Dacryodes edulis
|
|
| Dacryodes edulis | |
|---|---|
| Klasyfikacja naukowa | |
| Królestwo: | Planty |
| Klad : | Tracheofity |
| Klad : | okrytozalążkowe |
| Klad : | Eudikotki |
| Klad : | różyczki |
| Zamówienie: | sapindale |
| Rodzina: | Burseraceae |
| Rodzaj: | Dakryody |
| Gatunek: |
D. edulis
|
| Nazwa dwumianowa | |
|
Dacryodes edulis HJ Lam
|
|
|
|
| synonimów [ potrzebne źródło ] | |
|
Safou
|
|
|
|
Dacryodes edulis to drzewo owocowe pochodzące z Afryki , czasami nazywane safou ( Republika Konga , Demokratyczna Republika Konga i Angola ), śliwka ( Kamerun ), atanga ( Gwinea Równikowa i Gabon ), ube , elumi ( Nigeria ), gruszka afrykańska , grusza krzewiasta , śliwka afrykańska , nsafu , krzew masłowy lub owoc maślany .
Opis
Dacryodes edulis to wiecznie zielone drzewo osiągające w lesie wysokość 18–40 metrów, ale na plantacjach nieprzekraczającej 12 metrów . Ma stosunkowo krótki pień i głęboką, gęstą koronę. Kora jest bladoszara i szorstka z kropelkami żywicy . Liście są złożone z 5-8 par listków. Górna powierzchnia liści jest błyszcząca. Kwiaty są żółte i mają średnicę około 5 mm . Ułożone są w duże kwiatostany . Owocem jest elipsoidalny pestkowiec o długości od 4 do 12 cm . Skórka owocu jest ciemnoniebieska lub fioletowa, a miąższ blady do jasnozielonego. Drzewo kwitnie na początku pory deszczowej i owocuje przez 2 do 5 miesięcy po kwitnieniu. Istnieją dwa warianty Dacryodes edulis : D. e. rozm. edulis i D.e. rozm. parvicarpa . Owoc D.e. rozm. edulis jest większy, a drzewo ma grube, wznoszące się gałęzie. D. e. rozm. parvicarpa ma mniejsze owoce i smukłe, opadające gałęzie.
Siedlisko i zasięgi
Preferowanym siedliskiem D. edulis (Safou) jest zacieniony, wilgotny las tropikalny . Jednak dobrze przystosowuje się do zmian rodzaju gleby, wilgotności, temperatury i długości dnia. Naturalny zasięg rozciąga się od Angoli na południu, Nigerii i Sierra Leone na zachodzie i Ugandy na wschodzie. Uprawiana jest również w Malezji .
Kompozycja olejowa z owoców dwóch odmian gruszy afrykańskiej w Kamerunie
Olej z owoców D. edulis jest bogatym źródłem kwasów tłuszczowych i trójglicerydów . Określono skład kwasów tłuszczowych oleju z miąższu owoców 2 odmian D. edulis (odmiany 1 i 2, uprawiane w Kamerunie). Owoce różniły się istotnie masą, długością, grubością miąższu i masą jądra, ale zawierały podobne ilości oleju (odpowiednio 64,7 i 62% u odmian 1 i 2, przy stosunku olej:owoc odpowiednio 1,4 i 1,54). Skład kwasów tłuszczowych ( kwas palmitynowy , oleinowy , stearynowy , linolenowy i linolowy ) oraz triglicerydów olejów obu odmian był zbliżony (choć odmiana 1 była bogatsza w palmitolino-oleinę (18,5 w porównaniu z 14,1%), a odmiana 2 była bogatsza w dipalmito- oleina (24,6 w porównaniu z 16,2%)).
Używa
D. edulis może poprawić odżywianie, zwiększyć bezpieczeństwo żywnościowe, wspierać rozwój obszarów wiejskich i wspierać zrównoważoną pielęgnację gruntów.
Owoc
Głównym zastosowaniem D. edulis są jej owoce , które można jeść na surowo, gotować w słonej wodzie lub prażyć. Gotowany miąższ owocu ma konsystencję podobną do masła i jest często spożywany na chlebie. Pulpa zawiera 48% oleju, a plantacja może wyprodukować 7-8 ton oleju na hektar . Zawartość tłuszczu w tym owocu jest znacznie wyższa w porównaniu do owoców takich jak jabłko, guawa i pawpaw. Jest również bogaty w witaminy . Ziarno może być wykorzystane jako pasza dla owiec lub kóz . Kwiaty są przydatne w pszczelarstwie .
Drewno
Drewno D. edulis jest elastyczne , szarobiałe do różowawego. Drewno ma ogólne zastosowanie do uchwytów narzędzi, a czasami do zapraw i nadaje się do stolarki .
Nasionko
Nasiona Dacryodes edulis są bogate w zróżnicowane proporcje węglowodanów, białek, błonnika surowego, znaczne ilości potasu, wapnia, magnezu i fosforu. Jest również bogaty w niezbędne aminokwasy, takie jak lizyna , fenyloalanina, leucyna, izoleucyna . Zawiera znaczną ilość kwasów tłuszczowych, takich jak kwas palmitynowy, kwas oleinowy i kwas linolowy. Analiza fizykochemiczna sugeruje, że nasiona mają cenne cechy funkcjonalne o znaczeniu przemysłowym. Ważny produkt naturalny, kwas galusowy , znajduje się w znacznych ilościach w nasionach Dacryodes edulis . Opisano właściwości wazomodulacyjne nasion.
Zastosowania lecznicze
Drzewo jest również źródłem wielu leków ziołowych . [ potrzebne źródło ] Od dawna jest stosowany w tradycyjnej medycynie niektórych krajów afrykańskich do leczenia różnych dolegliwości, takich jak rany, choroby skóry, [ niejasne ] czerwonka i gorączka. Stwierdzono, że ekstrakty i metabolity wtórne wykazują działanie przeciwdrobnoustrojowe i przeciwutleniające . Z rośliny wyizolowano szeroką gamę składników chemicznych, takich jak terpeny , flawonoidy , garbniki , alkaloidy i saponiny . [ potrzebne źródło ]
Inne zastosowania
Żywica jest czasami spalana do oświetlenia lub używana jako klej . Drzewo jest używane jako roślina ozdobna i wiadomo, że poprawia jakość gleby poprzez dostarczanie dużych ilości biomasy .
Nomenklatura
Nazwa rodzaju pochodzi od greckiego słowa oznaczającego łzę , dakruon . Jest to nawiązanie do kropelek żywicy na powierzchni kory jej członków. Nazwa gatunku edulis oznacza jadalny.
Linki zewnętrzne
- Safu . Międzynarodowe Centrum ds. Upraw Niewykorzystanych, Southampton, Wielka Brytania. Arkusz informacyjny nr 3
- Dressler S.; Schmidt, M. & Zizka, G. (2014). „ Dacryodes edulis ” . Rośliny afrykańskie – fotoprzewodnik . Frankfurt nad Menem: Forschungsinstitut Senckenberg.