Rodzina hydrolaz glikozydowych 13
| Alfa-amylaza, N-końcowa domena podobna do Ig, | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 struktura krystaliczna mutanta thermoactinomyces vulgaris r-47 alfa-amylazy 1 (tvai) d356n/e396q w kompleksie z p2, oligosacharydem modelowym pullulanu
| |||||||||
| Identyfikatory | |||||||||
| Symbol | Alfa-amylaza_N | ||||||||
| Pfam | PF02903 | ||||||||
| InterPro | IPR004185 | ||||||||
| SCOP2 | 1sma / ZAKRES / SUPFAM | ||||||||
| |||||||||
| Alfa-amylaza domena katalityczna | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 glukanotransferaza cyklodekstryny (ec2.4.1.19) (cgtaza)
| |||||||||
| Identyfikatory | |||||||||
| Symbol | Alfa-amylaza | ||||||||
| Pfam | PF00128 | ||||||||
| Klan Pfam | CL0058 | ||||||||
| InterPro | IPR006047 | ||||||||
| SCOP2 | 1 ppi / ZAKRES / SUPFAM | ||||||||
| CAZy | GH13 | ||||||||
| |||||||||
W biologii molekularnej rodzina hydrolaz glikozydowych 13 to rodzina hydrolaz glikozydowych .
Hydrolazy glikozydowe EC 3.2.1. są szeroko rozpowszechnioną grupą enzymów, które hydrolizują wiązanie glikozydowe między dwoma lub więcej węglowodanami lub między ugrupowaniem węglowodanowym i niewęglowodanowym. System klasyfikacji hydrolaz glikozydowych, oparty na podobieństwie sekwencji, doprowadził do zdefiniowania >100 różnych rodzin. Ta klasyfikacja jest dostępna na CAZy , a także omówiona w CAZypedia, internetowej encyklopedii aktywnych enzymów węglowodanowych.
Enzymy zawierające tę domenę należą do rodziny 13 ( CAZY GH_13 ) hydrolaz glikozylowych. Alfa-amylaza maltogenna jest enzymem, który katalizuje hydrolizę wiązań (1-4)-alfa-D-glukozydowych w polisacharydach w celu usunięcia kolejnych reszt alfa-maltozy z nieredukujących końców łańcuchów w procesie konwersji skrobi do maltoza . Inne enzymy z tej rodziny obejmują neopullulanazę, która hydrolizuje pullulan do panozy i cyklomaltodekstrynazę , która hydrolizuje cyklodekstryny .
