoczone

Aby zapoznać się z listą kolacji stanowych w USA, zobacz Lista kolacji stanowych w Stanach Zjednoczonych .

Wstęp

Namiot znajdujący się na South Lawn był miejscem oficjalnej kolacji, która odbyła się wieczorem 24 listopada 2009 r. Prezydent Barack Obama i pierwsza dama Michelle Obama jedli kolację z premierem Indii Manmohanem Singhem i jego żoną Gursharan Kaur .

W Stanach Zjednoczonych kolacja państwowa to oficjalna kolacja, w ostatnich latach częściej black tie niż white tie , która odbywa się na cześć zagranicznej głowy państwa , takiej jak król, królowa, prezydent lub dowolna głowa państwa. rząd . Uroczysta kolacja jest prowadzona przez Prezydenta Stanów Zjednoczonych i odbywa się w Państwowej Jadalni w Białym Domu w Waszyngtonie Inne uroczyste kolacje dla ważnych osobistości innych narodów, takich jak książę czy księżniczka, nazywane są kolacjami oficjalnymi, z tą różnicą, że rząd federalny za nie nie płaci.

Państwowe i oficjalne obiady są podyktowane ścisłym protokołem, aby nie dochodziło do gaf dyplomatycznych. Szef Protokołu Stanów Zjednoczonych , który jest urzędnikiem w Departamencie Stanu Stanów Zjednoczonych , szef Białego Domu Usher , który jest szefem personelu domowego w Białym Domu, jak również Sekretarz ds . planowanie obiadów państwowych i oficjalnych od początku do końca. Biuro Grafiki i Kaligrafii znajdujące się we wschodnim skrzydle Białego Domu ma również liczne obowiązki. The Naczelny kaligraf Białego Domu tworzy wizytówki z nazwiskami gości, którym przydzielono miejsca wokół stołów w Państwowej Jadalni. Naczelny Kaligraf projektuje również i pisze oficjalne zaproszenia, które są wysyłane na adresy pocztowe gości. Uroczyste kolacje wymagają ścisłej koordynacji między szefem kuchni Białego Domu i szefem cukiernictwa Białego Domu , którzy planują i przygotowują cztero- lub pięciodaniowy posiłek, a także głównym projektantem kwiatów Białego Domu , który układa kwiaty i dekoracje na stołach oświetlonych świecami .

Jak to jest w zwyczaju w przypadku wszystkich wizyt zagranicznych głów państw, uroczysta kolacja następuje po państwowej ceremonii przybycia , która odbywa się na South Lawn wcześniej tego dnia. Ponadto obiady państwowe odbywające się w ostatnich latach są również relacjonowane przez kanał telewizji publicznej C-SPAN .

Historia

Państwowa jadalnia w Białym Domu, jak pokazano na tym stereoskopowym widoku z lat 50. XIX wieku. Długie stoły bankietowe były używane do obiadów państwowych, zanim zostały odrzucone w latach 60. przez Pierwszą Damę Jacqueline Kennedy na rzecz okrągłych stołów.

Gabinetu Prezydenta , Kongresu lub innych dygnitarzy nazywano „obiadami państwowymi”, mimo że brakowało oficjalnej reprezentacji zagranicznej. W takich warunkach duże przyjęcia i kolacje były rzadkością, ponieważ społeczeństwo Waszyngtonu było zbiorem odizolowanych wiosek, szeroko od siebie oddalonych, a czasami prawie niedostępnych. Czasy się zmieniły, podobnie jak stolica kraju, ponieważ w każdym zimowym sezonie towarzyskim organizowano serię państwowych obiadów na cześć Kongresu, Sądu Najwyższego i członków korpusu dyplomatycznego.

Pod koniec XIX wieku termin państwowy obiad stał się synonimem obiadu wydanego przez prezydenta na cześć zagranicznej głowy państwa. Pierwszą wizytującą głową państwa, która wzięła udział w oficjalnej kolacji w Białym Domu, był król David Kalakaua z Królestwa Hawajów , który przebywał z wizytą państwową w Stanach Zjednoczonych , której gospodarzem był Ulysses S. Grant 12 grudnia 1874 r.

