Acetylopirazyna

Acetylopirazyna
Acetylpyrazine.svg
Nazwy
Preferowana nazwa IUPAC
1-(Pirazyn-2-ylo)etan-1-on
Inne nazwy
2-acetylopirazyna
Identyfikatory
Model 3D ( JSmol )
CHEBI
ChemSpider
Karta informacyjna ECHA 100.040.670 Edit this at Wikidata
Identyfikator klienta PubChem
UNII
  • InChI=1S/C6H6N2O/c1-5(9)6-4-7-2-3-8-6/h2-4H,1H3
    Klucz: DBZAKQWXICEWNW-UHFFFAOYSA-N
  • InChI=1/C6H6N2O/c1-5(9)6-4-7-2-3-8-6/h2-4H,1H3
    Klucz: DBZAKQWXICEWNW-UHFFFAOYAU
  • CC(=O)C1=NC=CN=C1
Nieruchomości
C6H6N2O _ _ _ _ _ _
Masa cząsteczkowa 122,127 g·mol -1
Wygląd Żółtobrązowy proszek
Temperatura topnienia 75–78 ° C (167–172 ° F; 348–351 K)
Temperatura wrzenia 78–79 ° C (172–174 ° F; 351–352 K) (8 mmHg)
Zagrożenia
Bezpieczeństwo i higiena pracy (BHP):
Główne zagrożenia
Drażniący
Karta charakterystyki (SDS) Zewnętrzna karta charakterystyki
O ile nie zaznaczono inaczej, dane podano dla materiałów w stanie normalnym (przy 25°C [77°F], 100 kPa).

Acetylopirazyna jest związkiem organicznym o wzorze chemicznym C
6
H
6
N
2
O
. Jest to żółto-brązowy proszek w temperaturze pokojowej. Chemicznie acetylopirazyna jest pirazyną i ketonem .

Acetylopirazyna znajduje się w żywności, takiej jak nasiona , orzechy i mięso . Jest stosowany w mrożonych produktach mlecznych, takich jak lody . Jest ogólnie uznawany za bezpieczny przez amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków .