Sufra (dobroczynność)
 | |
| Założony | kwiecień 2013 |
|---|---|
| Założyciel | Mohammed S. Mamdani |
| Typ | Organizacja pożytku publicznego |
| Numer rejestracyjny. | 115191 |
| Centrum | Ubóstwo żywnościowe w Wielkiej Brytanii |
| Lokalizacja |
|
Obsługiwany obszar |
Zjednoczone Królestwo |
Kluczowi ludzie |
Rajesh Makwana |
| Strona internetowa | |
Sufra NW London jest lokalnym ośrodkiem żywności i wsparcia z siedzibą w okręgu Stonebridge w londyńskiej dzielnicy Brent . Ich sieć Banków Żywności i Kuchni Społecznych w londyńskiej dzielnicy Brent działa jako usługi bramowe, które umożliwiają ich beneficjentom dostęp do szerszego programu działań mających na celu wyeliminowanie pierwotnych przyczyn ubóstwa i bezdomności w okolicy. Ich kompleksowe wsparcie obejmuje porady socjalne, program wsparcia dla uchodźców, wielokrotnie nagradzany społeczny projekt uprawy żywności - St. Raphael's Edible Garden oraz szereg akredytowanych przez AQA kursów szkoleniowych i kursów zwiększających szanse na zatrudnienie.
Sufra została założona przez Mohammeda Mamdaniego ; jego nazwa pochodzi od arabskiego terminu sufra , kojarzonego ze wspólnym jedzeniem. Została oficjalnie założona w kwietniu 2013 r., kiedy rada London Borough of Brent sfinansowała organizację charytatywną w Raphael's Estate , jednej z najbiedniejszych posiadłości w tej okolicy.
Historia
2011–2013: Wstępny pomysł i uruchomienie
W 2011 Sufra został zaproponowany przez Mohammeda Mamdaniego , przedsiębiorcę społecznego , który założył Muslim Youth Helpline i Ansar Youth Project oraz Al-Mizan Charitable Trust . ostatecznie została oficjalnie założona w kwietniu 2013 r. Sufra (wymawiane jako Sof-rah) to arabskie słowo oznaczające obrus, który jest kładziony na ziemi podczas serwowania posiłku w różnych krajach Bliskiego Wschodu i Afryki Północnej. Celem organizacji charytatywnej było zapewnienie miejscowej ludności żywności, artykułów pierwszej potrzeby i przyborów toaletowych.
W kwietniu 2013 r. Sufra przeniosła się do St Raphael's Estate, aby złagodzić potrzebę wsparcia, ponieważ była to jedna z najbiedniejszych posiadłości w okolicy. Od początku swojej działalności Sufra przekazała paczki żywnościowe tysiącom potrzebujących. Beneficjenci ci zostali skierowani do Sufry przez ponad 150 lokalnych agencji skierowań. Zbiórki żywności odniosły sukces dzięki regularnym darowiznom z kluczowych supermarketów i szkół.
2014–2015: Akademie Żywności i Przychodnie Opieki Społecznej
W czerwcu 2014 roku Sufra zaczęła prowadzić Akademie Żywności, ucząc ludzi gotowania. Głównym celem było przeszkolenie młodych ludzi w wieku od 16 do 25 lat w zakresie podstawowych umiejętności kulinarnych. W ciągu 5 tygodni i 10 intensywnych sesji nauczył ludzi gotować 10 domowych posiłków, rozumieć odżywianie i jak zachować zdrową dietę. Oprócz tego przeprowadzili konkurs na mistrza kuchni i nauczyli się zarządzać tygodniowymi budżetami z akredytowaną kwalifikacją, która może posłużyć do ubiegania się o staż lub zatrudnienie w branży gastronomicznej. Niestety z powodu Covid-19 kurs musiał zostać zawieszony.
