Amerykańska żywność

Amerykańska żywność

Typ	Publiczny
Sprzedawany jako	NYSE : USFD Russell 1000 Komponent
Przemysł	Przemysł spożywczy
Założony	1 sierpnia 1989 ( 01.08.1989 )
Siedziba	Rosemont, Illinois , Stany Zjednoczone
Liczba lokalizacji	60
Obsługiwany obszar	kontynentalne USA
Kluczowi ludzie	Andrew Iacobucci (tymczasowy dyrektor generalny )
Produkty	Paczkowana i mrożona żywność , świeże produkty
Usługi	Dystrybucja usług gastronomicznych
Przychód	USD (2021)
Dochód operacyjny	USD (2021)
Dochód netto	USD (2021)
Aktywa ogółem	USD (2021)
Całkowity kapitał własny	USD (2021)
Liczba pracowników	28000 (1 stycznia 2022)
Strona internetowa	www.usfoods.com _ _
Przypisy / odniesienia

US Foods (wcześniej znany jako US Foodservice ) to amerykański dystrybutor usług gastronomicznych . Z około 24 miliardami dolarów rocznych przychodów, US Foods była 10. największą prywatną firmą w Ameryce aż do debiutu giełdowego. Została założona w sierpniu 1989 roku. Wiele podmiotów wchodzących w skład US Foods powstało w XIX wieku, w tym jeden, który sprzedawał prowiant podróżnikom udającym się na zachód podczas gorączki złota w latach pięćdziesiątych XIX wieku . US Foods oferuje ponad 350 000 produktów marek krajowych i produktów „ekskluzywnych marek” własnych, począwszy od świeżego mięsa i produktów po opakowania jednostkowe i mrożonek . Firma zatrudnia około 25 200 osób w ponad 60 lokalizacjach w całym kraju i dostarcza żywność i powiązane produkty do ponad 250 000 klientów, w tym niezależnych i wielooddziałowych restauracji, placówek służby zdrowia i hotelarstwa, instytucji rządowych i edukacyjnych. Firma ma siedzibę główną w Rosemont w stanie Illinois i jest spółką publiczną notowaną pod symbolem giełdowym USFD na nowojorskiej giełdzie papierów wartościowych.

W dniu 9 grudnia 2013 r. Sysco Corp ogłosił, że przejmie US Foods za 8,2 mld USD (3,5 mld USD plus 4,7 mld USD długu), ale 24 czerwca 2015 r. Amerykański sędzia federalny Amit Mehta orzekł, że połączone Sysco- US Foods będzie kontrolować 75% przemysłu spożywczego w USA, co zdławiłoby konkurencję. W dniu 29 czerwca 2015 r. Sysco zakończyło fuzję z US Foods.

Historia

Wczesna historia

Kilka podmiotów składających się na to, co obecnie nazywa się US Foods, powstało w XIX wieku. Na przykład firma Monarch Foods wywodzi się z Reid-Murdoch Co., firmy z Dubuque w stanie Iowa, założonej w 1853 r. w celu zaopatrywania wagonów jadących na zachód. Reid-Murdoch był głównym sponsorem komiksu The Teenie Weenies .

Firma John Sexton & Company rozpoczęła działalność jako sprzedawca detaliczny kawy i herbaty w Chicago w stanie Illinois w 1883 roku. John Sexton szybko odkrył, że jego największymi klientami są hotele i restauracje. Do 1887 roku Sexton zamknął swoje cztery sklepy detaliczne w Chicago, aby skupić się na swoich klientach instytucjonalnych. W 1891 roku Sexton rozpoczął produkcję marynat, sosów sałatkowych, konfitur i galaretek marek własnych, a także palił kawę w centrum Chicago. Ponadto Sexton założył laboratorium testujące żywność, aby zagwarantować, że jego produkty mają jednolity, wysoki poziom jakości. Rozwinął również rozległe krajowe siły sprzedaży instytucjonalnej we wszystkich głównych obszarach metropolitalnych oraz firmę zajmującą się sprzedażą wysyłkową artykułów spożywczych z katalogów. Wszystkie zamówienia krajowe zostały wysłane koleją lub pocztą z magazynu Sexton w Chicago. Dostawy w Chicago odbywały się flotą koni i wozów Sexton, a po 1924 r. Flotami ciężarówek elektrycznych i diesla Sexton. W 1930 roku Sexton porzucił sprzedaż wysyłkową katalogów i skoncentrował się na klientach instytucjonalnych w całych Stanach Zjednoczonych. W 1933 roku Sexton otworzył magazyn i flotę ciężarówek na Brooklynie w Nowym Jorku, aby wspierać siły sprzedaży New York Sexton. Do 1949 roku John Sexton & Co. obsługiwał magazyny oddziałów i floty ciężarówek w Atlancie, Chicago, Dallas, Detroit, Long Island City, Filadelfii i Pittsburghu, aby wspierać krajowe siły sprzedaży Sexton. W 1962 roku firma John Sexton & Co. została notowana jako spółka publiczna na giełdzie Over the Counter Stock Market z 79 milionami dolarów sprzedaży i 2 milionami dolarów zysków. W 1968 roku firma John Sexton & Co. osiągnęła sprzedaż w wysokości 90 milionów dolarów, co stanowiło 5% całego instytucjonalnego przemysłu gastronomicznego. W 1968 roku magazyny i floty ciężarówek Sexton znajdowały się w Atlancie, Bostonie, Chicago, Cincinnati, Dallas, Detroit, Los Angeles, Nowym Jorku, Orlando, Filadelfii, St. Louis i San Francisco, a regionalne siły sprzedaży obejmowały większość Stanów Zjednoczonych. . To dało Sexton sieć dystrybucji i sprzedaży od wybrzeża do wybrzeża do obsługi 79 000 klientów. Pod koniec 1968 roku John Sexton & Co. został zakupiony przez Beatrice Foods za 37,5 miliona dolarów w akcjach uprzywilejowanych Beatrice i przejęciu długu Sexton. Beatrice Foods prowadziła Sexton jako niezależny oddział do 1983 roku, kiedy to Beatrice sprzedała Sexton firmie SE Rykoff & Co z Los Angeles w Kalifornii za 84,5 miliona dolarów.