Renowacja Białego Domu przez firmę architektoniczną McKim, Mead, and White w 1902 roku stworzyła bardziej odpowiednie miejsce na oficjalną rozrywkę. Kiedy biuro prezydenta przeniosło się do nowo wybudowanego West Wing , neoklasycystyczna przebudowa sal reprezentacyjnych Rezydencji Wykonawczej dała Theodore'owi Rooseveltowi idealne miejsce odzwierciedlające rosnącą potęgę i wpływy Stanów Zjednoczonych na całym świecie. Podczas gdy Biały Dom przeszedł całkowitą przebudowę wnętrz w latach 1948-1952, Harry S. Truman i Bess Truman mieszkała w Blair House , a oficjalne obiady odbywały się w lokalnych hotelach w stolicy kraju. Długie stoły bankietowe były zawsze używane w State Dining Room przed administracją Johna F. Kennedy'ego . Jednak zostały one trwale odrzucone przez Jacqueline Kennedy i zastąpione okrągłymi stołami, które mogły pomieścić znacznie większą liczbę gości, około 120 do 140, w tak ciasnej i ograniczonej przestrzeni. Do dziś prezydenci i pierwsze damy w dalszym ciągu dodają swoje osobiste akcenty i polot, zabawiając zagranicznych gości stanu w Białym Domu, mając pełny dostęp do kolekcji pozłacanych świeczników i sztućców Vermeil, kryształowego wzoru Domu Prezydenta , a także bezcenna kolekcja porcelany Białego Domu , która pochodzi od administracji Jamesa Monroe do George'a W. Busha administracji, do wykorzystania na uroczystym obiedzie.

Sekwencja wydarzeń

Wykaligrafowane menu umieszczone na porcelanowym serwisie Clinton używanym podczas państwowej kolacji.
Pod kierunkiem szefa kuchni Białego Domu, Henry'ego Hallera, szefowie kuchni przygotowują potrawy na państwową kolację ku czci premiera Australii Malcolma Frasera w 1981 roku.

Podczas uroczystej kolacji gwardia honorowa i gwardia barwna w pełnym mundurze ze wszystkich oddziałów Sił Zbrojnych Stanów Zjednoczonych zostaje wysłana na ceremonialną służbę w Białym Domu. Przy wejściu do Białego Domu przy północnym portyku Prezydent Stanów Zjednoczonych i Pierwsza Dama Stanów Zjednoczonych oficjalnie witają odwiedzającą głowę państwa i jego małżonka, którzy przybyli konwojem z Blair House , tradycyjnych kwater gościnnych zagranicznych głów państw i dygnitarzy lub z rezydencji zagranicznego ambasadora w rejonie Embassy Row w północno-zachodnim Waszyngtonie. Na szczycie schodów będzie okazja do zrobienia krótkiego zdjęcia dla mediów. Następnie prezydent i pierwsza dama eskortują wizytującą głowę państwa i jej małżonka do żółtej sali owalnej na przyjęcie na piętrze rezydencji, gdzie gościom prezydenta podaje się przystawki , koktajle , wino lub szampan. Prezydent i pierwsza dama przedstawiają również swoich gości szerokiej gamie osób ze Stanów Zjednoczonych, takich jak ambasadorowie, dyplomaci, członkowie Kongresu , członkowie gabinetu prezydenta i inne wybitne osobistości, takie jak celebryci i zaproszone gwiazdy filmowe z hollywoodzkiej listy A. według uznania prezydenta i pierwszej damy.

Po nieformalnym przyjęciu w Żółtej Owalnej Sali, prezydent i głowa obcego państwa, a za nimi pierwsza dama i małżonek zagranicznej głowy państwa, schodzą Wielkimi Schodami do holu wejściowego na piętrze stanowym , gdzie wita ich United States Marine Band, „Własność prezydenta” . Cztery falbany i zawijasy , po których bezpośrednio następuje Hail to the Chief , służą jako fanfara na przybycie prezydenta. Często hymn narodowy zagranicznej głowy państwa kraju, a także Star Spangled Banner są wykonywane.

Po linii powitalnej, w której prezydent przedstawia wizytującą głowę państwa wszystkim zaproszonym gościom, prezydent i odwiedzająca głowa państwa, jego małżonek, jeśli taki istnieje, oraz pierwszy małżonek, jeśli taki występuje, idą w dół Cross Hall i przejdź do Państwowej Jadalni , gdzie cztero- lub pięciodaniowy posiłek, zazwyczaj składający się z przystawki / zupy , ryby , mięsa, sałatki i deseru, jest serwowany gościom. Menu zaplanowane z wyprzedzeniem na kolację państwową i przygotowane przez szefa kuchni Białego Domu and White House Executive Pastry Chef koncentruje się wokół kuchni narodowej odwiedzającej zagranicznej głowy państwa, wykorzystującej lokalne składniki, smaki i potrawy etniczne. Przed posiłkiem zarówno prezydent, jak i odwiedzająca go głowa obcego państwa wygłaszają przemówienie na mównicy , składając hołd stosunkom dyplomatycznym między Stanami Zjednoczonymi a zagraniczną głową państwa. Członkowie „Strolling Strings”, skrzypkowie z United States Marine Band „The President's Own”, rozpraszają się po State Dining Room i występują dla gości siedzących wokół stołów oświetlonych świecami. Po posiłku goście siedzą w Sali Wschodniej i są formalnie przyjmowani przez zespół muzyczny, taki jak pianista, śpiewak, orkiestra lub zespół o randze krajowej. W przeszłości taniec był również elementem kończącym uroczystą kolację.

Zobacz też

Pobrano z „ https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=State_banquet&oldid=1142322342 ”