Ximenia caffra

Ximenia caffra
Pokrój i owoce w RPA
Stan ochrony
Najmniejsza troska ( IUCN 3.1 )
Klasyfikacja naukowa
Królestwo:	Planty
Klad :	Tracheofity
Klad :	okrytozalążkowe
Klad :	Eudikotki
Zamówienie:	Santalales
Rodzina:	Olacaceae
Rodzaj:	Ximenia
Gatunek:	X. kafra
Nazwa dwumianowa
Ximenia caffra Syn.

Ximenia caffra , śliwka kwaśna , to małe drzewo lub mały krzew, który jest cienko rozgałęziony. Należy do Olacaceae , która występuje w regionach tropikalnych . W szczególności śliwka kwaśna pochodzi z regionów Afryki Południowo-Wschodniej, głównie Botswany , Kenii , Malawi , Mozambiku , Republiki Południowej Afryki , Tanzanii , Ugandy , Zambii i Zimbabwe . Drzewo śliwkowe produkuje rocznie kilka owoców. Są one na ogół kwaśne z wytrawnym posmakiem i zawierają znaczne ilości potasu . Samo drzewo jest dość odporne, z mrozoodpornością i tolerancją na suszę . Drzewo, owoce, nasiona, liście i korzenie są wykorzystywane do spożycia przez ludzi, w medycynie lub jako paliwo. Same drzewa mogą również służyć jako naturalne bariery podziału gruntów.

Opis

Śliwka kwaśna to słabo rozgałęziony krzew lub małe drzewko o wysokości około 2 m z bezkształtną, nieuporządkowaną koroną . Wiadomo, że dorasta do około 6 m wysokości. Gałęzie są albo gładkie, albo pokryte spłaszczonymi włoskami i u podstawy uzbrojone w kolce. Kora drzewa ma kolor od szarobrązowego do czarnego i jest podłużnie spękana. Liście są proste, naprzemienne i eliptyczne. Kiedy drzewo kwitnie, kwiaty mają kolor od zielonkawego do kremowo-białego, chociaż czasami zdarza się, że są zabarwione na różowo lub czerwono.

Sam owoc śliwki ma elipsoidalny kształt. Skórka jest gładka i początkowo zielona, ​​a następnie dojrzewa do pomarańczy lub czerwieni. Podobnie miąższ jest również koloru pomarańczowego lub czerwonego, a po dojrzeniu ma soczysty miąższ. Kwaśna śliwka ma 3,5 cm długości i 2,5 cm średnicy. Nasiona są gładkie, elipsoidalne i mają kolor od żółtobrązowego do czerwonego. Nasiona są twarde i mają około 2,5 cm długości.

Historia, geografia i etnografia

Pokrewny gatunek, żółta śliwka ( Ximenia americana ), występuje w zachodnich Stanach Zjednoczonych. Kwaśną śliwkę można zlokalizować od Tanzanii po KwaZulu-Natal . W naturze występuje w lasach, łąkach, skalistych wychodniach, a czasem w kopcach termitów. Wszystkie części drzewa i jego owoce są używane w kulturowych środkach zaradczych.

Warunki wzrostu

Zwykle kwitnie od września do października w porze suchej do początku deszczu. Owoce z tego kwitnienia są produkowane od grudnia do stycznia podczas deszczów. Różni się to w zależności od regionu, ponieważ w Tanzanii kwitnienie występuje w styczniu, maju, lipcu i październiku, a owoce są produkowane na ogół w październiku i styczniu. Kwaśna śliwka toleruje wysokość do 2000 m i wymaga rocznych opadów 250–1270 mm. Do skutecznego wzrostu na ogół wymaga gleb gliniastych lub gliniastych. Po posadzeniu nasiona kiełkują po 14–30 dniach i mają umiarkowane tempo wzrostu 0,5 m rocznie.

Używa

Ximenia caffra , zielone i dojrzałe owoce

Żywność

Owoce są kwaśne, ale można je jeść na surowo; najlepiej spożywać lekko przejrzałe. Bardziej typowo umieszcza się go w zimnej wodzie do namoczenia, a następnie usuwa skórkę i nasiona przez naciśnięcie. Pozostały miąższ jest następnie mieszany z utartymi bulwami, aby stworzyć owsiankę. Alternatywnie owoce można również przetworzyć na dżem nadający się do przechowywania. Wiadomo również, że owoce są używane do deserów i galaretek.

Drewno

Drewno drzewa jest twarde i drobnoziarniste. Zwykle jest używany jako drewno opałowe. Jednak może być również używany do wykonywania uchwytów do narzędzi, przyborów lub do celów budowlanych.

Olej

Aby wyekstrahować olej, nasiona są prażone, następnie tłuczone, a olej ekstrahowany. Olej służy kilku celom i może być używany do zmiękczania skóry, natłuszczania cięciw lub jako ogólna maść . Alternatywnie olejek można stosować kosmetycznie na włosy lub na skórę, aby złagodzić odparzenia . Olej może być również używany jako paliwo do lamp.

Fitochemikalia i ich działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne

Profil chemiczny liści X. caffra został kompleksowo przeanalizowany i doprowadził do zidentyfikowania 10 związków polifenolowych, w tym kwasu fenolowego i flawonoidów. Dalsze badania bioaktywności wykazały, że ekstrakty z X. caffra wykazują działanie przeciwutleniające, antyproliferacyjne i przeciwzapalne. Podstawowy mechanizm molekularny może częściowo wynikać z hamowania aktywacji NF-κB, wspólnego szlaku sygnałowego między proliferacją a stanem zapalnym.

Zgłoszone cele lecznicze

Korzenie są stosowane w leczeniu ropni , bólów brzucha, kolki, malarii , kaszlu i bilharcji . Można je również utrzeć, zamienić w owsiankę i zjeść, aby podobno zapobiec bezpłodności u kobiet. Uważa się, że sproszkowane korzenie mogą być również dodawane do piwa jako afrodyzjak . Kora drzewa jest stosowana jako lekarstwo na syfilis , tęgoryjec , bóle w klatce piersiowej i bóle ciała. Nasiona są zwykle prażone, a następnie ucierane, aby ich oleje były używane na rany jako maść. Liście mogą być używane do łagodzenia zapalenia oczu i jako zgłaszane lekarstwo na zapalenie migdałków. Wydaje się, że większość z tych twierdzeń nie została potwierdzona naukowo i konieczne są dalsze badania.

Zastosowania zwierząt

Owoce są zjadane przez ptaki i różne inne zwierzęta. Wiadomo, że kilka gatunków motyli żeruje na liściach. Wiadomo, że różne ssaki pasą się na liściach drzewa, ze szczególnym uwzględnieniem okresów suszy.

Informacje żywieniowe

Dojrzały owoc zawiera 27% witaminy C, 18% białka i jest bogaty w potas. Nasiona zawierają 65% oleju.

Wartość energetyczna (kj/100 g)	Fosfor (µg/g)	Wapń (µg/g)	Magnez (µg/g)	Żelazo (µg/g)	Potas (µg/g)
1506	1674	29	459	366	41791

Profil aminokwasowy

Aminokwas	Średnia ± SD (g/100 g)
Alanina	1,17 ± 0,04
Arginina	1,85 ± 0,16
Kwas asparaginowy	1,21 ± 0,11
Kwas glutaminowy	2,34 ± 0,18
glicyna	0,58 ± 0,05
histydyna	0,47 ± 0,07
Hydroksyprolina	0,24 ± 0,01
Izoleucyna	0,62 ± 0,02
Leucyna	1,03 ± 0,05
Lizyna	1,03 ± 0,09
Metionina	0,16 ± 0,02
fenyloalanina	0,55 ± 0,04
Prolina	0,79 ± 0,00
Seryna	0,64 ± 0,04
Treonina	0,73 ± 0,08
Tyrozyna	0,75 ± 0,13
Walina	0,71 ± 0,04
Całkowity	14.87

Ograniczenia w szerszej adopcji

Sadzonki mogą zginąć z powodu dłuższych okresów suszy, ponieważ nie są tak odporne na suszę. Lokalna fauna ma tendencję do żerowania na liściach drzewa, aw porze suchej zwierzęta będą aktywnie wybierać to drzewo do wypasu.

Praktyczne informacje

Dojrzały owoc ma dużą ilość garbników, co prowadzi do cierpkiego wytrawnego posmaku. Właściwości ściągające owoców nasilą się podczas przechowywania. Nasiona nie mają specjalnych wymagań dotyczących przechowywania. Drzewo może służyć jako naturalne ogrodzenie do wyznaczania działek lub wyznaczania obwodu. Roślina jest średnio odporna na mróz i suszę. Wiadomo, że owoce są sprzedawane na małych rynkach.