Firma LH Parke powstała w 1889 roku jako spółka partnerska Louisa H. Parke'a i Williama PM Irwina. Spółka przejęła mały biznes wózków prowiantowych Samuela Irwina, weterana wojny domowej. który stracił rękę w bitwie pod Winchester w Wirginii. Parke zaczynał jako sprzedawca kawy, herbaty i przypraw. Firma stała się głównym instytucjonalnym hurtowym sprzedawcą konserw i miała pięć lokalizacji (Filadelfia, Pittsburgh, Waszyngton, DC, Albany, Nowy Jork i Richmond, VA) do czasu sprzedaży firmie Consolidated Foods w 1962 roku. Donald Irwin Jr. ., Prezes Parke, został wówczas pierwszym prezesem Monarch Institutional Foods.

Firma SE Rykoff & Co. z siedzibą w Los Angeles została założona w 1911 r., A rodziny Mazo i Lerch rozpoczęły działalność w Północnej Wirginii w 1927 r. Większość tych hurtowników specjalizowała się w sprzedaży artykułów do lokalnych sklepów spożywczych. Na początku lat 30. dystrybutorzy, w tym firma Mazo-Lerch, zaczęli oferować mrożonki, głównie mrożone frytki i sok pomarańczowy.

Po II wojnie światowej

Dystrybutorzy gastronomiczni obsługiwali klientów instytucjonalnych, którzy dostarczali żywność poza domem, w przeciwieństwie do dystrybutorów detalicznych, którzy sprzedawali do sklepów spożywczych. Pierwsze rozróżnienie między tymi dwiema grupami pojawiło się w 1951 roku wraz z utworzeniem Stowarzyszenia Dystrybutorów Instytucjonalnych. Podczas walk w Korei rząd federalny przywrócił kontrolę cen, w tym 16-procentowy pułap zysków brutto dystrybutorów żywności. Około tuzina firm spotkało się w Chicago, aby odpowiedzieć na tę akcję. Ponieważ dystrybucja do klientów instytucjonalnych kosztowała więcej niż do sklepów spożywczych, dystrybutorzy chcieli być rozpatrywani oddzielnie od hurtowni spożywczych i podnieść ich pułap do co najmniej 21 procent. Odnieśli sukces w swoich wysiłkach lobbingowych.

Rząd federalny pomógł również otworzyć rynki usług gastronomicznych. Pięć lat wcześniej, w 1946 roku, Kongres Stanów Zjednoczonych uchwalił ustawę National School Lunch Act. Nagle duża liczba uczniów jadła gotowane posiłki poza domem, a stołówki szkolne stały się pierwszym instytucjonalnym targowiskiem masowym. Jednym z nielicznych dystrybutorów, którzy skupili się na szkołach, była firma Pearce-Young-Angel Company (PYA) w Karolinie. W tym samym roku Consolidated Foods Corp., prekursor Sara Lee Corporation , przejął Monarch Foods.