W styczniu 2015 Sufra dołączył do partnerstwa z Aston Business School . Rozpoczęła rekrutację do swojego pierwszego projektu Business Enterprise Project, który był sponsorowany przez Segro . Projekt był skierowany do młodych ludzi w wieku od 16 do 25 lat, którzy mają pomysł na biznes, który pomoże im go uruchomić. Projekt Business Enterprise obejmował bezpłatne 5-dniowe zakwaterowanie w Szkole Biznesu Uniwersytetu Aston, gdzie kandydaci dowiedzieli się wszystkiego, co powinni wiedzieć o zakładaniu firmy, a następnie osobisty mentoring, grant w wysokości 500 GBP i bezpłatną powierzchnię biurową.
W tym czasie Sufra zaczęła również zapewniać operacje socjalne dla obecnych użytkowników. Użytkownicy, którzy posiadają już bon Banku Żywności lub biorą udział w innym programie lub aktywności, mogą poprosić o dodatkowe wsparcie naszego zespołu doradców. Bank Żywności twierdzi, że nie obsługuje wszystkich przypadków i że tylko ograniczona liczba przypadków jest podejmowana tygodniowo. Ogólnie rzecz biorąc, zaczęli zapewniać następujące elementy; pomoc przy CV i podaniu o pracę, pomoc przy formularzach świadczeń online, doradztwo w kwestiach związanych z zasiłkami, mieszkaniem lub zatrudnieniem, a nawet zorganizowanie specjalistycznej pomocy i wsparcia.
Od 2021 roku Sufra prowadzi poradnie we wtorki i czwartki od 10:00 do 16:00 podczas sesji banków żywności. Doradcy oferują bezpośrednie porady i wsparcie dla osób w kryzysie w szeregu kwestii, takich jak zasiłki, mieszkanie i zatrudnienie. Usługa jest dostępna tylko dla gości Banku Żywności i działa z The Living Room w St. Raphael's Estate.
2016–2017: Akademia Żywności Plus i Ogród Jadalny św. Rafała
Sufra rozbudowała swoją kuchnię na początku 2016 roku, umożliwiając im dostarczanie bezpłatnych, świeżo ugotowanych posiłków na siedząco, zapewniając cotygodniowe doświadczenie w restauracji osobom i rodzinom. Usługa jest otwarta dla wszystkich członków społeczności i zachęca członków społeczeństwa do przyłączenia się do nich i spożywania posiłków razem z najbardziej poszkodowanymi w społeczności, zapewniając nieformalne wzajemne wsparcie i usługę słuchania.
uroczystą kolację zbierania funduszy pod hasłem „Bogacz, biedak” . Odbyło się w Brent Civic Center , a organizacji charytatywnej udało się zebrać 60 000 funtów z imprezy, co stanowiło roczne koszty operacyjne organizacji w tamtym czasie.
Latem 2016 roku Sufra zdecydowała się wprowadzić bardziej wyrafinowane podejście do Food Academy i uruchomiła Food Academy Plus. Program ten miał na celu rekrutację, przeszkolenie i znalezienie zatrudnienia dla 20 osób dorosłych w branży gastronomicznej. W ramach programu uczestnicy zdobyli umiejętności profesjonalnego gotowania, umiejętności zarządzania projektami i obsługi klienta. Odbyły się również obowiązkowe sesje nauki liczenia, czytania i pisania oraz ICT, doświadczenie zawodowe w profesjonalnej restauracji w London Designer Outlet , a także wsparcie mentora i trenera zatrudnienia przez cały czas. Program obejmował utworzenie pop-upowej restauracji w Sufra NW London, gdzie organizacja charytatywna zaprosiła lokalnych pracodawców, aby osobiście przyjrzeli się umiejętnościom absolwentów i zatrudnili nowych szefów kuchni, kelnerów i pracowników restauracji. W ramach zachęty uczestnicy otrzymali bezpłatny strój szefa kuchni, 3-miesięczny bilet autobusowy oraz dostęp do całego wewnętrznego wsparcia i możliwości dostępnych w Sufra NW London. Obejmowało to fundusz uznaniowy, który był wykorzystywany do finansowego wsparcia wolontariuszy znajdujących się w trudnej sytuacji i/lub o niskich dochodach.
