Acetylopirazyna
Nazwy | |
---|---|
Preferowana nazwa IUPAC
1-(Pirazyn-2-ylo)etan-1-on |
|
Inne nazwy 2-acetylopirazyna
|
|
Identyfikatory | |
Model 3D ( JSmol )
|
|
CHEBI | |
ChemSpider | |
Karta informacyjna ECHA | 100.040.670 |
Identyfikator klienta PubChem
|
|
UNII | |
Pulpit nawigacyjny CompTox ( EPA )
|
|
|
|
|
|
Nieruchomości | |
C6H6N2O _ _ _ _ _ _ | |
Masa cząsteczkowa | 122,127 g·mol -1 |
Wygląd | Żółtobrązowy proszek |
Temperatura topnienia | 75–78 ° C (167–172 ° F; 348–351 K) |
Temperatura wrzenia | 78–79 ° C (172–174 ° F; 351–352 K) (8 mmHg) |
Zagrożenia | |
Bezpieczeństwo i higiena pracy (BHP): | |
Główne zagrożenia
|
Drażniący |
Karta charakterystyki (SDS) | Zewnętrzna karta charakterystyki |
O ile nie zaznaczono inaczej, dane podano dla materiałów w stanie normalnym (przy 25°C [77°F], 100 kPa).
|
Acetylopirazyna jest związkiem organicznym o wzorze chemicznym C
6 H
6 N
2 O . Jest to żółto-brązowy proszek w temperaturze pokojowej. Chemicznie acetylopirazyna jest pirazyną i ketonem .
Acetylopirazyna znajduje się w żywności, takiej jak nasiona , orzechy i mięso . Jest stosowany w mrożonych produktach mlecznych, takich jak lody . Jest ogólnie uznawany za bezpieczny przez amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków .
Kategorie: