Kwas fenylopirogronowy
Nazwy | |
---|---|
Preferowana nazwa IUPAC
Kwas 2-okso-3-fenylopropionowy |
|
Inne nazwy fenylopirogronian; kwas 3-fenylopirogronowy; Keto-fenylopirogronian; kwas beta -fenylopirogronowy
|
|
Identyfikatory | |
Model 3D ( JSmol )
|
|
CHEBI | |
ChemSpider | |
Karta informacyjna ECHA | 100.005.317 |
Identyfikator klienta PubChem
|
|
UNII | |
Pulpit nawigacyjny CompTox ( EPA )
|
|
|
|
|
|
Nieruchomości | |
C9H8O3 _ _ _ _ _ | |
Masa cząsteczkowa | 164,160 g·mol -1 |
Temperatura topnienia | 155 ° C (311 ° F; 428 K) (rozkłada się) |
O ile nie zaznaczono inaczej, dane podano dla materiałów w stanie normalnym (przy 25°C [77°F], 100 kPa).
co to jest ?) ( |
Kwas fenylopirogronowy jest związkiem organicznym o wzorze C 6 H 5 CH 2 C(O)CO 2 H. Jest kwasem ketonowym .
Występowanie i właściwości
Związek istnieje w równowadze z tautomerami E- i Z-enolowymi. Jest produktem utleniającej deaminacji fenyloalaniny .
Gdy aktywność enzymu hydroksylazy fenyloalaniny jest zmniejszona, aminokwas fenyloalanina gromadzi się i przekształca w kwas fenylopirogronowy (fenylopirogronian), co prowadzi do fenyloketonurii (PKU) .
Przygotowanie i reakcje
Można go przygotować na wiele sposobów. Klasycznie jest wytwarzany z pochodnych kwasu aminocynamonowego. Został on przygotowany przez kondensację benzaldehydu i glicyny z wytworzeniem fenylazlaktonu, który jest następnie hydrolizowany za pomocą katalizy kwasowej lub zasadowej. Można go również zsyntetyzować z chlorku benzylu przez podwójne karbonylowanie .
Redukcyjne aminowanie kwasu fenylopirogronowego daje fenyloalaninę .