Łyżka do mieszania

Łyżka do mieszania to łyżka z długim uchwytem używana w barmaństwie . Przypomina mrożoną łyżeczkę do herbaty , ale zazwyczaj ma mniejszą główkę. Łyżki do mieszania to nie to samo, co mieszadła , chociaż obie są używane do przygotowywania mieszanych (zwykle) napojów alkoholowych . Nazywana również „łyżką do mieszania koktajli”, wyjątkowo długa rączka ułatwia dotarcie do dna wysokich szklanek i dzbanów, aby dokładnie wymieszać i zmiksować koktajle. Skręcony uchwyt pomaga w tworzeniu atrakcyjnych wizualnie „ułożonych” lub warstwowych drinków i shotów, znanych jako kawiarnia pousse. Delikatne wlewanie alkoholu i innych płynów na skręt ułatwia wchodzenie ich do szklanki i, z praktyką, do ich własnej warstwy.