Pod koniec lat pięćdziesiątych większość dystrybutorów dodała mrożonki do swoich linii produktów. W 1958 roku firma Mazo-Lerch zorganizowała pierwsze targi żywności i jako jeden z pierwszych dystrybutorów oferowała zarówno wędliny na zamówienie, jak i programy dozowania napojów. Trend dywersyfikacji utrzymywał się przez lata, ponieważ dystrybutorzy gastronomii dostarczali artykuły jednorazowe , takie jak papierowe serwetki i obrusy , następnie porcelanę i szkło, a następnie lekki i ciężki sprzęt.

lata 60

W 1965 roku Amerykanie wydali zaledwie 20 centów z każdego dolara żywnościowego na jedzenie poza domem. Całkowita sprzedaż dystrybutorów w tym roku wyniosła szacunkowo 9 miliardów dolarów, a przeciętny dystrybutor instytucjonalny miał roczny wolumen w wysokości 1,5-2 miliardów dolarów. Dystrybutor instytucjonalny w swoim pierwszym badaniu dotyczącym branży dystrybucji żywności ustalił, że średnia wielkość zamówienia respondentów wyniosła 80,40 USD, a średnia liczba klientów 572. Badanie wykazało również, że prawie połowa respondentów sprzedawała zarówno klientom spożywczym, jak i klientom instytucjonalnym . W 1962 roku firma John Sexton & Company weszła na giełdę, a jej akcje znalazły się w obrocie na rynku Over the Counter Stock Market ( NASDAQ ) z 79 milionami dolarów sprzedaży i 2 milionami dolarów zysków.

lata 70

Dekada lat 70. przyniosła przejście do szerokopasmowych, wielobranżowych organizacji. Consolidated Foods kupiło starą sieć dystrybucji Pearce-Young-Angel w 1971 roku i połączyło ją ze swoją spółką zależną Monarch Foods, tworząc PYA/Monarch. Sysco powstało w 1970 roku z połączenia pięciu niezależnych hurtowni spożywczych. Sysco wszedł na giełdę w 1970 roku z roczną sprzedażą w wysokości 115 milionów dolarów, a akcje były przedmiotem obrotu na NYSE. Continental Coffee Company założona w 1915 roku przez rodzinę Cohnów ( CFS Continental ) weszła na giełdę w 1970 roku. SE Rykoff & Co. generowała 1,9 miliona dolarów zysku przy przychodach w wysokości 75,9 miliona dolarów i weszła na giełdę w 1972 roku. W 1973 roku firma Continental Coffee Company zmieniła nazwę na CFS Continental, Inc. , aby odzwierciedlić rosnące znaczenie usług gastronomicznych w ich tradycyjnym biznesie kawowym. Do końca 1979 r. firmy Sysco z Houston w Teksasie wyniosła 895 mln USD. CFS Continental z Chicago, IL osiągnął sprzedaż na poziomie 775 milionów dolarów. PYA/Monarch of Greenville, SC osiągnęła sprzedaż na poziomie 614 milionów dolarów, John Sexton & Company z Chicago, IL osiągnęła sprzedaż na poziomie 350 milionów dolarów. SE Rykoff & Co. z Los Angeles w Kalifornii generował 320 milionów dolarów wyłącznie na zachodnim wybrzeżu.

lata 80

Branża dystrybucyjna przeżywała trudny okres na początku lat 80., kiedy firmy znajdowały się pod presją inflacji i spowolnienia gospodarczego. Jednak ludzie nadal musieli jeść, a presja wywierana była w dużej mierze przez konkurencję. Prelegenci na krajowych konferencjach koncentrowali się na obsłudze klienta, produktywności i rozwoju zawodowym. Komputery odgrywały większą rolę w biznesie, umożliwiając dystrybutorowi dostarczanie klientom informacji pomagających kontrolować zapasy, określać koszty menu i analizować rentowność. Gdy dystrybutorzy stali się bardziej profesjonalni, sieci restauracji, takie jak Marriott i Howard Johnson, zawiesiły lub ograniczyły swoją działalność w zakresie samodzielnej dystrybucji i skupiły się na działalności restauracyjnej.

Do 1982 roku instytucjonalna dystrybucja usług gastronomicznych była branżą o wartości 69 miliardów dolarów. Pięć firm uznanych za „krajowych dystrybutorów” to PYA/Monarch, John Sexton & Company (oddział Beatrice Foods ze sprzedażą 360 mln USD), Sysco Corporation z Houston (1 mld USD sprzedaży), CFS Continental, Inc. (1 mld USD w sprzedaży) oraz Kraft Foodservice. Pięć firm miało łącznie 168 centrów dystrybucyjnych obejmujących większą część kraju. Pomimo dominacji geograficznej, tych pięciu wielobranżowych dystrybutorów odnotowało łączną sprzedaż w 1982 roku na poziomie 4,8 miliarda dolarów – 7 procent całego przemysłu gastronomicznego.

