Anyż metylu
Nazwy | |
---|---|
Preferowana nazwa IUPAC
4-metoksybenzoesan metylu |
|
Inne nazwy ester metylowy kwasu p-anyżowego; 4-(metoksykarbonylo)anizol; ester metylowy kwasu 4-metoksybenzoesowego; p - anyżan metylu ; p -metoksybenzoesan metylu ; Ester metylowy kwasu p -metoksybenzoesowego
|
|
Identyfikatory | |
Model 3D ( JSmol )
|
|
CHEBI | |
CHEMBL | |
ChemSpider | |
Karta informacyjna ECHA | 100.004.104 |
Numer WE |
|
Identyfikator klienta PubChem
|
|
UNII | |
Pulpit nawigacyjny CompTox ( EPA )
|
|
|
|
|
|
Nieruchomości | |
C9H10O3 _ _ _ _ _ | |
Masa cząsteczkowa | 166,176 g·mol -1 |
Temperatura topnienia | 48 do 51 ° C (118 do 124 ° F; 321 do 324 K) |
Temperatura wrzenia | 244 do 245 ° C (471 do 473 ° F; 517 do 518 K) |
-98,6· 10-6 cm3 / mol | |
O ile nie zaznaczono inaczej, dane podano dla materiałów w stanie normalnym (przy 25°C [77°F], 100 kPa).
|
Anyżan metylu to ester metylowy kwasu p -anyzowego . Występuje w anyżu gwiazdkowatym .
Jest związkiem organicznym powszechnie stosowanym w przemyśle spożywczym. Jest również powszechnie stosowany jako zapach do niektórych perfum. Związek ten można syntetyzować bezpośrednio z mieszaniny metanolu i kwasu metoksybenzoesowego. Jego rodzaj zapachu jest charakterystyczny dla owoców drzewa feijoa, kwiatowego zapachu.
Linki zewnętrzne
Kategorie: