Dolina Okanagan (region winiarski)
| Region winiarski | |
 | |
| Oficjalne imię | Dolina Okanaganu |
|---|---|
| Rok założenia | 1989 |
| Lata przemysłu winiarskiego | 20 |
| Kraj | Kanada |
| Część | Okanagan |
| Sezon wegetacyjny | kwiecień-październik |
| Region klimatyczny | ja |
| Opady (średnia roczna) | <12 cali |
| Wielkość obsadzonych winnic | 2400 hektarów |
| Liczba winnic | 200+ |
| Wyprodukowane odmiany | Pinot Noir , Chardonnay i inne |
| Liczba winnic | 120 |
Region winiarski Doliny Okanagan , położony w regionie o tej samej nazwie we wnętrzu Kolumbii Brytyjskiej , jest drugim co do wielkości obszarem produkcji wina w Kanadzie . Wraz z pobliską doliną Similkameen , około 8619 akrów (3488 hektarów) winnic zasadzonych w Okanagan (dane z 2018 r.) Stanowi ponad 80% całego wina produkowanego w Kolumbii Brytyjskiej i zajmuje drugie miejsce pod względem gospodarczym dla produkcji wina po Półwysep Niagara w Ontario . W 2018 roku w dolinie istniały około 182 licencjonowanych winnic, z których wiele znajdowało się wzdłuż jeziora Okanagan o długości 135 km (84 mil) i jego dopływów oraz jezior w dolnym biegu rzeki, w tym jeziora Skaha , jeziora Vaseux i jeziora Osoyoos . Okanagan ma zróżnicowany teren, który charakteryzuje się wieloma różnymi mikroklimatami i typami gleb winnic , przyczyniając się do cech, które są częścią terroir Okanagan .
Produkcja wina na Okanagan datuje się na lata 50. XIX wieku, kiedy to powstała misja Okanagan i zasadzono winorośl w celu dostarczania win mszalnych . Na początku XX wieku prohibicja w Kanadzie zniszczyła wiele najwcześniejszych winnic Okanagan, a komercyjny przemysł winiarski na tym obszarze odrodził się dopiero w latach trzydziestych XX wieku. Od tego czasu do połowy lat 70. przemysł winiarski Okanagan opierał się wyłącznie na produkcji win owocowych i tych wytwarzanych z winogron hybrydowych . Przemysł winiarski Okanagan został opracowany w celu uwzględnienia doświadczeń kulinarnych w celu łączenia wina z z pola na talerz .
Historia
Pierwsza winnica założona na Okanagan znajdowała się w Misji Oblatów w Kelowna w 1859 roku, założona przez francuskiego księdza katolickiego Charlesa Pandosy'ego i była przeznaczona wyłącznie do produkcji wina sakramentalnego do celebracji Eucharystii . Kilka małych winnic, obsadzonych głównie Vitis labrusca, funkcjonowało aż do prohibicji w Stanach Zjednoczonych w latach dwudziestych XX wieku zachęcał do wyrywania i przesadzania z innymi uprawami rolnymi. Przez większość XX wieku, po zakończeniu prohibicji w 1933 roku, ograniczoną produkcją wina, która miała miejsce na Okanaganie, były głównie wina owocowe wytwarzane z jagód, jabłek, wiśni, a nawet winogron stołowych . Jedna winnica, Calona Wines założona w 1932 roku, nadal pochodzi z tego okresu i była pierwszą komercyjną winnicą w Kolumbii Brytyjskiej i pozostaje najstarszą nieprzerwanie działającą winnicą w prowincji. Ostatecznie użycie francusko-amerykańskich winogron hybrydowych, takich jak Marechal Foch i Vidal blanc przejęła, prowadzona przez Stewarts of Quails 'Gate Estate Winery .
W połowie lat siedemdziesiątych kilku hodowców zaczęło eksperymentować z nasadzeniami Vitis vinifera . Zespół Indian Osoyoos założył pierwszą komercyjną winnicę poświęconą vinifera z nasadzeniami Riesling, Ehrenfelser i Scheurebe. W 1976 roku wybitny niemiecki hodowca winorośli i hodowca winogron Helmut Becker odwiedził Okanagan i zachęcił kolejnych hodowców do rozważenia sadzenia niemieckich odmian winorośli i dostarczył klony Pinot blanc , Pinot gris i Gewürtztraminer które zostały opracowane w Instytucie Hodowli Winogron w Geisenheim i wyhodowane, aby wytrzymać mroźne, zimowe temperatury Okanagan. Dalszy impuls do sadzenia winorośli pojawił się pod koniec lat 80., kiedy Kanada zawarła Północnoamerykańską Umowę o Wolnym Handlu , która otworzyła kanadyjskie rynki dla amerykańskich win z Kalifornii , Oregonu i Waszyngtonu . Konkurencja ze strony win importowanych zachęciła rząd Kanady do wdrożenia programu wyrywania winorośli z dotacjami dla hodowców, którzy wykorzenili ich hybrydy i labrusca i zastąpiła je vinifera .
