Sushi burrito

Sushi burrito
Sushirrito. Burrito sized sushi rolls. Supersize me ethnic style - 5465986273.jpg
Typ Sushi
Miejsce pochodzenia Stany Zjednoczone
Kuchnia powiązana Japonia , Stany Zjednoczone, Meksyk
Stworzone przez Piotr Jen
Główne składniki Wrap, ryba, ryż
Składniki ogólnie stosowane Ryby, plastry mięsa, nori , warzywa w plasterkach, sosy

Sushi burrito lub sushirrito to rodzaj japońsko-amerykańskiej kuchni fusion . Zwykle jest przygotowywany przez zawijanie sushi , takich jak ryby i warzywa, w opakowanie i podawanie jak burrito . Danie jest formą kuchni amerykańskiej inspirowaną kuchnią japońską , ale nie jest uważane za autentycznie japońskie.

Wariacje

Niektóre odmiany sushi burrito zawierają meksykańsko-amerykańskie składniki typowe dla burrito, podczas gdy inne to po prostu bułki wielkości burrito z tradycyjnymi składnikami. To ostatnie danie zostało opisane przez GQ jako „ponadwymiarowa bułka z makiem ”. Przepisy na sushi burrito często zawierają surową lub smażoną rybę, a także opakowania z wodorostów lub ryżu zamiast tradycyjnych tortilli używanych w burrito. Papier sojowy jest również powszechnie używany jako opakowanie.

Historia

Sushi burrito zostało stworzone w 2008 roku przez Petera Yena z szybkiej, swobodnej restauracji Sushirrito w San Francisco . Od tego czasu danie zyskało na popularności i jest sprzedawane przez różne restauracje sushi i burrito w Stanach Zjednoczonych.

Przyjęcie

Sushi burrito cieszy się dużą popularnością w Stanach Zjednoczonych od czasu ich powstania. Ich popularność jest częściowo oparta na popularności zarówno sushi, jak i burrito jako posiłków na wynos i w stylu casual, a także wpływie kultury „ foodie ”. Josh Scherer z Los Angeles Times opisał popularność sushi burrito jako trend kulinarny i skrytykował zarówno doznania kulinarne, jak i autentyczność potrawy.

Zobacz też

  1. ^ a b   Krystal, Becky. „Niezwykły wzrost sushi burrito” . Washington Post . ISSN 0190-8286 . Źródło 2020-09-12 .
  2. ^ „Przepraszam, Sushi Burrito: japoński program poświadcza autentyczną kuchnię” . NPR.org . Źródło 2020-09-12 .
  3. ^ Zespół, The Good Housekeeping Cookery (2020-05-11). „Przepis na sushi burrito” . Dobre sprzątanie . Źródło 2020-09-12 .
  4. Bibliografia _ „Sushi burrito było nieuniknione - ale jest też pyszne” . GQ . Źródło 2020-09-12 .
  5. ^ „Kto wygra bitwę o sushi burritos?” . Magazyn Houstonia . Źródło 2020-09-13 .
  6. Bibliografia _ _ FOX 4 Wiadomości Dallas-Fort Worth . 2019-02-01 . Źródło 2020-09-13 .
  7. ^ Stapleton, Susan (10.08.2018). „Poznaj samuraja-Sombrero'd Jogasaki Sushi Burrito” . Eater Vegas . Źródło 2020-09-13 .
  8. ^ „Oto sushi burrito, najnowszy trend kulinarny w Dallas” . Magazyn D. 2016-08-26 . Źródło 2020-09-13 .
  9. ^ „Przepis na sushi burrito” . Magazyn Zachód słońca . Źródło 2020-09-12 .
  10. ^ „Up Roll wprowadza popularną koncepcję sushi burrito do Kailua” . www.bizjournals.com . Źródło 2020-09-12 . {{ cite web }} : CS1 maint: stan adresu URL ( link )
  11. ^ „Oto sushi burrito, najnowszy trend kulinarny w Dallas” . Magazyn D. 2016-08-26 . Źródło 2020-09-13 .
  12. ^ Kolegiatka, Abby Fortin | Codzienny. „Fast foodowa moda:„ sushi burrito ”potoczyło się do centrum State College” . The Daily Collegian . Źródło 2020-09-13 .
  13. ^ „Witajcie Sushi Burrito” . Magazyn Sarasota . Źródło 2020-09-13 .
  14. ^ Scherer, Josh (2016-12-29). „Strzeż się powstania sushi burrito” . Tygodnik LA . Źródło 2020-09-13 . {{ cite web }} : CS1 maint: stan adresu URL ( link )
Pobrane z „ https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Sushi_burrito&oldid=1140656485 ”