De Beukenhof
| Informacje o restauracji | |
|---|---|
| De Beukenhof | |
 | |
| Przyjęty | 1948 |
| Zamknięte | 12 listopada 2014 |
| Rodzaj żywności | francuski, międzynarodowy |
| adres ulicy | Terweeweg 2-4 |
| Miasto | Oegstgeest |
| Kod pocztowy | 2341 KR |
| Kraj | Holandia |
| Liczba miejsc | 70 |
De Beukenhof był hotelem - restauracją w Oegstgeest w Holandii . Była to dawna elegancka restauracja , która od 1957 do 1995 roku otrzymywała jedną lub dwie gwiazdki Michelin . Restauracja została zamknięta w 2014 roku z powodu bankructwa.
Szefem kuchni w czasach gwiazdek Michelin był Koos van Fulpen. Na emeryturę przeszedł w 1995 roku.
Godne uwagi wydarzenia
W 1991 r. otwarcie wystawy sztuki wywołało ogromny ruch policji. Akwarele wykonał biolog-artysta Janneke Brinkman-Salentijn . Jako żona polityka Elco Brinkmana , otwarcie przyciągnęło polityków takich jak Ruud Lubbers , Koos Andriessen i Hans van Mierlo .
w restauracji odbyła się pierwsza oficjalna prezentacja nowego zbioru kawioru . Imprezę zorganizował importer J. Toet.
Historia gwiazdy
- 1957-1965: dwie gwiazdki - 1966-1975: jedna gwiazdka - 1976-1980: brak gwiazdek - 1981-1983: jedna gwiazdka - 1984-1986: dwie gwiazdki - 1987-1995: jedna gwiazdka
Zobacz też
Źródła i odniesienia
|
Restauracje wyróżnione gwiazdką Michelin w prowincji Holandia Południowa (historycznie najwyższa ocena)
| ||
|---|---|---|
| Dwie gwiazdkowe restauracje |
|
 |
| Restauracje z jedną gwiazdką |
|
|
| Zobacz też |
|
|