Wicianin

Wicianin

Nazwy
nazwa IUPAC ( R )-[α- L -arabinopiranozylo-(1→6)-β- D -glukopiranozyloksy]fenyloacetonitryl
Preferowana nazwa IUPAC ( R )-Fenyl{[(2R , 3R , 4S , 5S , 6R ) -3,4,5-trihydroksy-6-({[( 2S , 3R , 4S , 5S ) -3,4,5-trihydroksyoksan-2-ylo]oksy}metylo)oksan-2-ylo]oksy}acetonitryl
Inne nazwy ( R )-Vicianin 6- O- Arabinopiranozyloglukopiranozyd β-Vicianoside
Identyfikatory
Numer CAS	155-57-7   Y
Model 3D ( JSmol )	Interaktywny obraz
Identyfikator klienta PubChem	656493
UNII	CQU61CXY3D   Y
Pulpit nawigacyjny CompTox ( EPA )	DTXSID70935113
UŚMIECH C1[C@@H]([C@@H]([C@H]([C@@H](O1)OC[C@@H]2[C@H]([C@@H] ([C@H]([C@@H](O2)O[C@@H](C#N)C3=CC=CC=C3)O)O)O)O)O)O
Nieruchomości
Wzór chemiczny	C19H25NO10 _ _ _ _ _ _
Masa cząsteczkowa	427,406 g·mol -1
Związki pokrewne
Związki pokrewne	amigdalina
O ile nie zaznaczono inaczej, dane podano dla materiałów w stanie normalnym (przy 25°C [77°F], 100 kPa).   Y ( co to jest Y N ?) Referencje w infoboksie

Vicianin jest cyjanogennym disacharydem.

Enzym beta-glukozydaza wicianiny wykorzystuje ( R )-wicjaninę i H2O _do produkcji mandelonitrylu i wicyanozy . Występuje w nasionach Vicia angustifolia .