W listopadzie 2016 Sufra pojawił się także w pierwszym odcinku programu BBC The Big Food Rescue . Który podążał za dwoma mężczyznami z misją zmiany nawyków żywieniowych Wielkiej Brytanii poprzez ratowanie świeżej żywności, którą supermarkety wyrzucały do kosza, i dostarczanie jej ludziom, którzy jej potrzebują.
1 czerwca 2017 r. Sufra uruchomiła sklep internetowy w serwisie eBay, próbując zwiększyć darowizny i fundusze. Sklep sprzedawał produkty marki Sufra, takie jak koszulki, obsadki do piór i monety do wózków.
W 2016 r. Rada Brent zatwierdziła projekt rosnącego ogrodu. Projekt ogrodu znajdował się zaledwie minutę spacerem od głównego biura Sufry i nosił nazwę Jadalny Ogród św. Rafała . Organizacja charytatywna oficjalnie rozpoczęła projekt w marcu 2017 roku i obecnie prowadzi różne akredytowane kursy ogrodnicze dla dzieci i dorosłych. W ogrodzie znajduje się obecnie jurta, staw z dzikimi zwierzętami, w którym znajdują się ryby i inne zwierzęta stawowe, a do 2022 r. Kurnik z ponad 20 kurami do produkcji jaj sprzedawanych mieszkańcom osiedla. W ogrodzie znajdują się również pojemniki na kompost, piec do pizzy, szklarnia i wspaniała pergola. W 2022 roku St. Raphael's Edible Garden nawiązał współpracę z Social Farms & Gardens i HelloFresh, stając się ich londyńskim przedstawicielem ogrodniczym.
2018–2019: Oblicza Sufry, rezygnacja Mamdaniego
26 kwietnia 2018 r. Sufra wydała Faces of Sufra. Książka, która pokazuje, co interesariusze Sufry mają do powiedzenia na temat organizacji. Faces of Sufra NW London świętowało piątą rocznicę organizacji charytatywnej, przedstawiając osoby stojące za organizacją; jej personel, wolontariusze i goście, a także osoby wspierające z zewnątrz, przywódcy wyznaniowi i sponsorzy korporacyjni. Poprzez ich zdjęcia i historie, książka ujawnia definiujące cechy tego, co to znaczy dawać, dzielić się i otrzymywać. Został opracowany przez Berrun Gur, grafika specjalizującego się w sektorze non-profit. W listopadzie 2018 roku bank żywności został zauważony za gromadzenie zapasów żywności przed wprowadzeniem Universal Credit. Organizacja wierzyła, że program przyniesie „trudności i ostry stres” wielu poszkodowanym. Inne londyńskie dzielnice, które wprowadziły Universal Credit, odnotowały 52% wzrost liczby banków żywności, więc Sufra przygotowała się na to i postanowiła zebrać jak najwięcej żywności. 15 stycznia 2019 roku Mamdani zrezygnował z funkcji dyrektora Sufry i został zastąpiony przez Rajesha Makwana, BEM
W maju 2019 r. organizacja charytatywna zorganizowała zbiórkę pieniędzy na wsparcie syryjskich uchodźców pod hasłem „Z Syrii, z miłością”. Wydarzenie odbyło się w Mount Stewart School w Harrow. Było otwarte dla wszystkich wyznań i wszystkich ludzi i obejmowało pokaz filmu Po wiośnie , który przedstawia życie osób pracujących w Zaatari , największym na świecie obozie dla syryjskich uchodźców w Jordanii. Wszystkie zebrane pieniądze zostały bezpośrednio przekazane na wsparcie uchodźców i osób ubiegających się o azyl.
Podczas tygodnia uchodźców 2019 Sufra wypuściła krótki film zatytułowany „Więcej niż tylko bank żywności”. Został stworzony na cele charytatywne przez wolontariusza i profesjonalnego dyrektora, Chrisa Fowlesa, przy wsparciu Media Trust i John Lyon's Charity . Przedstawia pracę w Sufra, pokazując, jak pomaga ludziom w każdym wieku zdobywać nowe umiejętności i być częścią rozwiązania, pomagając sobie i innym. W listopadzie 2019 roku Sufra zorganizowała „Food-Parcel Challenge”, którego celem było rzucenie światła na obecny kryzys ubóstwa żywnościowego w Brent, gdzie ludzie żyliby na paczce żywnościowej przez pięć dni, jednocześnie zbierając fundusze na cele charytatywne.
