Bułka z nasionami lotosu
 Owinięte bułeczki z nasionami lotosu
| |
| Typ | Słodka bułka |
|---|---|
| Miejsce pochodzenia | Chiny |
| Główne składniki | Ciasto drożdżowe, nasiona lotosu |
| Bułka z nasionami lotosu | |||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tradycyjne chińskie | 蓮蓉包 | ||||||||||||||||||||||
| Chiński uproszczony | 莲蓉包 | ||||||||||||||||||||||
| Hanyu Pinyin | lián rong bao | ||||||||||||||||||||||
| Yale po kantońsku | lìhn yùhng baau | ||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
Bułka z nasionami lotosu to chińska słodka bułka znaleziona w Chinach . Są przygotowywane przez gotowanie na parze ciasta na zakwasie drożdżowym, które zawiera pastę z nasion lotosu . Można go sklasyfikować jako dim sum , choć nie wyłącznie.
Przygotowanie
Ponieważ bułka ma wiele różnych wyglądów, szczególnie ciasto może się różnić w zależności od tego, gdzie jest wytwarzane. Ciasto jest na ogół wykonane z podobnych substancji, jak te używane w char siu baau .
Zobacz też