W ciągu następnych kilku lat duzi dystrybutorzy dokonali dużych przejęć. SE Rykoff & Co. kupiło John Sexton & Company w 1983 roku za 84,5 miliona dolarów od Beatrice Foods , co było wówczas największym przejęciem w branży. Przemianowany Rykoff-Sexton zajął czwarte miejsce wśród dystrybutorów gastronomii z 800 milionami dolarów sprzedaży. CFS Continental, Inc. zakup Publix Fruit and Produce przesunął ją na trzecie miejsce, ze sprzedażą w przedziale 1,1 miliarda dolarów. Sysko numer jeden przejął BA Railton wraz z Pegler, zwiększając swój wolumen do ponad 2 miliardów dolarów. W międzyczasie w Greenville w Karolinie Południowej firma PYA/Monarch, numer dwa, kupiła firmę Fleming Foodservice z Austin w Teksasie, zwiększając wielkość sprzedaży w 1984 r. do około 1,3 miliarda dolarów. Pod koniec roku podatkowego w czerwcu 1984 r. PYA/Monarch obsługiwała około 70 000 operatorów gastronomicznych, a jej 22 centra dystrybucyjne pokrywały 60 procent powierzchni Stanów Zjednoczonych.

PYA/Monarch był jednym z pierwszych dystrybutorów, którzy konkurowali zarówno jako dostawca usług, jak i produktów. „Dni dystrybutora, który jedynie magazynował, dostarczał i przyjmował zamówienia na produkty, których potrzebuje klient, dobiegły końca” — powiedział zarząd firmy Institutional Distribution w artykule z 1984 roku. Misja PYA/Monarch ujawniła jej cel: „…być wiodącą firmą w każdym obszarze działalności, dostarczającą produkty i usługi, które umożliwią klientowi prowadzenie bardziej efektywnego i dochodowego biznesu”.

Korzystając z największego komputera w branży, PYA/Monarch wprowadziła nowy, najnowocześniejszy system przetwarzania danych. Całkowicie scentralizowany system umożliwił centrali przetwarzanie danych dla każdego z 22 oddziałów, których komputery gromadziły dane.

Lata osiemdziesiąte przyniosły ogromną zmianę nawyków żywieniowych w Stanach Zjednoczonych. Do 1986 roku Amerykanie wydawali jedną trzecią każdego dolara na żywność poza supermarketem, a dystrybucja gastronomiczna wzrosła do 78 miliardów dolarów.

Do kwietnia 1989 roku Sara Lee Corporation zdecydowała się sprzedać północny oddział PYA / Monarch, powołując się na niezadowolenie z jego wyników. Chociaż południowo-wschodni oddział był czołowym dystrybutorem żywności w swoim regionie, ogólnie PYA/Monarch zajął trzecie miejsce za Sysco i Kraft, a Sara Lee zobowiązała się zająć pierwsze lub drugie miejsce w każdym ze swoich biznesów.

W czerwcu 1989 roku członkowie kierownictwa PYA/Monarch utworzyli nowy podmiot, JPF Holdings, Inc. Dwa tygodnie później, 3 lipca, JPF Holdings nabył wszystkie akcje spółki zależnej Sara Lee, JP Foodservice Distributors, Inc., w tym środkowoatlantyckie i północno-wschodnie operacje PYA/Monarch Inc. Zgodnie z warunkami wykupu lewarowanego, Sara Lee zachowała własność PYA/Monarch, obecnie działającej na południowym wschodzie, a także 47 procent udziałów w JP Foodservice.

Kierowana przez Jamesa L. Millera, który był wiceprezesem wykonawczym północnego oddziału PYA / Monarch, nowa firma natychmiast sprzedała trzy swoje oddziały - Los Angeles, Little Rock i Paducah - firmie Kraft Foodservice. Rezultatem była duża operacja regionalna z dziewięcioma centrami dystrybucyjnymi obsługującymi terytorium od Wirginii na północ po Maine i na zachód po Nebraskę.

JP Foodservice Distributors przekroczyło próg 1 miliarda dolarów w pierwszym roku, ze sprzedażą w roku fiskalnym 1990 na poziomie 1,02 miliarda dolarów. Był to skok o ponad 12 procent w stosunku do sprzedaży dywizji w roku fiskalnym 1989, dzięki czemu nowa firma znalazła się na piątym miejscu wśród 50 najlepszych dystrybutorów wybranych przez Dystrybutora Instytucjonalnego. Ale Miller i inni menedżerowie pożyczyli ponad 95 procent z 317 milionów dolarów, które zapłacili za firmę. Przy takim zadłużeniu i miękkiej gospodarce JP skoncentrowało się na zbudowaniu struktury o najniższych kosztach w branży. Firma zainwestowała głównie w ulepszenie obiektów, dodanie nowego centrum zastępczego o wartości 15 milionów dolarów między Waszyngtonem a Baltimore oraz budowę magazynu w Allentown w Pensylwanii, który podwoił pojemność zamrażarek i lodówek. Wykorzystała również technologię, aby obniżyć koszty i zapewnić lepszą obsługę swoim klientom. Na przykład ręczne urządzenie elektroniczne umożliwiło klientom JP monitorowanie zapasów i wysyłanie informacji do firmy.

lata 90

W listopadzie 1994 roku, pięć lat po powstaniu, firma przyjęła nazwę JP Foodservice, Inc. i weszła na giełdę w listopadzie, notowana na NASDAQ pod symbolem JPFS. Sara Lee Corporation posiadała teraz 37 procent akcji zwykłych JP. Oferta publiczna zebrała 86 milionów dolarów, a JP przeprowadziła restrukturyzację i spłaciła większość swojego długu.

JP Foodservice miał ponad 21 000 klientów w 25 stanach w regionach środkowoatlantyckich, środkowo-zachodnich i północno-wschodnich kraju i był szóstym co do wielkości dystrybutorem żywności. Dostarczała klientom szeroką gamę produktów, w tym żywność w puszkach, suchą, mrożoną i świeżą, wyroby papiernicze, detergenty i lekkie wyposażenie restauracji. Po rozwiązaniu problemów z zadłużeniem firma wyznaczyła nową strategię rozwoju, która oprócz zwiększania wzrostu wewnętrznego obejmowała przejmowanie mniejszych dystrybutorów. Jej pierwszymi zakupami były Tri River Foods, Inc. i Rotelle Inc., dwaj dystrybutorzy z Pensylwanii. Strategia JP zakładała również zwiększenie linii produktów marek własnych, które obejmowały pieczywo Hilltop Hearth, mięso Cattlemen's Choice i włoską żywność Roseli.

Dystrybucja gastronomiczna stała się branżą o wartości 124 miliardów dolarów, a dziesięciu największych dystrybutorów odpowiadało za 18 procent biznesu. Działalność JP, która w roku fiskalnym 1995 osiągnęła 1,12 miliarda dolarów, była w około 55 procentach niezależna (kafeterie szpitalne, restauracje rodzinne) iw 45 procentach sieciami. Rosnące wymagania produktowe oraz coraz większe menu sieci i dużych restauracji były ważnymi czynnikami napędzającymi konsolidację wśród dystrybutorów.

Pod koniec 1995 roku firma i jej były rodzic, Sara Lee Corporation , rozpoczęły rozmowy na temat wymiany PYA/Monarch, południowo-wschodniej filii Sary Lee zajmującej się usługami gastronomicznymi, na akcje JP o wartości około 946 milionów dolarów. Jednak obie firmy nie osiągnęły porozumienia w sprawie kilku czynników, w tym wyceny (cena akcji JP wzrosła w oczekiwaniu na fuzję), struktury i rozwodnienia zysków dla obecnych akcjonariuszy, a transakcja nie doszła do skutku w lutym 1996 r. Doświadczenie pozostawił zgorzkniałe obie strony, a JP miał znaleźć sposób na zredukowanie Sara Lee obecności lub zakończyć inwestycję w spółkę razem.

Separacja ta nastąpiła przed końcem 1996 r., kiedy JP przeprowadziła ofertę publiczną obejmującą sprzedaż wszystkich akcji zwykłych posiadanych przez Sarę Lee . 31 grudnia 1996 r. JP Foodservice przeniósł się na giełdę nowojorską, notując pod symbolem JPF.

JP nadal kupował mniejsze firmy, płacąc za nie 66 milionami dolarów zebranymi z innej oferty akcji. Przejęcia obejmowały Valley Industries z Las Vegas, Arrow Paper and Supply Company z siedzibą w Connecticut, Squeri Food Service z Cincinnati oraz Mazo-Lerch Company, Inc., 70-letniego dystrybutora żywności z siedzibą w północnej Wirginii, który był pierwszym targi żywności w 1953 roku. Pod koniec roku podatkowego w czerwcu sprzedaż netto wzrosła o 17 procent do 1,7 miliarda dolarów, przy czym przejęcia stanowiły około sześciu procent wzrostu, a pozostałe 11 procent pochodziło z wzrostu wewnętrznego. Wzrost JP był znacznie wyższy niż trzy procent dla branży dystrybucji usług gastronomicznych. Firma JP Foodservice przypisała swój wewnętrzny rozwój szkoleniom sprzedażowym i promocjom oraz ekspansji swoich prywatnych i charakterystycznych marek.

US Gastronomia

Nazwa US Foodservice” pochodzi od United Signature Foods, Inc., szeroko zakrojonego dystrybutora z siedzibą w Wilkes-Barre w Pensylwanii. US Foodservice, Inc. została utworzona w marcu 1992 roku przez Unifax, Inc. specjalnie w celu przejęcia White Swan , Inc., dystrybutor z siedzibą w Dallas. Fuzja z White Swan została zakończona w październiku 1993 r. Poprzez wymianę udziałów (akcje White Swan zostały zamienione na akcje US Foodservice) stworzyła jednego z największych dystrybutorów szerokopasmowych w kraj.