2020–2022: Covid-19 i nie tylko
Sufra jest obecnie największym i najbardziej ruchliwym serwisem pomocy żywnościowej w gminie, otrzymującym skierowania od ponad 150 organizacji. W czasie pandemii zapotrzebowanie na pomoc doraźną świadczoną przez Sufra wzrosło o 332%. Stali się organizacją zajmującą się wyłącznie dostawami, dystrybuując ponad 34 000 paczek żywnościowych do osób znajdujących się w trudnej sytuacji, izolujących się i borykających się z problemami finansowymi.
Sieć banków żywności Sufra rozszerzyła działalność na 3 centra w Brent: Pakistan Community Centre w Willesden, Ansar Youth Project na Wembley (zamknięty jako hub od 2023 r.) I główną siedzibę Sufra. Główne lokale rozdają paczki żywnościowe we wtorki i czwartki od 11:00 do 15:00, ale są otwarte dla darowizn od poniedziałku do piątku od 10:00 do 17:00.
Dołączyli do sieci Feeding Britain , Independent Food Aid Network i Brent Food Aid Network (ostatecznie stając się przewodniczącymi tej ostatniej) - prowadząc kampanię na rzecz tego, aby Brent stał się gminą Brent Right to Food. Odgrywając kluczową rolę podczas pandemii we wspieraniu reakcji Rady Brent na niedobory żywności, Sufra wspierała ich w tworzeniu własnych tymczasowych usług pomocy żywnościowej.
Sufra nawiązała również współpracę z organizacjami w celu wyprodukowania i dystrybucji ulotki Brent „Cash First”, która przedstawia szereg opcji dostępu do bardziej skutecznych form wsparcia niż pomoc żywnościowa. Ponadto byli pionierami usługi NHS Emergency Food Pack, w ramach której współpracują z kilkoma oddziałami NHS w celu dostarczania paczek żywnościowych dla wrażliwych pacjentów, którzy nie mają jedzenia w domu, co zwiększa dostępność łóżek i zmniejsza liczbę ponownych przyjęć.
Sufra pojawiła się w Hello! lista organizacji charytatywnych magazynu , które możesz wesprzeć podczas koronawirusa i jak pomóc w 2020 r. Organizacja charytatywna zorganizowała w tym czasie apel w związku z koronawirusem. Sufra zmagała się z kryzysem łańcucha żywnościowego podczas pandemii. Rajesh Makwana, dyrektor Sufry, otrzymał Medal Imperium Brytyjskiego za zasługi dla Brent, szczególnie w czasie pandemii.
Od 2022 roku Sufra NW London prowadzi 3 kuchnie społecznościowe. Ich usługi Community Kitchen są otwarte przez cały rok, serwując setki posiłków tygodniowo głodnym gościom – w tym bezdomnym, rodzinom doświadczającym ubóstwa żywnościowego oraz osobom odizolowanym społecznie i samotnym. Każdemu, kto się pojawi, serwowany jest świeżo ugotowany 2- lub 3-daniowy gorący posiłek, niezależnie od okoliczności. Goście mogą po prostu przyjść bez wcześniejszej rezerwacji i cieszyć się wspaniałym jedzeniem i towarzystwem w przyjaznej społeczności. Prowadzą również usługę dostawy dla osób niepełnosprawnych lub niezdolnych do samodzielnego gotowania. Sufra nawiązał współpracę z Laurence's Larder i Granville Community Kitchen w 2020 roku, aby prowadzić kuchnie społecznościowe i Ark Elvin Academy w 2022 roku (przy wsparciu Fundacji Raheema Sterlinga ).
