Allium oschaninii

Allium oschaninii
Klasyfikacja naukowa
Królestwo:	Planty
Klad :	Tracheofity
Klad :	okrytozalążkowe
Klad :	jednoliścienne
Zamówienie:	szparagi
Rodzina:	amarylkowate
Podrodzina:	Allioideae
Rodzaj:	Czosnek
Gatunek:	A. oschaninii
Nazwa dwumianowa
Allium oschaninii O. Fedtsch.
Synonimy
Allium cepa var. sylvestre Regel (heterotypowy)

Allium oschaninii , francuska szara szalotka , griselle lub prawdziwa szalotka , jest wieloletnią rośliną z rodzaju cebuli Allium . Tworzy podziemne cebule, podobnie jak (francuska czerwona) szalotka , pokryte warstwą bladobrązowo-szarej skórki (stąd nazwa zwyczajowa).

Pochodzi z północno-wschodniego Iranu i Azji Środkowej. Jest powszechnie sadzony w niektórych częściach południowej Francji do użytku kulinarnego.