Powstały połączony podmiot miał pięć operacyjnych spółek zależnych: White Swan, Bevaco Food Service, Kings Foodservice, Inc., Roanoke Restaurant Service i Biggers Brothers, Inc., obsługując w ten sposób centra dystrybucji usług gastronomicznych w Pensylwanii, Karolinie Północnej, Tennessee, Wirginia, Teksas, Ohio, Wirginia Zachodnia, Oklahoma i Floryda. Merrill Lynch Capital Partners, spółka zależna w całości należąca do Merrill Lynch & Co., posiadała pakiet kontrolny zarówno w White Swan, jak i US Foodservice, dzięki finansowaniu wykupów lewarowanych każdej firmy - White Swan w 1988 r. I Unifax w 1992 r. US Foodservice w skład zespołu zarządzającego miał wchodzić Frank Bevevino, prezes i dyrektor generalny; Thomas G. McMullen i Peter Smith, wiceprezesi; David F. McAnally, wiceprezes i dyrektor finansowy; oraz William Griffin, wiceprezes administracji.

W 1995 roku US Foodservice z Wilkes Barre w Pensylwanii była czwartym co do wielkości dystrybutorem usług gastronomicznych o szerokim zasięgu, według magazynu Institutional Distributor Magazine , za Sysco (nr 1), Rykoff-Sexton (nr 2) i Kraft Foodservice (nr 3), tuż przed JP Foodservice (nr 5) i PYA/Monarch (nr 6).

W ciągu najbliższych 12 do 24 miesięcy SE Rykoff/John Sexton przejmie Continental Foods z Baltimore w stanie Maryland, H&O Foods z Las Vegas w stanie Nevada oraz US Foodservice. Kierownictwo Rykoff-Sexton utworzyło Rykoff-Sexton Funding Corporation, aby sfinansować przejęcie swojego bliskiego konkurenta US Foodservice, a pod koniec 1996 r. Nowo przemianowana i znacznie większa korporacja była teraz notowana na nowojorskiej giełdzie jako Rykoff-Sexton, Inc.

Po przejęciu US Foodservice działała jako oddział Rykoff-Sexton. Firma macierzysta prowadziła również dział produkcji marek własnych (historyczne marki gastronomiczne, takie jak John Sexton i SERCO), dział kontraktów i projektowania usług gastronomicznych (historycznie znany jako Finegolds) oraz sprzęt i zaopatrzenie dla gastronomii (drugi pod względem wielkości w tamtym czasie tylko Edward Don & Co.).

Zarządzanie Rykoff-Sexton nie zostało jeszcze zakończone; negocjacje w sprawie połączenia z JP Foodservice trwały już w 1997 roku. Mark Van Stekelenburg, ówczesny prezes zarządu i dyrektor generalny Rykoff-Sexton oraz były prezes i dyrektor generalny GVA, Inc., największego dystrybutora usług gastronomicznych w Holandii i spółki zależnej Royal Ahold, NV , doprowadził Rykoff-Sexton do połączenia drugiej, czwartej i piątej co do wielkości korporacji w branży w mniej niż 24 miesiące. Na początku 1997 r. Stekelenburg przewidział, że „Rykoff-Sexton Inc./US Foodservice będzie graczem numer 1, numer 2 lub numer 3 na każdym rynku, na którym obsługuje szeroką gamę usług dystrybucji żywności”.

Fuzja Rykoff-Sexton (z rocznymi przychodami w wysokości prawie 5 miliardów dolarów) i JP Foodservice (z przychodami w wysokości 1,7 miliarda dolarów) została sfinalizowana później w 1997 roku. Połączona firma wskoczyła na drugie miejsce wśród dystrybutorów usług gastronomicznych. Było to znacznie większe niż jakiekolwiek poprzednie przejęcia lub fuzje JP Foodservice. Oczekiwano, że sprzedaż potroi się do 6 miliardów dolarów, a liczba klientów JP Foodservice wzrosła do 130 000. W rezultacie Standard & Poor's dodał JPF do indeksu S&P MidCap 400. Fuzja zmieniła również JP Foodservice z głównego dystrybutora na Wschodzie i Środkowym Zachodzie w jednego działającego od wybrzeża do wybrzeża. Nowe terytoria obejmowały południowy wschód, Pas Słońca i Zachodnie Wybrzeże.

Ponowne pojawienie się US Foodservice

Na początku 1998 roku Mark Van Stekelenburg, obecnie prezes JP Foodservice i wiceprzewodniczący rady dyrektorów, przekazał stery korporacji Jimowi Millerowi i wrócił do Royal Ahold . Wkrótce po odejściu Stekelenburga firma JP Foodservice zmieniła nazwę na US Foodservice, nazwę firmy, którą przejęła. W rezultacie symbol handlowy firmy na nowojorskiej giełdzie został zmieniony z JPF na USFD w poniedziałek, 2 marca 1998 r.

