Produkcja kawy w Boliwii

Kawowa roślina w Yungas , Boliwia.

Produkcja kawy w Boliwii ma długą historię w tym kraju. Kawa jest uprawiana w regionach położonych na wysokości 800–2300 metrów (2600–7500 stóp) nad poziomem morza.

Historia

19 wiek

Boliwia nie eksportowała tak dużo kawy jak sąsiednie kraje. Najlepszą kawę wyprodukowała Yungas , która rywalizuje z Cafe mokka . Departamenty La Paz, Cochabamba, Santa Cruz i El Beni to główne obszary, w których produkowano kawę; najbardziej znanymi obszarami były dzielnice Yungas, Caupalicam, Espiritu Santo i Valle Grande. Był czas, w którym kawa Yungas cieszyła się dużym zainteresowaniem, zwłaszcza w Europie. Ta azjatycka roślina jest tak dobrze zaaklimatyzowana w Yungas, że rośnie spontanicznie, bo każde ziarno, które pada na ziemię, staje się drzewem. W 1885 roku produkcja kawy wynosiła 2 400 000 funtów rocznie. Do 1900 roku w La Paz zainstalowano maszynę do palenia i mielenia kawy, sprzedawaną w domowych puszkach.

Początek 20 wieku

Produkcja w 1908 roku wynosiła 1 500 000 funtów. Rocznie eksportowano około 150 000 funtów; większość jest wysyłana do Chile.

Zobacz też

•  Portal kawowy

• Ten artykuł zawiera tekst zaczerpnięty z publikacji Pan American Union „Kawa: obszerne informacje i statystyki” (1902), obecnie będącej własnością publiczną.
• Ten artykuł zawiera tekst zaczerpnięty z publikacji HC Grahama „Kawa: produkcja, handel i konsumpcja według krajów” (1912), obecnie dostępnej w domenie publicznej.