Kawiarnia Mysuru

Ten artykuł dotyczy restauracji w Kings Circle w Bombaju. W przypadku innych zastosowań zobacz mysore (ujednoznacznienie) .

Informacje o restauracji
Mysore Cafe
Przyjęty	1934 ( 1934 )
Rodzaj żywności	Południowoindyjska, Udupi, Wegetariańska
adres ulicy	461, Durlabh Nivas, Bhaudaji Road, Matunga
Miasto	Bombaj
Państwo	Maharasztra
Kraj	Indie

Mysore Café to południowoindyjska restauracja Mysuru w Kings Circle , Matunga , Bombaj . Restauracja powstała w latach 30. XX wieku i od wielu pokoleń jest popularnym miejscem spotkań i posiłków. Restauracja jest popularna wśród studentów, ponieważ w pobliżu znajduje się wiele instytucji edukacyjnych.

Ustanowienie

Kawiarnia Mysore powstała w latach 30. XX wieku. Jej założyciel A.Rama Nayak był wówczas uczniem czwartej klasy z wioski Akkar (południowa kanara). Wybierając punkt widokowy w pobliżu stacji kolejowej King's Circle, zaczął robić i sprzedawać idlis i dosa na liściach babki lancetowatej. Kilka lat później założył w Matunga swoją pierwszą restaurację sprzedającą dania kuchni południowoindyjskiej. Następnie założył kolejne trzy restauracje w tej samej okolicy Matunga, na przedmieściach zamieszkałych przez znaczną populację Indian z południa. Te cztery restauracje (po jednej dla każdego z jego synów) nosiły nazwy Udupi Shri Krishna (w pobliżu stacji Matunga, obecnie nazywanej Udupi Krishna Bhavan), Cafe Mysore (w Kings Circle), Udupi Cafe, a teraz Idli House. Kawiarnia Mysore znajduje się pod adresem 461, Durlabh Nivas, Bhaudaji Road, Matunga , podczas gdy pozostałe rodzinne restauracje znajdują się w pobliżu w regionie Matunga.

Popularna klientela

Restauracja jest popularna wśród studentów dziewiętnastu pobliskich uczelni. Rodzina Raj Kapoor często bywała w restauracjach, gdy mieszkali w pobliżu w latach pięćdziesiątych i sześćdziesiątych, a list od Raja Kapoora nadal wisi w jednej z restauracji. W wywiadzie udzielonym Rajdeep Sardesai w 2017 roku indyjski przemysłowiec Mukesh Ambani powiedział, że jego ulubionym jedzeniem był idli sambar , a jego ulubioną restauracją pozostaje Mysore Café, w której jadał jako student UDCT w latach 1974-1979.