Przejęcia trwały nawet wtedy, gdy nowy US Foodservice pracował nad asymilacją operacji Rykoff-Sexton, dodając Sorrento Food Service, Inc. z Buffalo, Westlund, specjalistę od mięsa krojonego na zamówienie w Minnesocie oraz szereg innych mniejszych firm usług gastronomicznych.

W połowie 1998 roku prezes i dyrektor generalny Jim Miller był dumny z osiągnięć, mówiąc Baltimore Sun: „Nie tylko pomyślnie zakończyliśmy największą fuzję w historii naszej branży, potrajając wielkość naszej firmy, osiągnęliśmy rekordowe zyski i spotkania lub przekraczając praktycznie każdy cel określony w naszym planie fuzji”. W trzecim kwartale roku kalendarzowego 1998 firma US Foodservice ogłosiła, że ​​sprzedaje aktywa swojego oddziału produkcyjnego Rykoff-Sexton w ramach planu zaprzestania działalności niezwiązanej z podstawową działalnością.

Do roku podatkowego 2000 firma US Foodservice generowała sprzedaż przekraczającą 7 miliardów dolarów.

W pierwszym kwartale roku kalendarzowego 2000 Royal Ahold złożył za pośrednictwem swoich spółek zależnych Ahold Acquisition, Inc. i Koninklijke Ahold, NV, do Komisji Papierów Wartościowych i Giełd Stanów Zjednoczonych wezwanie na zakup wszystkich znajdujących się w obrocie akcji US Foodservice.

lata 2000

20 marca 2000 r. firma US Foodservice zgodziła się zostać przejęta przez holenderską międzynarodową firmę Royal Ahold za 26 USD za akcję, czyli 3,6 mld USD.

Aby wzmocnić swoją obecność w południowo-wschodnich Stanach Zjednoczonych, 5 grudnia 2000 r. firma US Foodservice przejęła byłą siostrzaną firmę PYA/Monarch za 1,57 miliarda dolarów. Przejęcie oznaczało, że sprzedaż US Foodservice osiągnęłaby teraz 12 miliardów dolarów rocznie.

W listopadzie 2001 r. amerykański oddział firmy Ahold ds. usług gastronomicznych przejął Alliant Exchange, Inc., spółkę macierzystą Alliant Foodservice. To znacznie rozszerzyło zasięg geograficzny jego działalności. W rzeczywistości US Foodservice powiedział, że Alliant zapewni mu dostęp do 21 nowych rynków w USA. Ten zakup o wartości 2,2 miliarda dolarów daje amerykańskim centrom dystrybucji Foodservice i zakładom przetwórstwa żywności w obszarach obsługujących 100 000 klientów — w tym niezależne i wielostanowiskowe restauracje, hotele, kontraktowe usługi gastronomiczne i placówki opieki zdrowotnej. W 2000 roku Alliant Foodservice odnotował przychody w wysokości 6,6 miliarda dolarów. (Kraft Foodservice przekształcił się w Alliant Foodservice w 1996 roku po tym, jak Clayton, Dubilier & Rice, Inc. kupił oddział Kraft Foodservice od Philip Morris Corporation).

Po przejęciu Alliant firma US Foodservice generowała łączne przychody w wysokości blisko 14 miliardów dolarów. Wzrost US Foodservice wyniósł 600% w ciągu ostatnich 6 lat, od około 2 miliardów dolarów przychodów w 1995 roku do 14 miliardów dolarów pod koniec 2001 roku.

Tworzenie US Foodservice odzwierciedla trendy w branży: od klientów detalicznych po klientów instytucjonalnych; od konkretnych produktów do szerokiej gamy ofert; od pojedynczych centrów dystrybucyjnych do wielooddziałowych oddziałów; wzrost profesjonalizmu i obsługi klienta; oraz, co najbardziej widoczne, ciągłą i agresywną ekspansję poprzez przejęcia.

US Foodservice przejęty przez fundusze inwestycyjne

W 2006 roku było wiele spekulacji, która firma kapitałowa przejmie US Foodservice od Royal Ahold. Ahold odmówił rozważenia wydzielenia spółki zależnej na rynki kapitałowe i wydawało się, że zmierza w kierunku aukcji, którą poprowadzi JP Morgan.

Było to zgodne z wieloma większymi koncernami działającymi w Stanach Zjednoczonych, które wydawały się wycofywać z publicznego obrotu, co wielu uważało za próbę uniknięcia wymogów ustawy Sarbanes-Oxley Act z 2002 r. Po zmaganiach z wewnętrznymi kontrolami księgowymi i procedurami przez które firma US Foodservice przeszła w ciągu ostatnich 3 lat — dokładnie to samo, czemu miała służyć ustawa Sarbanes-Oxley Act z 2002 r. — trzeba się zastanawiać, czy bycie US Foodservice w rękach prywatnych jest właściwą drogą do przejrzystej wyceny firmy.

