Anyż metylu

Anyż metylu
Methyl anisate.svg
Nazwy
Preferowana nazwa IUPAC
4-metoksybenzoesan metylu
Inne nazwy
ester metylowy kwasu p-anyżowego; 4-(metoksykarbonylo)anizol; ester metylowy kwasu 4-metoksybenzoesowego; p - anyżan metylu ; p -metoksybenzoesan metylu ; Ester metylowy kwasu p -metoksybenzoesowego
Identyfikatory
Model 3D ( JSmol )
CHEBI
CHEMBL
ChemSpider
Karta informacyjna ECHA 100.004.104 Edit this at Wikidata
Numer WE
  • 204-513-2
Identyfikator klienta PubChem
UNII
  • InChI=1S/C9H10O3/c1-11-8-5-3-7(4-6-8)9(10)12-2/h3-6H,1-2H3
    Klucz: DDIZAANNODHTRB-UHFFFAOYSA-N
  • InChI=1/C9H10O3/c1-11-8-5-3-7(4-6-8)9(10)12-2/h3-6H,1-2H3
    Klucz: DDIZAANNODHTRB-UHFFFAOYAF
  • O=C(OC)c1ccc(OC)cc1
Nieruchomości
C9H10O3 _ _ _ _ _
Masa cząsteczkowa 166,176 g·mol -1
Temperatura topnienia 48 do 51 ° C (118 do 124 ° F; 321 do 324 K)
Temperatura wrzenia 244 do 245 ° C (471 do 473 ° F; 517 do 518 K)
-98,6· 10-6 cm3 / mol
O ile nie zaznaczono inaczej, dane podano dla materiałów w stanie normalnym (przy 25°C [77°F], 100 kPa).

Anyżan metylu to ester metylowy kwasu p -anyzowego . Występuje w anyżu gwiazdkowatym .

Jest związkiem organicznym powszechnie stosowanym w przemyśle spożywczym. Jest również powszechnie stosowany jako zapach do niektórych perfum. Związek ten można syntetyzować bezpośrednio z mieszaniny metanolu i kwasu metoksybenzoesowego. Jego rodzaj zapachu jest charakterystyczny dla owoców drzewa feijoa, kwiatowego zapachu.

Linki zewnętrzne