Genetycznie zmodyfikowany rzepak

Genetycznie zmodyfikowany rzepak to genetycznie zmodyfikowana roślina uprawna . Pierwszy szczep, Roundup Ready canola , został opracowany przez Monsanto w celu zapewnienia tolerancji na glifosat , aktywny składnik powszechnie stosowanego herbicydu Roundup .

Modyfikacja genetyczna

Glifosat to herbicyd o szerokim spektrum działania, który jest używany do zabijania chwastów i traw, o których wiadomo, że konkurują z uprawami komercyjnymi uprawianymi na całym świecie. Pierwszy produkt pojawił się na rynku w latach 70-tych pod nazwą Roundup. Rośliny wystawione na działanie glifosatu nie są w stanie wytwarzać aminokwasów aromatycznych i z kolei obumierają.

Aby wyprodukować rzepak Roundup Ready, do genomu rzepaku wprowadzono dwa geny. Jednym z nich jest gen pochodzący ze pospolitej bakterii glebowej Agrobacterium szczep CP4, który koduje enzym EPSPS . Drugi to gen ze Brucella anthropi , który koduje enzym oksydazę glifosatu ( GOX ). Enzym CP4 EPSPS zapewnia wysoką tolerancję na glifosat, dzięki czemu rośliny mogą nadal wytwarzać aminokwasy aromatyczne nawet po zastosowaniu glifosatu. GOX pomaga rozkładać glifosat w roślinie.

Rozporządzenie

Uprawy modyfikowane genetycznie podlegają wielu regulacjom na całym świecie.

Aby uprawa GM została dopuszczona do sprzedaży w USA, musi zostać oceniona przez agencję Animal and Plant Health Inspection Service (APHIS) w Departamencie Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) i może być również oceniona przez Food and Drug Administration ( FDA) i Agencji Ochrony Środowiska (EPA), w zależności od zamierzonego zastosowania. USDA ocenia potencjał rośliny, by stać się chwastem. FDA reguluje uprawy wykorzystywane jako żywność lub pasza dla zwierząt. W Kanadzie , największym producencie GM rzepaku, uprawy GM są regulowane przez Health Canada , zgodnie z ustawą o żywności i lekach, a Canadian Food Inspection Agency jest odpowiedzialna za ocenę bezpieczeństwa i wartości odżywczej genetycznie zmodyfikowanej żywności. Oceny środowiskowe roślin pochodzących z biotechnologii są przeprowadzane przez Biuro Bezpieczeństwa Biologicznego Roślin CFIA (PBO). glifosat i glufosynat był pierwszymi dwoma roślinami GM, które uzyskały aprobatę w Kanadzie. W Australii Roundup Ready Canola został dopuszczony do produkcji komercyjnej w 2003 roku przez Gene Technology Regulator po przejściu około 400 testów i badań w celu ustalenia, czy jest bezpieczny. Food Standards Australia Nowa Zelandia również zatwierdziła ten produkt jako bezpieczny do spożycia przez ludzi w tym samym roku.

Spór

Istnieją kontrowersje dotyczące wykorzystania żywności i innych towarów pochodzących z upraw genetycznie modyfikowanych zamiast z upraw konwencjonalnych oraz innych zastosowań inżynierii genetycznej w produkcji żywności. W spór zaangażowani są konsumenci, firmy biotechnologiczne, rządowe organy regulacyjne, organizacje pozarządowe i naukowcy. Kluczowymi obszarami kontrowersji związanych z żywnością GMO jest to, czy powinna być etykietowana, rola rządowych regulatorów, obiektywność badań naukowych i publikacji, wpływ upraw GM na zdrowie i środowisko, wpływ na odporność na pestycydy , wpływ Uprawy GM dla rolników i rola upraw GM w wyżywieniu ludności świata.

Istnieje naukowy konsensus co do tego, że obecnie dostępna żywność pochodząca z upraw GM nie stanowi większego zagrożenia dla zdrowia ludzi niż żywność konwencjonalna, ale każda żywność GM musi być indywidualnie testowana przed wprowadzeniem. Niemniej jednak członkowie społeczeństwa są znacznie mniej skłonni niż naukowcy postrzegać żywność GM jako bezpieczną. Status prawny i regulacyjny żywności GM różni się w zależności od kraju, przy czym niektóre kraje zakazują jej lub ograniczają, a inne zezwalają na nią z bardzo różnymi stopniami regulacji.

Grupy rzeczników, takie jak Greenpeace , Non-GMO Project i Organic Consumers Association, twierdzą, że ryzyko związane z żywnością genetycznie zmodyfikowaną nie zostało odpowiednio zidentyfikowane i zarządzane, i kwestionują obiektywizm organów regulacyjnych. Wyrazili zaniepokojenie obiektywizmem organów regulacyjnych i rygoryzmem procesu regulacyjnego, skażeniem dostaw żywności niezmodyfikowanej genetycznie, wpływem GMO na środowisko i przyrodę oraz konsolidacją kontroli zaopatrzenia w żywność w firmach, które produkują i sprzedawać GMO.

Problemy z oporami

Ze względu na dużą zależność od glifosatu w rolnictwie, odporność na tę substancję chemiczną stanowi problem i jest powszechna w Australii, USA i Kanadzie.

Rzepak Roundup pojawił się również jako chwast w innych uprawach ze względu na swoją odporność na glifosat. Wynika to z faktu, że nasiona rzepaku mogą pozostawać w stanie uśpienia w glebie przez okres do 10 lat. W Kalifornii stało się to w ten sposób poważnym problemem ze względu na ograniczenia dotyczące stosowania herbicydów fenoksylowych w stanie ze względu na uprawy, takie jak wrażliwość bawełny i winogron na tę substancję chemiczną.