Canavalia cathartica
|
|
| Canavalia cathartica | |
|---|---|
| Klasyfikacja naukowa | |
| Królestwo: | |
| (nierankingowe): | |
| (nierankingowe): | |
| (nierankingowe): | |
| Zamówienie: | |
| Rodzina: | |
| Podrodzina: | |
| Plemię: | |
| Rodzaj: | |
| Gatunek: |
C. kathartica
|
| Nazwa dwumianowa | |
|
Canavalia cathartica |
|
| Nazwy synonimowe | |
|
|
|
Canavalia cathartica , powszechnie znana jako maunaloa w języku hawajskim , to gatunek rośliny kwitnącej z rodziny roślin strączkowych Fabaceae . Hawajska nazwa tłumaczy się jako długa góra . W języku angielskim może być również znany jako trująca fasola morska , fasola mielona , fasola końska , fasola jedwabista lub dzika fasola . Ma paleotropikalny , występujący w regionach tropikalnych Azji , Afryki , Australii i wielu wysp Pacyfiku , i rozciągający się tylko na obszary subtropikalne . Nie pochodzi z Hawajów i jest tam gatunkiem inwazyjnym.
Opis
Ta roślina jest dwuletnim lub wieloletnim ziołem o grubych, wijących się, pnących łodygach. Każdy z pierzastych liści jest podzielony na trzy papierowe ulotki, które są na ogół owalne ze spiczastymi lub zaokrąglonymi końcami. Mają do 20 centymetrów długości i 14 szerokości, ale zwykle są mniejsze. Kwiatostan to grono lub pseudorasema kilku kwiatów . Kwiat ma kielich działek w kształcie dzwonu z dwoma wargami, górną wargą z dwoma płatkami i dolną wargą z trzema zębami. Korona kwiatowa jest różowa lub purpurowa, ze standardowym płatkiem w białe plamki oraz dwoma płatkami skrzydeł i dwoma płatkami stępki, każdy o długości około 3 centymetrów. Owocem jest napompowany, nabrzmiały strąk rośliny strączkowej o długości do 13,5 cm i szerokości 4,5 cm. Świeży, dojrzały strąk może ważyć ponad 32 gramy. Twarde, gładkie nasiona są czerwonawo-brązowe, ciemnieją głębiej brązowe i osiągają prawie 2 centymetry długości i jedną szerokość.
Ekologia
W Indiach roślina ta rośnie w namorzynach . Nasiona unoszą się na wodzie i lądują na przybrzeżnych wydmach , gdzie roślina się zadomowiła. Matuje i wiąże piasek, zapobiegając erozji .
Ta roślina strączkowa ma bogatą ekologię mikrobiologiczną, w tym ryzobium węzłowe , mikoryzę arbuskularną i zespół grzybów endofitycznych . Powszechne zrzeszenia grzybów arbuskularnych obejmują glomeromycetes Gigaspora albida , Acaulospora spinosa i kilka gatunków Glomus , w tym G. aggregatum . Badania mikrobiologiczne skatalogowały wiele endofitów w roślinie, z różnymi zbiorowiskami w różnych typach siedlisk. Mieści ascomycete Chaetomium globosum w swoich korzeniach. Zawiera również Colletotrichum dematium , Aspergillus niger , A. flavus , Fusarium oxysporum i Penicillium chrysogenum . Życie mikrobiologiczne, w którym żyje roślina, prawdopodobnie pomaga jej przetrwać w surowym środowisku przybrzeżnym.
Używa
Nasiona i strąki są używane jako pokarm dla głodujących w przybrzeżnych Indiach. Jest uważana za niedostatecznie wykorzystywaną dziką roślinę, która może służyć jako roślina uprawna bogata w białko i węglowodany. Ma więcej białka niż kilka innych jadalnych roślin strączkowych, takich jak groch gołębi , ciecierzyca i wspięga . Rośnie szybko, toleruje trudne typy siedlisk, takie jak suche, piaszczyste, zasolone gleby i wydaje się być dość odporny na szkodniki.
Podobnie jak wiele roślin strączkowych, C. cathartica zawiera substancje przeciwodżywcze i wymaga pewnego przetworzenia lub przygotowania, zanim będzie mogła być wykorzystana jako żywność. Substancje antyodżywcze u tego gatunku obejmują fenole , garbniki i lektyny , takie jak fitohemaglutynina . Gotowanie pod ciśnieniem może zmniejszyć zawartość substancji antyodżywczych. Pieczenie jest nieco mniej skuteczne.
W rolnictwie na małą skalę rolnicy wykorzystują tę roślinę jako zielony nawóz i ściółkę oraz hodują ją na swoich polach w celu wiązania azotu . Rośnie łatwo na polach uprawnych na mokradłach namorzynowych , to rodzime siedlisko. Wykorzystywana jest jako pasza dla bydła . Łodygami ze strąkami i liśćmi karmi się króliki i zające .
W licznych niedawnych badaniach przeprowadzonych w Indiach twierdzi się, że gatunek ten jest dzikim przodkiem Canavalia gladiata , odnosząc się do wydania trzeciego lub w miękkiej oprawie z 1974 r. lub wydania w twardej oprawie z 1968 r . przodek C. gladiata , jednak jest to prawdopodobnie błąd, ponieważ w przypadku C. virosa w 1968 lub 1974 r. chodziło o współczesną C. africana , używając ówczesnej taksonomii. Sam Sauer zaproponował we wspomnianym artykule C. gladiolata jako przodka C. gladiata .
Roślina ta rośnie w Mikronezji , gdzie mieszkańcy wyspy używają jej jako ziołowego środka na dolegliwości takie jak kaszel .
Na Hawajach , gdzie jest gatunkiem nierodzimym i inwazyjnym , jego efektowne kwiaty i duże nasiona są używane w leis .