Kawiarnia Juana Valdeza
 | |
 East 57th Street na Manhattanie
| |
| Typ | Publiczny |
|---|---|
| Przemysł |
|
| Gatunek muzyczny | Kawiarnia |
| Założony | Wrzesień 2002 w Bogocie, Kolumbia |
| Założyciel | Federación Nacional de Cafeteros de Kolumbia |
| Siedziba | , |
Liczba lokalizacji |
300 w 13 krajach (28 listopada 2014) |
Obsługiwane obszary |
Ameryka Południowa , Ameryka Północna , Karaiby , Europa , Bliski Wschód |
Kluczowi ludzie |
|
| Produkty |
|
| Usługi | Kawa |
Liczba pracowników |
5000+ |
| Strona internetowa | |
Juan Valdez Café to międzynarodowa sieć kawiarni z siedzibą w Kolumbii , która specjalizuje się w sprzedaży detalicznej kawy. Jej celem jest zostanie członkiem światowego biznesu kawiarni i promowanie kolumbijskiej kawy . Został stworzony przez Kolumbijską Narodową Federację Plantatorów Kawy za pośrednictwem Procafecol SA; ta ostatnia to firma założona w 2002 roku. Została nazwana na cześć Juana Valdeza , fikcyjnej postaci, która miała promować kawę uprawianą w Kolumbii.
Historia
Założenie Juan Valdez Café spełniło aspiracje kolumbijskich kawiarenek, które przez dziesięciolecia opowiadały się za stworzeniem narodowej marki. W latach sześćdziesiątych i siedemdziesiątych Kolumbijska Federacja Kawy otworzyła kilka punktów sprzedaży w Argentynie i Hiszpanii , ale zostały one zamknięte przed 1985 rokiem.
Jednak już w 2000 roku sytuacja była inna: rynkowe ceny ziaren zielonej kawy były niskie [ potrzebne źródło ] , a kawa stała się popularna wszędzie, co pozwoliło na szybki rozwój kawiarni. Z tej możliwości skorzystała kolumbijska Federación Nacional de Cafeteros de Colombia we wrześniu 2002 roku, kiedy założyła Juan Valdez Café jako oficjalną markę kawiarni. Pierwsza lokalizacja została otwarta w Bogocie , a następnie w Medellín i Cali , a później w innych miastach. Pierwsza międzynarodowa lokalizacja została otwarta w Stanach Zjednoczonych , a firma jest obecnie w fazie ekspansji.
Krajowa Federacja Plantatorów Kawy Kolumbii założyła kawiarnie Juan Valdez w ramach kampanii marketingowej promującej kawę sprawiedliwego handlu . Konsumenci automatycznie wspierają rolników, gdy odwiedzają sklep. W Kolumbii przemysł kawowy wytwarza ponad 8% PKB , zatrudniając bezpośrednio i pośrednio ponad milion osób i farmy obejmujące ponad połowę miast w całym kraju. Federacja, założona w 1927 roku, jest własnością i jest kontrolowana przez 500 000 rolników, którzy uprawiają kawę na małych farmach, a nie na plantacjach. Kwestia uczciwych cen dla hodowców kawy stała się jeszcze ważniejsza w 2000 roku, kiedy ceny kawy stale spadały z 1,30 dolara za funt w styczniu do 75 centów za funt w grudniu z powodu zwiększonej produkcji, według Międzynarodowa Organizacja Kawy [ potrzebne źródło ] .
Od 1960 roku federacja wydała 600 milionów dolarów na budowę marki Juan Valdez. Jednak jej kampania reklamowa przygasła w 2001 roku, gdy ceny kawy osiągnęły najniższy poziom w historii [ potrzebne źródło ] . Federacja planuje wydać 75 milionów dolarów w ciągu najbliższych pięciu lat, aby stać się ekskluzywnym regionem specjalizującym się w kawie ze zróżnicowaną linią kaw.
Juan Valdez jest jedyną międzynarodową kawiarnią upoważnioną do oficjalnej sprzedaży kolumbijskiej kawy [ potrzebne źródło ] . We wrześniu 2007 roku uzyskała chronioną nazwę pochodzenia przyznaną przez Unię Europejską po międzynarodowym sporze wygranym przez Kolumbijską Narodową Federację Plantatorów Kawy w sprawie własności intelektualnej oraz pozwie wniesionym przeciwko firmie z Kostaryki posługującej się hasłem Juan Valdez ( Juan Valdez). Valdez pije kostarykańską kawę ).
Lokalizacje sklepów
Od 2014 roku Juan Valdez ma 300 firmowych, wspólnych przedsięwzięć i licencjonowanych sklepów na całym świecie. Międzynarodowa ekspansja, która rozpoczęła się w 2005 roku, przyniosła nowe lokalizacje na Arubę , Guayaquil , La Paz , Limę Madryt , Miami , Nowy Jork , Quito , San Jose, Kostarykę , Santa Cruz de la Sierra , Panamę , Santiago i Waszyngton DC Pomimo niedawnych zamknięć w Stanach Zjednoczonych i Hiszpanii, firma zamierza kontynuować ekspansję na całym świecie poprzez system franchisingu. Firma planuje dalszą ekspansję w Boliwii , Ekwadorze , Chile , San José, Kostaryce , Panamie i Stanach Zjednoczonych , a także otwarcie na nowe rynki, takie jak Meksyk , Peru , Wenezuela i Bliski Wschód . Jednak sieć jest nadal niedostatecznie reprezentowana w wielu krajach w porównaniu z innymi światowymi sieciami kawowymi. W czerwcu 2017 roku franczyza Juan Valdez Cafe otworzyła swój sklep w Cooper City.
