Łyżka barowa

Jigger , shaker do koktajli i łyżka barowa

Łyżka barowa to łyżka z długim uchwytem , ​​używana w barmach do mieszania i nakładania warstw mieszanych napojów alkoholowych i bezalkoholowych . Jego długość sprawia, że ​​może sięgać dna najwyższego dzbanka lub szklanki, aby mieszać składniki bezpośrednio w szklance .

Łyżka barowa zawiera około 5 mililitrów płynu (tyle samo co zwykła łyżeczka ). Jego długa rączka jest podobna do mrożonej łyżeczki do herbaty , ale zwykle jest dekoracyjna i elegancka – niektóre odmiany naśladują duże pałeczki do mieszania , z dyskiem na jednym końcu. Trzonek jest zwykle cienki i gwintowany, dzięki czemu palce mogą łatwo chwytać i obracać łyżkę.