W czerwcu 2010 r. Kilka winnic w południowym Okanagan w pobliżu Oliver zostało zniszczonych przez awarię tamy , która uwolniła 20 000 metrów sześciennych (710 000 stóp sześciennych) wody w dół Testalinda Creek , wywołując lawinę błotną ze 180-metrowym (590 stóp) szeroki pokos gruzu która rozciągała się na kilometry winnic i zamykała główną jezdnię przez ten obszar. Ponad 16 hektarów (40 akrów) winnic zostało uszkodzonych przez ponad 240 000 metrów sześciennych (310 000 m3) błota i skał.
Odmiany winogron i style win
Prawie każdy rodzaj wina jest produkowany w całym spektrum poziomów słodkości , które obejmują wina niemusujące, musujące , wzmocnione i deserowe — w szczególności wina lodowe . Na Okanagan uprawia się ponad 60 odmian winorośli , w tym Merlot , Cabernet Sauvignon , Pinot noir , Pinot gris , Chardonnay , Auxerrois blanc , Marechal Foch i Cabernet Franc . Ponadto w Okanagan nadal można znaleźć wiele niemieckich odmian, w tym Riesling , Gewürztraminer , Bacchus , Optima , Ehrenfelser , Kerner , Siegerebe.
W XXI wieku hodowcy sadzili więcej odmian o ciepłym klimacie, zwykle niezwiązanych z kanadyjskim przemysłem winiarskim. Ostatnie nasadzenia to Sangiovese , Syrah , Tempranillo , Trebbiano , Pinotage , Malbec , Barbera i Zinfandel .
Geografia
Region rozciąga się 160 kilometrów (99 mil) na północ od granicy Kanady i Stanów Zjednoczonych ze stanem Waszyngton i znajduje się 400 kilometrów na wschód od Vancouver między 49 a 50 równoleżnikiem północnym , co stawia go na tej samej szerokości geograficznej co europejskie regiony winiarskie Szampanii i Rheingau .
British Columbia Wine Institute nie jest jeszcze podzielony na sub-apelacje , wymienia siedem regionów winiarskich Okanagan: Lake Country/North Okanagan, Kelowna -Central Okanagan, West Kelowna- Mount Boucherie , Summerland - Peachland , Penticton - Naramata , Okanagan Falls , Oliver / Golden Mile i Black Sage/ Osoyoos .
Klimat
_(2).jpg)
Okanagan ma klimat kontynentalny , który jest moderowany przez głębokie jezioro Okanagan i połączone z nim zbiorniki wodne w dolinie, jeziora Skaha , jeziora Vaseux i jeziora Osoyoos jako części dorzecza Okanagan . Góry Kaskadowe i Wybrzeża tworzą cienia deszczu wspólny dla sąsiednich obszarów wschodniego Waszyngtonu . To pozostawia Okanagan z niskimi rocznymi sumami opadów, które wahają się od poniżej 250 milimetrów (9,8 cala) na południowym krańcu regionu wokół Osoyoos do 400 milimetrów (16 cali) w północnej części regionu między Kelowna i Vernon . Oznacza to, że większość winnic wymaga nawadniania z pobliskich źródeł wody. Podobnie jak wiele regionów winiarskich o klimacie kontynentalnym, Okanagan może doświadczać zim, które są umiarkowanie mroźne, ale generalnie krótkotrwałe. Podczas ekstremalnych mrozów temperatury mogą spaść nawet do -25 ° C (-13 ° F), ale ostatnia zima, która spowodowała poważne uszkodzenia winorośli przez mróz, miała miejsce w 1978 r.
Średnie temperatury w ciągu dnia w okresie wegetacyjnym w lipcu i sierpniu są wysokie, często powyżej 30 ° C (86 ° F) w południowej dolinie do wyższych 20 ° C w północnej dolinie. Temperatury mogą przekraczać 40 ° C (104 ° F), często przekraczając 35 ° C (95 ° F) przez kilka dni z rzędu. Północna szerokość geograficzna regionu pozwala winoroślom doświadczać dłuższych godzin światła dziennego niż bardziej południowe winnice Kalifornii, a lato Okanagan zapewnia około 14 godzin bezpośredniego słońca dziennie.