Receptor węchowy 10G2 jest białkiem , które u ludzi jest kodowane przez gen OR10G2 .
Receptory węchowe wchodzą w interakcję z cząsteczkami zapachowymi w nosie, inicjując reakcję neuronalną, która wyzwala percepcję zapachu. Białka receptorów węchowych należą do dużej rodziny receptorów sprzężonych z białkiem G (GPCR) wywodzących się z genów pojedynczego eksonu kodującego. [ potrzebne źródło ] Receptory węchowe mają wspólną strukturę 7-transbłonowej domeny z wieloma receptorami neuroprzekaźników i hormonów i są odpowiedzialne za rozpoznawanie i transdukcję sygnałów zapachowych za pośrednictwem białka G. Rodzina genów receptorów węchowych jest największa w genomie. Nazewnictwo przypisane genom i białkom receptorów węchowych dla tego organizmu jest niezależne od innych organizmów.
