Przemysł cukrowniczy Sri Lanki

Trzcina cukrowa ( Saccharum officinarum) jest jedyną rośliną uprawianą na Sri Lance do produkcji cukru. Roślina ta może rosnąć na dobrze osuszonej glebie do wysokości około 1000 m (3300 stóp). Trzcina cukrowa jest uprawiana na Sri Lance od XIX wieku. Około trzy dekady temu, w latach 70. Sri Lanka była uprawiana na około 25 000 ha (62 000 akrów). Było 3840 ha (9500 akrów) w Kantale , 5660 ha (14 000 akrów) w Hingurana, 4500 ha (11 000 akrów) w Pelwatte , 4680 ha (11 600 akrów) w Seveanagala i 5700 ha (14 000 akrów) w Moneragala . Obecnie działają tylko fabryki Pelwatta i Sevanagala. Uprawa w Hingurana została rozpoczęta i jest prawdopodobne, że fabryka rozpocznie produkcję w 2010 roku. Większość gruntów pod uprawę trzciny cukrowej znajduje się w strefie pośredniej. Odbieranie rocznych opadów w wysokości 1250–2000 mm (49–79 cali) rozłożonych w układzie bimodalnym.

Roczne spożycie cukru na mieszkańca na Sri Lance wynosi około 30 kg (66 funtów), a całkowite roczne zapotrzebowanie na cukier w tym kraju wynosi około 550 000 ton. W 2012 roku kraj wyprodukował tylko 42 940 ton i zaimportował 593 870 ton, przy czym tylko około 7% rocznego zapotrzebowania wyprodukowano lokalnie. Wymaganie salda musi zostać zaimportowane. Całkowite roczne wydatki na import cukru wynoszą około Rs. 20 miliardów. W 2008 roku zaimportowano 575 000 ton cukru, kosztem Rs. 22,3 miliarda. Cukier 90% importowany z Brazylii i Indii.

Historia

W okresie kolonialnej okupacji Cejlonu i po zniesieniu zakazu nabywania ziemi przez Europejczyków w 1810 r. oraz zniesieniu podatku gruntowego od upraw eksportowych przez gubernatora Cejlonu Edwarda Barnesa w 1824 r. nastąpił okres eksperymentów (1823-1839) z różnymi uprawami dochodowymi, w tym z cukrem. Istnieje wiele potencjalnych powodów, głównie społecznych i środowiskowych, dla których produkcja cukru nie stała się ugruntowaną gałęzią przemysłu na wyspie. Chociaż południowe obszary przybrzeżne były najbardziej odpowiednie do uprawy trzciny cukrowej, ziemia ta była szeroko wykorzystywana do uprawy ryżu, a właściciele Cejlonu nie chcieli sprzedawać swojej ziemi. We wnętrzu gleba była zbyt mokra, a problemem był brak dostępnego transportu. Jedyne plantacje cukru, które przetrwały z tego okresu, znajdowały się na południowym wybrzeżu w pobliżu Galle . Na początku lat pięćdziesiątych XIX wieku kraj stał się samowystarczalny w zakresie produkcji cukru, ale w latach sześćdziesiątych XIX wieku przemysł praktycznie nie istniał. Pelwatte Sugar Industries Sri Lanka wiodąca fabryka cukru. 90 000 ton metrycznych importowanych w połowie roku 2020.

Dane dotyczące produkcji cukru w ​​obecnej dekadzie przedstawiono w tabeli. Jak wskazano w tej tabeli, całkowity zasięg uprawy trzciny cukrowej wynosił około 16 000 hektarów w latach 2003-2005, a następnie zmniejszył się do 8 600 ha (21 000 akrów). Zmniejszenie zasięgu uprawy trzciny cukrowej można przypisać rosnącym kosztom produkcji. Całkowita roczna produkcja cukru wynosiła około 60 000 ton w latach 2000-2004, ale w kolejnych latach spadła do około 30 000 ton ze względu na zmniejszenie powierzchni upraw pod cukier. Oprócz cukru w ​​dwóch fabrykach w Seveanagala i Pelwatte rocznie produkuje się około 12 milionów litrów (3 200 000 galonów amerykańskich) alkoholu.

Produkcja cukru na Sri Lance (1998-2018)

Rok	Zasięg upraw (ha)	Produkcja lokalna	% całkowitej podaży	Import	% całkowitej podaży	Całkowita podaż
1998		62670	12.23	449780	87,77	512.450
1999		65520	11,98	481 400	88.02	546 920
2000	13516	64310	9.48	570380	89,87	634690
2001	12131	47 920	10.13	457440	90,52	505360
2002	15 965	37550	6.20	567690	93,8	605240
2003		54370	9.36	562720	90,64	581 090
2004		60330	10.38	496520	89.17	556 850
2005	15 974	57410	11.46	443 600	88,54	501 010
2006	15474	59540	10.26	520600	89,74	580140
2007	8831	33460	6.64	470520	93,36	503 980
2008	12910	39830	6.61	562660	93,39	602.490
2009	13730	32168	6,85	437437	93.15	469605
2010	14150	31336	6.66	439174	93,34	470510
2011	12190	34 875	6.74	482.558	93,26	517433
2012	12610	35659	5.53	609169	94,47	644 828
2013	20790	53061	5.45	920 535	94,55	973,596
2014	20853	52318	7,79	619286	92.21	671604
2015	17048	55 983	7.61	679667	92,39	735650
2016	23557	62048	8.49	668788	91,51	730 836
2017	17 900	55552	7,95	675284	92.05	730 836
2018	15732	51265	10.01	460 872	89,99	512137

Uprawa trzciny cukrowej

Trzcina cukrowa jest główną rośliną uprawną do ekstrakcji sacharozy używaną do produkcji cukru na Sri Lance. Ze względu na wysokie temperatury i suche warunki panujące we wschodniej części kraju trzcina cukrowa jest idealną rośliną uprawną do produkcji cukru. Głównie dystrykty Monaragala i Ampara w dużej mierze wnoszą swój wkład w uprawę trzciny cukrowej w celu ożywienia gospodarki kraju, jednocześnie zmniejszając roczne wydatki na import cukru. Cztery plantacje trzciny cukrowej były w dużej mierze zaangażowane w produkcję cukru na Sri Lance. Są to Pellwatte, Hingurana, Sevanagala i Kanthale. W związku z wojną domową, która miała miejsce w kraju w ciągu ostatnich kilkudziesięciu lat, cukrownia Kanthale i plantacja zostały zamknięte, a produkcja nie została jeszcze uruchomiona. Rząd Sri Lanki rozmawiał z niektórymi inwestorami o rozpoczęciu produkcji w najbliższej przyszłości, aby ponownie wykorzystać swój wkład w krajową produkcję cukru.