Mimozyna
|
|
|
|
| Nazwy | |
|---|---|
|
nazwa IUPAC
(2S ) -2-amino-3-(3-hydroksy-4-oksopirydyn-1-ylo)propanowy
|
|
| Inne nazwy leucenol
|
|
| Identyfikatory | |
|
Model 3D ( JSmol )
|
|
| CHEBI | |
| CHEMBL | |
| ChemSpider | |
| Bank Leków | |
| Karta informacyjna ECHA | 100.007.187 |
|
Identyfikator klienta PubChem
|
|
| UNII | |
|
|
|
|
| Nieruchomości | |
| C 8 H 10 N 2 O 4 | |
| Masa cząsteczkowa | 198,178 g·mol -1 |
| Temperatura topnienia | 291 ° C (556 ° F; 564 K) |
|
O ile nie zaznaczono inaczej, dane podano dla materiałów w stanie normalnym (przy 25°C [77°F], 100 kPa).
|
|
Mimozyna lub leucenol jest toksycznym aminokwasem niebiałkowym, chemicznie podobnym do tyrozyny . Występuje w niektórych Mimosa spp. (włączając M. pudica ) i wszystkich członków blisko spokrewnionego rodzaju Leucaena .
Związek ten, znany również jako leucenol, został po raz pierwszy wyizolowany z nasion Leucaena glauca Benth., a później został zbadany przez Adamsa i współpracowników.
Nieruchomości
Mimozyna topi się z rozkładem. Chlorowodorek temperaturze 174,5–175,0 ° C z rozkładem; bromowodorek rozkłada się w temperaturze 179,5 ° C, a jodowodorek w temperaturze 183–183,5 ° C. Mimozyna tworzy tylko kwasy jednozasadowe, ale ester metylowy tworzy dichlorowodorek, C 7 H 9 O 2 N 2 (COOMe) • 2 HCl • ½ H 2 O, t.t. 175–6°C. [ potrzebne źródło ]
Efekty biologiczne
Mimozyna zatrzymuje dzielące się komórki w późnej fazie G1 poprzez hamowanie inicjacji replikacji DNA. U przeżuwaczy mimozyna jest rozkładana do 3,4- i 2,3-dihydroksypirydonu (3,4- i 2,3-DHP).
Chociaż toksykoza wystąpiła w Australii , Papui-Nowej Gwinei , Afryce i na Florydzie , nie została odnotowana w innych regionach tropikalnych i subtropikalnych. Kozy w Birmie traciły sierść po karmieniu dietą zawierającą 50% Leucaena . Kozy i bydło na Hawajach są w stanie rozkładać 3,4-DHP w żwaczu . Tolerancja może być związana z obecnością lub brakiem drobnoustrojów tolerancyjny na mimozynę i 3,4-DHP. Wiadomo, że przynajmniej kozy australijskie nie mają zdolności swoich hawajskich odpowiedników.
Bickel i Wibaut stwierdzili w doświadczeniach żywieniowych na szczurach i myszach, że leucenol jest prawdopodobnie toksycznym składnikiem nasion Leucaena glauca , ale nie zaobserwowali u tych zwierząt utraty sierści, która wydaje się występować, gdy te nasiona są podawane bydłu. Aung z Birmy wyizolowała nowy podgatunek Klebsiella pneumoniae , który może rozkładać mimozynę. Poza tym Moe Thida Htun z Birmy odkrył także inny nowy podgatunek Baccilus aureus, który może rozkładać mimozynę.
niektóre ryzobium wytwarzają ryzomimosynazę , która zużywa 5'-fosforan pirydoksalu w celu rozkładu mimozyny na 3,4-dihydroksypirydynę, pirogronian i amon . Podobny enzym, mimozynaza , jest wytwarzany przez Leucaena leucocephala .