Kahweol

Kahweol

Nazwy
nazwa IUPAC (3bS , 5aS , 7R , 8R , 10aR , 10bS ) -3b,4,5,6,7,8,9,10,10a,10b-Dekahydro-7-hydroksy-10b-metylo- 5a,8-Metano-5aH-cyklohepta(5,6)nafto(2,1-b)furano-7-metanol
Identyfikatory
Numer CAS	6894-43-5   Y
Model 3D ( JSmol )	Interaktywny obraz
CHEBI	CHEBI:138308
ChemSpider	102755   Y
Identyfikator klienta PubChem	114778
Pulpit nawigacyjny CompTox ( EPA )	DTXSID50988667
InChI InChI=1S/C20H26O3/c1-18-7-5-16-14(6-9-23-16)15(18)4-8-19-10-13(2-3-17(18)19) 20(22,11-19)12-21/h5-7,9,13,15,17,21-22H,2-4,8,10-12H2,1H3/t13-,15-,17+,18 -,19+,20+/m1/s1   Y Klucz: JEKMKNDURXDJAD-HWUKTEKMSA-N   Y InChI=1/C20H26O3/c1-18-7-5-16-14(6-9-23-16)15(18)4-8-19-10-13(2-3-17(18)19) 20(22,11-19)12-21/h5-7,9,13,15,17,21-22H,2-4,8,10-12H2,1H3/t13-,15-,17+,18 -,19+,20+/m1/s1 Klucz: JEKMKNDURXDJAD-HWUKTEKMBU
UŚMIECH OC[C@@]5(O)C[C@@]43[C@H]([C@@]2(/C=C\c1occc1[C@H]2CC3)C)CC[C@@ H]5C4
Nieruchomości
Wzór chemiczny	C20H26O3 _ _ _ _ _
Masa cząsteczkowa	314,425 g·mol -1
O ile nie zaznaczono inaczej, dane podano dla materiałów w stanie normalnym (przy 25°C [77°F], 100 kPa).   Y ( co to jest Y N ?) Referencje w infoboksie

Kahweol jest cząsteczką diterpenoidową występującą w ziarnach Coffea arabica i jest strukturalnie spokrewniona z kafestolem . Jej nazwa pochodzi od arabskiego słowa ka-ah-wa , prowadzącego do słowa „kawa”. W języku francuskim pokrewne slangowe słowo „kawa” oznacza kawę.

Zobacz też

• Kafestol