W styczniu 2022 r. Sufra NW London nawiązała współpracę z Islamic Relief, w ramach której Islamic Relief przekazała Sufra ponad 13 000 funtów, aby pomóc prawie 3000 odbiorców w zimowych paczkach żywnościowych. Tufail Hussain z Islamic Relief stwierdził: „Sufra NW wykonuje istotną pracę w społeczności, aby pomóc potrzebującym. Jesteśmy dumni, że możemy z nimi współpracować, aby zapewnić rodzinom bardzo potrzebną pomoc w tych zimowych miesiącach”. Podczas Ramadanu 2022 BBC poinformowało, że połowa muzułmanów w Wielkiej Brytanii będzie miała trudności z zapewnieniem wystarczającej ilości jedzenia, aby szybko się przełamać podczas Ramadanu, rzecznik Sufry stwierdził, że spodziewają się kryzysu na poziomie pandemii.
W 2022 roku Sufra zmieniła nazwę swojego programu przesiedleń uchodźców na program OpenARMs, wspierający osoby ubiegające się o azyl, uchodźców i migrantów. Dostając się do programu goście otrzymują:
- Dostosowane porady, aby zapewnić im dostęp do wszystkich kwalifikujących się uprawnień i dostępnych usług.
- Informacje o ich okolicy i kluczowych lokalizacjach, rejestracja lekarza pierwszego kontaktu, wsparcie przy przyjęciach do szkół, aplikacje NASS, zwolnienia z opłat Home Office, wnioski o świadczenia i granty.
- Skierowania do specjalistycznych służb wsparcia
- Program działań związanych z przesiedleniami, który spełnia specyficzne potrzeby rodzin uchodźców i osób ubiegających się o azyl, w tym konwersacyjne zajęcia z języka angielskiego, wycieczki i imprezy, sesje poprawiające samopoczucie, poranki przy kawie i nie tylko.
- Wskazówki dotyczące organizowania i wspierania lokalnych i krajowych wysiłków na rzecz promowania praw migrantów.
W tym roku Sufra zaczęła również organizować Sufra Supper Clubs, aby uhonorować gości programu OpenARMs. W przypadku każdego wydarzenia współpracują z kilkoma gośćmi, aby opracować menu, ugotować jedzenie, zorganizować zajęcia i zaplanować wieczór. Kluby Kolacyjne pozwalają gościom dzielić się swoją kulturą i znaczeniem jedzenia ze zwolennikami Sufry. Sufra była w stanie zebrać tysiące funtów na swoje podstawowe usługi dzięki wszystkim, którzy dotarli tak daleko. Ich pierwszą współpracą przy tym wydarzeniu była współpraca z Kieu-my Pham Thai z 9 Kitchens for a Supper Club na cześć Tygodnia Uchodźców w czerwcu 2022 r. Druga współpraca była z Saimą Khan z The Hampstead Kitchen na Yalda podczas Apelu Sufra o przetrwanie w grudniu 2022 r.
2023 – obecnie: Projekt dobrostanu społeczności
W 2023 roku Sufra uruchomiła nowy 6-miesięczny projekt pilotażowy we współpracy z Radą Brent w Bridge Park Leisure Centre, skierowany do osób w swojej społeczności, które pracują z rodzinami pobierającymi zasiłki, które nadal potrzebują odrobiny wsparcia.
Opracowali Community Wellbeing Project – współpracę mającą na celu zapewnienie holistycznego wsparcia lokalnym mieszkańcom podczas kryzysu związanego z kosztami utrzymania.
Oparta na 3-miesięcznym modelu członkostwa, tygodniowa opłata członkowska zapewnia członkom dostęp do cotygodniowych zakupów o wartości około 25 GBP, gorących posiłków, triagingu i tematycznych porad socjalnych, zajęć towarzyskich i innych form wsparcia – wszystko w ciepłej i przyjaznej przestrzeni społecznościowej . Ten projekt był pierwszym eksperymentem Sufry ze sklepem społecznościowym i pozwolił im osiągnąć cel, jakim było zapewnienie usługi kuchni społecznościowej każdego dnia tygodnia.
Zobacz też
Linki zewnętrzne
- Sufra NW Londyn Oficjalna strona internetowa