Jalumba
| Jalumba | |
|---|---|
 | |
| Lokalizacja | Angaston , Australia Południowa , Australia |
| Współrzędne | Współrzędne : |
| Region winiarski | Dolina Barossa |
| Założony | 1849 |
| Kluczowi ludzie | Samuela Smitha |
| Przypadki / rok | 750 000 |
| Znany z | Rezerwat Cabernet Sauvignon Shiraz i The Octavius Old Vine Barossa Shiraz |
| Odmiany | Shiraz , Cabernet Sauvignon , Merlot |
| Strona internetowa | www.yalumba.com |
Yalumba to australijska winiarnia położona w pobliżu miasta Angaston w Australii Południowej w regionie winiarskim Barossa Valley . Została założona przez brytyjskiego piwowara, Samuela Smitha , który wyemigrował do Australii wraz z rodziną z Wareham, Dorset w sierpniu 1847 roku na pokładzie statku China . Po przybyciu do Adelajdy w grudniu Smith zbudował mały dom nad brzegiem rzeki Torrens . Mieszkał tam niecały rok, zanim przeniósł się na północ do Angaston , gdzie kupił 30-akrową (120 000 m 2 ) blok ziemi na południowo-wschodniej granicy osady. Nazwał swoją posiadłość „Yalumba” po rdzennym australijskim słowie oznaczającym „całą ziemię wokół”. W 1849 roku Smith i jego syn Sidney założyli pierwsze winnice Yalumby, rozpoczynając dynastię Yalumba. Dziś Yalumba to najstarsza rodzinna winnica w Australii.
Przegląd
Yalumba jest częścią australijskiego sojuszu winiarskiego Australia's First Families of Wine , wielomilionowego przedsięwzięcia, które ma pomóc wskrzesić fortunę przemysłu o wartości 6 miliardów dolarów, jednocześnie podkreślając jakość i różnorodność australijskiego wina. Dwunastoosobowy sojusz obejmuje Brown Brothers , Campbells, Taylors, DeBortoli , McWilliam's, Tahbilk , Tyrell's, Yalumba, D' Arenberg , Howard Park , Jim Barry i Henschke . Główne kryteria są takie, że firmy rodzinne muszą mieć w swoich portfelach „przełomowe wino” wymienione w klasyfikacji Langtona i / lub 75% zgody grupy, że wino jest uważane za „kultowe”; mieć możliwość przeprowadzenia co najmniej 20-letniej degustacji pionowej; mieć historię sięgającą co najmniej dwóch pokoleń; posiadać winnice mające więcej niż 50 lat i/lub posiadać wyróżniające się miejsca będące przykładem najlepszego terroir ; i być opłaconymi członkami Australijskiej Federacji Winiarzy.