W dniu 2 maja 2007 r. Clayton, Dubilier & Rice, Inc. (CD&R) i Kohlberg Kravis Roberts & Co. LP (KKR) ogłosiły ostateczną umowę przejęcia US Foodservice od Royal Ahold. Równorzędnymi partnerami w transakcji o wartości 7,1 mld dol. są fundusze powiązane z CD&R i KKR. Washington Post zacytował Roberta S. Goldina, wiceprezesa wykonawczego Technomic, firmy konsultingowej ds. żywności w Chicago, który powiedział: „Kiedy Ahold przejął US Foodservice, branżowy konsensus był taki, że przepłacił”. Analitycy branżowi wcześniej szacowali, że US Foodservice może być wart od 5,1 do 5,7 miliarda dolarów, podał Post, dodając, że eksperci branżowi zgodzili się teraz, że Ahold otrzymał najwyższy dolar.

„Dla Ahold jest to dość dobry koniec tego, co było dość nieudanym wypadem do dystrybucji żywności w USA” – kontynuował Goldin. „To był dla nich bolesny punkt. Przepłacili za biznes i nigdy go nie racjonalizowali. Wyobrażam sobie, że są całkiem szczęśliwi, że zostawili to za sobą”.

The Post dodał, że „Ahold został zmuszony do ponownego obliczenia ponad 800 milionów dolarów zarobków po tym, jak wyszło na jaw, że dyrektorzy US Foodservice zawyżyli promocyjne rabaty od dostawców, aby osiągnąć cele w zakresie dochodów. Skandal spowodował gwałtowny spadek akcji spółki macierzystej”.

„Ahold porozumiał się z Komisją Papierów Wartościowych i Giełd dwa lata temu i zgodził się zapłacić 1,1 miliarda dolarów za rozwiązanie pozwów akcjonariuszy”.

lata 2010

13 sierpnia 2010 r. US Foodservice ogłosiło, że John A. Lederer został mianowany prezesem i dyrektorem generalnym z dniem 8 września 2010 r.

Przejęcia

W ramach Lederer firma dokonała kilku przejęć w 2010 i 2011 roku, w tym Nino's Wholesale, Midway Produce, WVO Industries, Ritter Food Service, Cerniglia Products, Great Western Meats, Inc. i Vesuvio Foods. Firma US Foods przejęła również firmę White Apron zajmującą się dystrybucją lokalnych restauracji.

W 2012 roku firma US Foods przejęła New City Packing Co., Bears Distribution i Hawkeye Foodservice Distribution.

W 2013 r. Dystrybutorzy gastronomii firmy Quandt.

W 2015 roku Dierks Waukesha.

W 2016 roku Save On Seafood, Jeraci Foods, Freshway Foods, Cara Donna Provision Co.

W 2017 roku spółki dystrybucyjne Toba Inc., F. Christiana, FirstClass Foods, SRA Foods i All American Foods.

W 2019 roku firma US Foods przejęła SGA Food Group za 1,8 miliarda dolarów, aw marcu 2020 roku zawarła umowę przejęcia Smart Foodservice Warehouse Stores za 970 milionów dolarów.

US Foodservice staje się US Foods

26 września 2011 r. Firma US Foodservice ogłosiła zmianę nazwy na US Foods, Inc. (w nowym logo zaprezentowanym w tym samym czasie w stylu „US. Foods”).

Oddziały i spółki specjalistyczne

Serwis gastronomiczny North Star

W ramach rebrandingu w październiku 2011 roku firma zmieniła nazwę swoich oddziałów North Star Foodservice na US Foods.

Smakosz następnego dnia

W ramach rebrandingu firmy w październiku 2011 r. firma US Foods zmieniła nazwę swojego działu sprzętu i zaopatrzenia z Next Day Gourmet na US Foods Culinary Equipment & Supplies.

Stocznie

W lutym 2000 r. firma Stock Yards Packing została sprzedana firmie US Foodservice. Firma US Foodservice posiadała wówczas siedem innych maszyn do krojenia mięsa na zamówienie i chciała dodać do swojej oferty firmę o solidnej reputacji. Inne zalety przejęcia Stock Yards to silne kierownictwo i siła robocza tej firmy oraz doskonała obsługa klienta; reputacja dzięki wysokiej jakości produktom, oraz fakt, że Stock Yards był certyfikowanym dystrybutorem wołowiny Angus. Dan Pollack stwierdził w momencie przejęcia, że ​​ma nadzieję wykorzystać wiedzę Stock Yards do usprawnienia i standaryzacji operacji rozbioru mięsa US Foods.

Linki zewnętrzne

• Oficjalna strona internetowa
• Dane biznesowe dla US Foods:
  • Bloomberga
  • Google
  • agencji Reutera
  • zgłoszenia SEC
  • Wieśniak!