Propanian potasu

Propanian potasu
Nazwy
	Preferowana nazwa IUPAC Propanian potasu
	Inne nazwy Propionian potasu; E283
Identyfikatory
Numer CAS	327-62-8 ;
Model 3D ( JSmol )	Interaktywny obraz;
ChemSpider	64232 ;
Karta informacyjna ECHA	100.005.749
Numer WE	206-323-5;
Numer E	E283 (konserwanty)
PubChem CID	23663619;
UNII	7H1F04CKTX ;
Panel kontrolny CompTox ( EPA )	DTXSID50186368 ;
	InChI InChI=1S/C3H6O2.K/c1-2-3(4)5;/h2H2,1H3,(H,4,5);/q;+1/p-1 Klucz: BWILYWWHXDGKQA-UHFFFAOYSA-M ; InChI=1/C3H6O2.K/c1-2-3(4)5;/h2H2,1H3,(H,4,5);/q;+1/p-1 Klucz: BWILYWWHXDGKQA-REWHXWOFAC ;
	UŚMIECHA SIĘ CCC(=O)[O-].[K+];
Nieruchomości
Wzór chemiczny	C 3 H 5 KO 2
Masa cząsteczkowa	112,1689 g/mol
Wygląd	Bezbarwne krystaliczne płytki krwi
Temperatura topnienia	>300°C
Rozpuszczalność w wodzie	rozpuszczalny
Rozpuszczalność w etanolu	rozpuszczalny
	O ile nie zaznaczono inaczej, dane dotyczą materiałów w ich stanie normalnym (w temperaturze 25 °C [77 °F], 100 kPa). ( co to jest ?) Referencje w Infoboksie

Propanian potasu lub propionian potasu ma wzór K(C ₂ H ₅ COO). Jego temperatura topnienia wynosi 410°C. Jest to sól potasowa kwasu propionowego .

Używać

Jest stosowany jako środek konserwujący żywność i jest reprezentowany na etykiecie żywności pod numerem E E283 w Europie oraz pod numerem INS 283 w Australii i Nowej Zelandii.

Nazwy


Preferowana nazwa IUPAC Propanian potasu
Inne nazwy Propionian potasu; E283
Identyfikatory
Numer CAS	327-62-8 ^Y
Model 3D ( JSmol )	Interaktywny obraz
ChemSpider	64232 ^N
Karta informacyjna ECHA	100.005.749
Numer WE	206-323-5
Numer E	E283 (konserwanty)
PubChem CID	23663619
UNII	7H1F04CKTX ^Y
Panel kontrolny CompTox ( EPA )	DTXSID50186368
InChI InChI=1S/C3H6O2.K/c1-2-3(4)5;/h2H2,1H3,(H,4,5);/q;+1/p-1 ^N Klucz: BWILYWWHXDGKQA-UHFFFAOYSA-M ^N InChI=1/C3H6O2.K/c1-2-3(4)5;/h2H2,1H3,(H,4,5);/q;+1/p-1 Klucz: BWILYWWHXDGKQA-REWHXWOFAC
UŚMIECHA SIĘ CCC(=O)[O-].[K+]
Nieruchomości
Wzór chemiczny	C ₃ H ₅ KO ₂
Masa cząsteczkowa	112,1689 g/mol
Wygląd	Bezbarwne krystaliczne płytki krwi
Temperatura topnienia	>300°C
Rozpuszczalność w wodzie	rozpuszczalny
Rozpuszczalność w etanolu	rozpuszczalny
O ile nie zaznaczono inaczej, dane dotyczą materiałów w ich stanie normalnym (w temperaturze 25 °C [77 °F], 100 kPa). N ( co to jest ^{Y N} ?) Referencje w Infoboksie