Echinus esculentus
|
|
| Echinus esculentus | |
|---|---|
| klasyfikacja naukowa | |
| Królestwo: | |
| Gromada: | |
| Klasa: | |
| Zamówienie: | |
| Rodzina: | |
| Rodzaj: | |
| Gatunek: |
E. esculentus
|
| Nazwa dwumianowa | |
|
Echinus esculentus |
|
| Synonimy | |
|
|
Echinus esculentus , europejski jeżowiec jadalny lub pospolity jeżowiec morski , to gatunek bezkręgowca morskiego z rodziny Echinidae . Występuje na obszarach przybrzeżnych Europy Zachodniej do głębokości 1200 m (3900 stóp). Jest uważany za „bliski zagrożenia” na Czerwonej Liście Gatunków Zagrożonych IUCN.
Opis
E. esculentus jest w przybliżeniu kulisty, ale lekko spłaszczony na obu biegunach. Jest czerwonawy lub purpurowy z białymi guzkami i dorasta do około dziesięciu centymetrów średnicy. Kruchy, wapienny test jest sztywny i podzielony na pięć obszarów ambulakalnych oddzielonych pięcioma obszarami między ambulakralnymi. W każdym z tych obszarów znajdują się dwa rzędy talerzy, co daje w sumie dwadzieścia rzędów talerzy. Test jest pokryty kolcami, z których każdy łączy się z guzkiem. Na każdej drugiej lub trzeciej płytce ambulakralnej występuje gęste pokrycie drugorzędowych kolców i mniejsza liczba dłuższych, pierwotnych kolców. Kolce są tępo zakończone i zwykle białe z purpurowymi końcówkami. W obszarach ambulatoryjnych występuje promieniowo symetryczny wzór otworów, przez które wychodzą stopy rurki. Na płytkach policzkowych wokół ust od spodu znajdują się pedicellariae, narządy obronne, takie jak maleńkie szczypce, każdy z dwoma bocznymi zębami i jednym końcowym. Zwykle osiąga średnicę 15–16 cm (5,9–6,3 cala), ale odnotowano go do 17,6 cm (6,9 cala).
Dystrybucja
W Morzu Północnym gatunek ten jest powszechny we wszystkich obszarach o twardym podłożu. Występuje u wybrzeży Portugalii , Hiszpanii , Francji , Belgii , Holandii , Danii , Norwegii , Islandii , Szwecji , Wielkiej Brytanii i Irlandii .
Biologia
Aparat gębowy jest przeznaczony do zgrzytania, a E. esculentus żeruje na glonach i inkrustowanych bezkręgowcach. Odnotowano żerowanie na robakach, wąsonogach , hydroidach , osłonicach , mszywiołach , algach takich jak Laminaria spp., szlamie i detrytusie.
Tarło odbywa się głównie wiosną, a duża samica może uwolnić do słupa wody około 20 milionów jaj . Larwy stają się częścią planktonu , którego rozwój jest złożony i trwa od czterdziestu pięciu do sześćdziesięciu dni w niewoli. Obejmuje blastulę , gastrulę i czteroramienne stadium echinopluteusa, które stanowi ważną część zooplanktonu . Osadnictwo ma miejsce głównie jesienią i zimą, a największą liczbę młodych jeżowców stwierdzono na większej głębokości niż wodorostów .
Robak polichaete, Adyte assimilis i widłonog Pseudoanthessius liber często żyją jako komensale wśród jego kolców, a pasożytniczy widłonog, Asterocheres echinola , często atakuje jego jelita.
Użyj jako pokarmu
Nazwa gatunku esculentus oznacza „jadalny”. Ikra jeżowca jest wykorzystywana jako pokarm na całym świecie, ale esculentus nie należy do preferowanych gatunków jeżowca ze względu na białe gonady. Preferowane są gatunki jeżowców z pomarańczowymi gonadami. W rzeczywistości to nie jaja są zjadane, ale gonady, zarówno męskie, jak i żeńskie. Połowy jeżowców są prowadzone u wybrzeży Europy i badane są możliwości akwakultury. W badaniu przeprowadzonym na zachodnim wybrzeżu Szkocji stwierdzono, że karmienie dostępną na rynku paszą dla łososi sprzyjało wzrostowi gonad u jeżowców i oceniano praktyczność podejścia w pełni hodowlanego.
Linki zewnętrzne
- Zdjęcia Echinus esculentus w kolekcji Sealife